Hanh Nguyen und die kostenlose Lebensmittelbank in den Niederlanden

Die Niederländer haben ein Sprichwort: „Het gaat niet om de gift zelf, maar om de intentie“, ganz ähnlich der vietnamesischen Ansicht: „Es kommt nicht darauf an, was man gibt, sondern auf die Art und Weise, wie man gibt.“ Es gibt viele interessante Dinge, die Hanh Nguyen erkannt hat und die er teilen möchte, seit er ehrenamtlich bei der Voedselbank – einer Lebensmittelbank in den Niederlanden – arbeitet.

Neugier treibt

Lebensmittelbanken sind Organisationen, die Menschen, die nicht über die nötigen Mittel verfügen oder es sich nicht leisten können, selbst zu essen, kostenlos mit Lebensmitteln versorgen. Dies ist auch eine Möglichkeit, Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Laut Statistiken des niederländischen Lebensmittelbankverbands (Voedselbanken.nl) wird es im Jahr 2023–2024 im Land 177 Lebensmittelbanken und 10 Hauptverteilungszentren geben und etwa 14.000 Freiwillige werden mitarbeiten. Hanh Nguyen, 26, vietnamesischer Herkunft, ist einer der Freiwilligen, die bei einer Lebensmittelbank in der Stadt Hoogeveen in der Provinz Drenthe arbeiten.

Hanh Nguyen und Herr Dekker

Als sie nach Hoogeveen zog, hatte Hanh auch einen neuen Nachbarn, Herrn Arie Dekker. Der 83-jährige Herr Dekker arbeitete gleich nach seiner Pensionierung im Alter von 67 Jahren ehrenamtlich in der Lebensmittelbank. Die Geschichten über die Lebensmittelbank, die sein Großvater (so nennt Hanh seinen netten Nachbarn liebevoll) Hanh erzählte, weckten ihre Neugier, und viele Fragen schossen ihr durch den Kopf, etwa wie die Niederländer karitative Arbeit leisten, gegen Lebensmittelverschwendung vorgehen und warum dies eine Arbeit ist, die jede Woche erledigt werden muss und nicht nur, wenn man Lust dazu hat.

Um eine praktische Antwort zu erhalten, bat Hanh Herrn Dekker, sie jeden Montag ein paar Stunden bei der Lebensmittelbank Hoogeveen arbeiten zu lassen. Danach bekam sie hier offiziell eine Festanstellung. Hanh erklärte: „Die Lebensmittel, die in die Bank importiert werden, stammen hauptsächlich aus Spenden von Supermärkten, Unternehmen, Kirchen und Philanthropen … Einzelpersonen können auch ungenutzte Lebensmittel spenden, in Supermärkten gekaufte Waren teilen oder Geld aus dem Verkauf von Altmetall- und Plastikartikeln spenden … Freiwillige der Lebensmittelbank werden auch als unbezahlte Fachkräfte bezeichnet.“

Hallo Hanh

Die meisten Freiwilligen sind am Hauptprozess des Sammelns und Verteilens sicherer Lebensmittel beteiligt. Sie kümmern sich auch um das Sammeln von Spenden, die Finanzunterlagen, die Rechtsangelegenheiten, die Kommunikation, die Sekretariatsarbeiten usw. Zuvor war Hanh Zeuge der Verteilung von Lebensmitteln in gleichmäßig aufgeteilten Geschenktüten. Daher kommt es vor, dass den Menschen die Lebensmittel, die sie bekommen, nicht schmecken und sie diese nicht verwenden, sodass die Lebensmittel erneut verschwendet werden. Dann hat sich jemand angemeldet, ist aber nicht gekommen, um es abzuholen.

Verbesserung der Lebensmittelbanken in den Niederlanden nach dem Supermarktmodell, um den Empfängern die Auswahl zu erleichtern

In jüngster Zeit wurden Tafeln als Supermarktmodelle wieder eingeführt. Menschen in schwierigen Lebenslagen dürfen sich die Dinge aussuchen, die sie brauchen. Die beliebtesten Selbstbedienungslebensmittel sind Dosenwürste, Tomatensuppen, Hühnersuppen, Müsli, Milch, Kuchen usw. Die Menge der jeweils erhaltenen Produkte hängt von der Anzahl der Personen in der Familie ab und ist farblich getrennt, damit die Freiwilligen sie leicht überprüfen können.

Wer ist also eingeladen, zur Lebensmittelbank zu kommen, um kostenlose Lebensmittel zu erhalten? Die Empfänger von Lebensmittelbank-Unterstützung werden anhand des Betrags berechnet, der jedem Haushalt monatlich für Lebensmittel und Kleidung zur Verfügung steht. Die Regierung berechnet diesen Betrag, indem sie alle Einkommen zusammenzählt und Fixkosten wie Strom, Wasser usw. abzieht. Jede Woche verteilt dieses Bankensystem in den Niederlanden Lebensmittel an rund 120.000 Kunden. Lebensmittelbanken unterstützen nicht nur die Armen, sondern starten auch Umweltschutzkampagnen. Lebensmittelverschwendung und die Vernichtung überschüssiger Lebensmittel verursachen zudem erhebliche Umweltverschmutzung“, sagte Hanh.

Laut der Food Bank Association zeigen Statistiken außerdem, dass in den Niederlanden jedes Jahr 1,8 bis 2,7 Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet werden, was einem Wert von 6,3 bis 8,8 Milliarden Euro entspricht. Im Jahr 2022 wird jeder Niederländer durchschnittlich etwa 33,4 kg Lebensmittel zu Hause verschwenden (laut der Regierungswebsite: www.rijksoverheid.nl). Brot, Reis und Nudeln sind die Lebensmittel, die am meisten verschwendet werden. Die Lebensmittelverschwendung ist in den letzten Jahren zurückgegangen, dennoch fordert die Regierung mehr Initiativen zur Abfallvermeidung.

Nachdem Hanh eine Zeit lang hier gearbeitet hatte, fühlte er sich verbunden und lernte viele interessante Dinge aus dem Lebensmittelmanagementprozess, wie man überschüssige Lebensmittel teilt und wie man gibt/nimmt, um Respekt für den Wert von Lebensmitteln zu zeigen. Über ihren persönlichen Kanal „Hallo Hạnh“ auf YouTube, Facebook und TikTok möchte Hạnh mehr über ihre Arbeit bei der Lebensmittelbank erzählen, um die Öffentlichkeit für die Verteilung überschüssiger Lebensmittel und die Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung zu sensibilisieren.

LAM VAN

Quelle: https://www.sggp.org.vn/hanh-nguyen-va-ngan-hang-thuc-pham-mien-phi-o-ha-lan-post747008.html