Die kulinarische Website TasteAtlas hat gerade eine Liste der 50 kulinarisch erlebenswertesten Städte der Welt fertiggestellt, und zwei Orte aus Vietnam haben es an die Spitze geschafft.
Liste der 50 kulinarisch wertvollsten Städte der Welt laut TasteAtlas – Foto: TasteAtlas
Den höheren Rang von beiden belegt Hue, das kulinarische Zentrum der Zentralregion, das von TasteAtlas auf Platz 35 eingestuft wird, noch vor den Wahrzeichen der „kulinarischen Hochburgen“ wie Mexiko, Brasilien …
Wenn Sie nach Hue kommen, empfehlen die Kritiker von TasteAtlas Feinschmeckern, Hue-Rindfleischnudelsuppe, gegrillte Frühlingsrollen, Banh Beo, Banh Khoai, Com Hen, Banh Bot Loc usw. zu probieren. Außerdem finden Sie hier eine Liste köstlicher Restaurants mit vernünftigen Preisen. Vielleicht haben sie es versucht es hier.
Darunter ragen laut der Rangliste dieser Website gegrillte Schweinefleisch-Fadennudeln als eines der besten Nudel-/Reis-Fadennudeln-Gerichte der Welt hervor.
Hanoi zum ersten Mal in den Top 50 von TasteAtlas
Dicht dahinter folgt die Hauptstadt Hanoi auf Platz 40. Hanoi konnte sich zudem vor berühmten Städten wie Shanghai (China), Marseille (Frankreich), Neu-Delhi (Indien) usw. hervortun.
Obwohl Hanoi im Ranking niedriger eingestuft wird als Hue, sticht es mit zahllosen Gerichten hervor, die auf der Liste der Gerichte stehen, die man unbedingt probieren muss, wie sie TasteAtlas nennt, darunter Pho, gegrillte Schweinefleisch-Fadennudeln, Krabben-Fadennudeln, Schnecken-Fadennudeln und Frühlingsrollen. ...
Viele berühmte Restaurants hier sind auch in TasteAtlas aufgeführt, wie zum Beispiel: Bun Cha 34, Pho Bat Dan, Xoi Yen, Pho 10 ...
Gegrillte Schweinefleischnudeln, Rindfleisch-Pho und Hühnchen-Pho sind ebenfalls köstliche Gerichte, die Hanoi in diesem Jahr in die Top 50 verholfen haben - Foto: TasteAtlas
Die kulinarische Hauptstadt des Südens, Ho-Chi-Minh-Stadt, fiel leider aus den Top 50, ebenso wie Hanoi, das eine Vielzahl köstlicher Gerichte aus den benachbarten Regionen bietet.
Insbesondere Rindfleischeintopf gilt als das beste vietnamesische Frühstücksgericht und gehört zu den 30 besten Frühstücksgerichten der Welt.
Das Besondere an diesem Ort ist, dass die Köstlichkeiten der zentralen und nördlichen Regionen ebenso bekannt sind wie die des Südens. Ho-Chi-Minh-Stadts Version von Pho, Bun Rieu, Bun Bo Hue... wird von Kritikern gelobt. Tränen in den Augen und habe es auf meine Liste der Dinge gesetzt, die ich unbedingt ausprobieren muss.
In diesem Jahr ist Hue im Vergleich zum Vorjahresranking der kulinarischen Städte vorübergehend um sechs Plätze zurückgefallen.
In den Top 50 ist jedoch auch ein bedeutendes vietnamesisches Wahrzeichen vertreten: Hanoi. Es ist wahrscheinlich, dass die Städte unseres Landes im nächsten Jahr weiter im Ranking aufsteigen werden, da die kulinarischen Experten von TasteAtlas mehr Gerichte und andere ausgezeichnete Speisen in Vietnam genießen.
Bun bo Hue ist ein Gericht, das auf der Liste der Gerichte steht, die man in Hanoi, Hue und Ho-Chi-Minh-Stadt unbedingt probieren muss – Foto: Instagram
In diesem Jahr gehören die ersten vier Plätze auf der Liste alle zu Italien, wobei Neapel, Mailand, Bologna und Florenz unter den ersten vier sind.
Im letzten Jahr war es dasselbe: Die ersten drei Städte waren Rom, Bologna und Neapel, was die Stellung der italienischen Küche in der Welt bestätigte.
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Quelle: https://tuoitre.vn/hue-ha-noi-lot-top-50-thanh-pho-am-thuc-nam-2024-cua-tasteatlas-tp-hcm-rot-dang-tiec-20241222212832667. htm
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