Hung Ha: OCOP-Produkte weithin bekannt machen

[Anzeige_1]

Durch die Umsetzung des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) konzentriert sich der Bezirk Hung Ha auf die Entwicklung von Produkten mit den Eigenschaften, Vorteilen und Marken der jeweiligen Region und schafft so Bedingungen für eine Wertsteigerung, eine Steigerung des Umsatzes für Unternehmen und eine Ausweitung des Konsummarktes. Um die Marke OCOP-Produkte weiter zu stärken, hat der Bezirk seine Werbung und Handelsförderung verstärkt, um die OCOP-Produkte noch stärker zu bewerben.

Anlässlich des Neujahrsfestes verpackte die Kuchenfabrik Ngoan Tran Chung fast 15.000 Chung-Kuchen, um sie an die Kunden zu servieren.

Anfang 2024 freute sich die Chi Hoa Commune Agricultural Service Cooperative, als das Reisprodukt Bac Thom 7 vom Volkskomitee des Bezirks Hung Ha als 3-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt wurde. Dies ist eine günstige Voraussetzung für die Genossenschaft, ihre Produktmarke weiter zu verbessern und den Marktanforderungen gerecht zu werden.

Herr Mai Xuan Dinh, Direktor der Genossenschaft, erklärte: Die Genossenschaft hat Reisanbau auf über 60 Hektar auf den Feldern von drei Dörfern geplant: Van Dai, Vi Giang, Sanh mit über 300 teilnehmenden Haushalten. Die Genossenschaft hat in Reistrockner, Mahlmaschinen, Vakuummaschinen usw. im Wert von über 200 Millionen VND investiert, um den Produkt-Branding-Prozess durchzuführen. In der Frühjahrsernte 2024 erntete die Genossenschaft mehr als 360 Tonnen frischen Reis und produzierte in Zusammenarbeit mit Unternehmen 180 Tonnen davon für den Konsum der Bevölkerung. Derzeit ist die Genossenschaft mit E-Commerce-Plattformen verbunden, um Produkte an die Menschen zu verkaufen und nach und nach Kunden innerhalb und außerhalb der Provinz zu gewinnen.

Frau Nguyen Thi Toan aus dem Dorf Van Dai hat sich im Planungsbereich für die Reisproduktion niedergelassen und die Entwicklung lokaler OCOP-Produkte vorangetrieben. Sie hat die Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Produktion gefördert, um die Produktqualität zu verbessern und die festgelegten Kriterien zu erfüllen. Sie teilte mit: „Wir freuen uns sehr, dass die Reisprodukte von Chi Hoa als 3-Sterne-OCOP-Produkte anerkannt sind.“ Damit die Reiskörner klar, weich, duftend, fest und groß werden, müssen wir bei der Reispflege auf die Nährstoffversorgung und die Vorbeugung und Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten achten. Daher habe ich organische Düngemittel und Pestizide verwendet, wie von der Fachbehörde empfohlen, und habe auf den Einsatz von Herbiziden vollständig verzichtet. Frühjahrsernte 2024: Auf über 1 Acre Reisfeldern der Familie erntete die Familie fast 3 Tonnen Reis; Durch den gemeinschaftlichen Einkauf unserer Produkte können wir sicher produzieren.

Seit Generationen ist die Herstellung von Banh Chung in der Le-Straße im Dorf Khanh My in der Gemeinde Phuc Khanh ein Beruf, der vom Vater auf den Sohn übergeht. Frau Tran Thi Ngoan hat ihre Liebe zu grünem Banh Chung geerbt und ist entschlossen, ihre eigene Marke für die Produkte ihrer Heimatstadt aufzubauen. Nach langer Planung hat sie 2014 offiziell damit begonnen. Auf der Grundlage der Erfahrungen ihrer Familie und ihrer Studien in den Provinzen Thai Nguyen und Ha Giang hat sie Produkte mit ihrem eigenen, einzigartigen Geschmack kreiert. Aus diesem Grund wurde Ngoan Tran Green Banh Chung im Januar 2024 vom Bezirk Hung Ha als 3-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt.

Frau Ngoan sagte: „Um ein köstliches Banh Chung einzuwickeln, sind viele aufwendige Schritte erforderlich.“ Dong-Blätter müssen frisch, grün und intakt sein; Reis muss eingeweicht und gereinigt werden; Bohnen müssen weich gekocht und dann ausgepresst werden; Das Fleisch wird horizontal in Scheiben geschnitten und mit Gewürzen mariniert. Darüber hinaus muss der Einpacker wissen, wie er die Zutaten kombinieren und mischen muss, um einen harmonischen und ausgewogenen Kuchen zu kreieren. Gleichzeitig habe ich nach und nach Barcodes erstellt und Websites zur Produkteinführung erstellt, um Produkte auf E-Commerce-Plattformen zu platzieren. Dank der strengen Standards, die ich mir selbst gesetzt habe, kann meine Anlage nun, nach 10 Jahren von der Idee bis zur Umsetzung, jedes Jahr Zehntausende von Produkten auf den Markt bringen.

Gemäß dem Implementierungsplan des OCOP-Programms für den Zeitraum 2022–2025 strebt der Bezirk Hung Ha 30 Produkte an, die den OCOP-Standards entsprechen, von denen 10 Produkte als 4-Sterne-Produkte und 5 Produkte als 5-Sterne-Produkte anerkannt werden. Daher wird erwartet, dass die Einführung eines Unterstützungsmechanismus für Kommunen und Städte bei der Entwicklung von Produkten im Wert von 100 Millionen VND/Produkt und die Belohnung von Unternehmen und Orten mit als OCOP anerkannten Produkten zu einem Hebel wird, um die Nachfrage nach Produktionsentwicklung zu fördern und anzukurbeln, um die Menge, Qualität, Vielfalt und den Wert der Produkte zu steigern und so zur Erhaltung und Entwicklung traditioneller Produkte des Heimatlandes auf ein neues Niveau zu bringen.

Herr Nguyen Minh Hieu, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks, sagte: „Bis jetzt sind im gesamten Bezirk 24 Produkte als OCOP-Produkte anerkannt.“ Um die Entwicklung von OCOP-Produkten im Bezirk zu fördern, konzentrieren wir uns darauf, die Kommunen anzuweisen, die Anwendung von Informationstechnologie und digitaler Transformation zu fördern, um Profile zu erstellen und OCOP-Produktdaten zu verwalten, den Prozess des Profilempfangs, der Bewertung und der Klassifizierung von Produkten zu digitalisieren; Aufbau eines Rückverfolgbarkeitssystems entsprechend der Wertschöpfungskette mit dem Ziel, das Datenbanksystem des OCOP-Programms zu verbinden; Entwickeln Sie E-Commerce für OCOP-Produkte über E-Commerce-Plattformen, Online-Vertriebskanäle und direkten interaktiven Vertrieb, insbesondere für Kleinserienprodukte und lokale Spezialprodukte.

Durch ihre Bemühungen, die Produktqualität zu verbessern, das Design vielfältiger zu gestalten und die Werbung zu verstärken, haben die OCOP-Unternehmen in Hung Ha mehr Möglichkeiten, ihre Produkte weiterzuentwickeln und so zur Erfüllung der Verbraucherbedürfnisse beizutragen.