Haru (aus Japan) reiste vor Kurzem nach Vietnam und besuchte viele berühmte Reiseziele wie Hanoi, Ha Long (Quang Ninh), Nha Trang (Khanh Hoa), …

Da er direkt vom internationalen Flughafen Kansai (Osaka, Japan) zum Flughafen Noi Bai flog, wählte Haru Hanoi als ersten Zwischenstopp auf seiner Reise, um den S-förmigen Landstreifen zu erkunden.

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Haru machte Ende Juli eine Reise nach Vietnam.

Nach einer fünfstündigen Flugreise und seiner Ankunft am Flughafen Noi Bai gegen 19 Uhr sagte Haru, er sei „so hungrig, dass er nichts tun konnte“. Daher beschloss sie, in einem Restaurant direkt im Loungebereich des Flughafens zu Abend zu essen.

„Es ist jetzt 19.30 Uhr. Wenn ich vom Flughafen zum Hotel ein Taxi nehme, brauche ich etwa 30 Minuten bis 1 Stunde. Es war ziemlich spät, daher könnten viele Restaurants geschlossen haben. Also beschloss ich, hier zu Abend zu essen“, sagte Haru.

Als sie am Flughafen Noi Bai ankam, war das junge Mädchen beeindruckt, weil hier viele köstliche Gerichte verkauft wurden und die Speisekarte in mehreren Sprachen verfasst war.

Der Ort, in dem die japanische Touristin zum Abendessen hinging, war ein Restaurant, das auf traditionelle vietnamesische Pho-Gerichte spezialisiert ist. Hier bestellte sie ein Combo-Menü (ein Menü bestehend aus Essen, Getränken und Desserts), das eine Schüssel Beef Pho mit einer Fleischsorte, einen Teller mit gemischtem Obst und ein kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk zum Preis von 830 Yen (fast 150.000 VND) umfasste.

Als das Essen serviert wurde, war Haru sofort von der schönen Präsentation des Pho mit Sojasprossen, Kräutern, Zitrone und Chili beeindruckt. „Wow, dieses Gericht muss ich probieren, wenn ich nach Vietnam komme“, rief sie aus.

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Nahaufnahme des „Flughafen-Pho“, das ein japanischer Gast im Noi Bai genoss

Haru teilte mit, dass die Japaner ihre Esskultur sehr ernst nehmen, daher „ist es wirklich nicht gut, Pho auf die übliche Weise zu schlürfen.“ Also nahm sie das Pho geschickt mit einem Löffel auf und führte es langsam zum Mund, um es zu genießen.

Die Touristin meinte, dass die Rindfleischnudelsuppe sehr lecker sei, die Nudeln dünn, weich und zäh und die Brühe süß und ansprechend. Dabei wird ausschließlich Rindfleisch von australischen Rindern verwendet. Die Pho-Brühe wird hierbei aus Rinderknochen 24 Stunden lang geköchelt und mit vielen Gewürzen wie Zwiebeln, gegrilltem Ingwer, Kardamom, Sternanis, Nelken, Koriandersamen, Zimtstangen usw. kombiniert.

Um den Geschmack des Gerichts zu verbessern, fügte Haru der Pho-Schüssel auch Sojasprossen, Kräuter und frische Chilischeiben hinzu.

„Die Sojasprossen sind knackig und die Blätter duften nach Zitronengras. In Japan gibt es viele Sojasprossen, aber ich habe sie noch nie so roh gegessen. Ich weiß, dass Chili in Vietnam sehr scharf ist, also reicht ein kleines Stück in einer Schüssel Pho“, sagte sie.

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Eine japanische Touristin meinte, die Rindfleischnudelsuppe sei so köstlich gewesen, dass sie nicht aufhören konnte, sie zu genießen.

Der japanische Gast meinte, der Preis von 150.000 VND für eine komplette Mahlzeit inklusive Getränken, Vorspeisen und Desserts sei angemessen. „Ich habe gerade Flughafen-Pho probiert und fand das Essen hier ziemlich günstig. „Wenn Sie in lokalen Restaurants essen, ist es wahrscheinlich sogar noch günstiger“, fügte Haru hinzu.

Das junge Mädchen war nicht nur von der lokalen Küche beeindruckt, sondern verriet auch, warum Hanoi ein Reiseziel ist, das sich lohnt zu besuchen. Dafür gibt es mehrere Gründe, wie zum Beispiel: Bequemes Reisen mit vielen Direktflügen aus Japan; Visumdauer bis zu 45 Tage; Kostenloses WLAN überall und angemessene Lebenshaltungskosten.

Foto: Haru Daily

Der Mann aus Quang Tri radelte durch vier Länder, schlief in einem Tempel, trank drei Monate lang Wasser, legte 5.000 km zurück und durchquerte vier Länder. Das kostete etwa 30 Millionen VND. Das sind beeindruckende Zahlen für die Radreise des 31-jährigen Mannes aus Quang Tri durch Südostasien.