Hanh Nguyen und die kostenlose Lebensmittelbank in den Niederlanden

Die Niederländer haben ein Sprichwort: „Es geht nicht darum, selbst zu schenken, sondern darum, etwas zu schenken“, das der vietnamesischen Ansicht „Es kommt nicht darauf an, was man gibt, sondern wie man gibt“ sehr ähnlich ist. Es gibt viele interessante Dinge, die Hanh Nguyen erkannt hat und die sie teilen möchte, seit sie ehrenamtlich bei der Voedselbank – einer Lebensmittelbank in den Niederlanden – arbeitet.

Neugier treibt

Lebensmittelbanken sind Organisationen, die Menschen, die keine Möglichkeit haben oder sich nicht selbst ernähren können, kostenlos Lebensmittel zur Verfügung stellen. Dies ist auch eine Möglichkeit, Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Statistiken des niederländischen Lebensmittelbankenverbandes (Voedselbanken.nl) zufolge wird es im Land in den Jahren 2023–2024 177 Lebensmittelbanken und 10 Hauptverteilungszentren geben und etwa 14.000 Freiwillige werden sich daran beteiligen. Hanh Nguyen, 26, vietnamesischer Herkunft, ist einer der Freiwilligen, die bei einer Lebensmittelbank in der Stadt Hoogeveen in der Provinz Drenthe arbeiten.

Hanh Nguyen und Herr Dekker

Als sie nach Hoogeveen zog, hatte Hanh auch einen neuen Nachbarn, Herrn Arie Dekker. Herr Dekker, 83 Jahre alt, arbeitete gleich nach seiner Pensionierung im Alter von 67 Jahren ehrenamtlich in der Lebensmittelbank. Die Geschichten über die Lebensmittelbank, die sein Großvater (so nennt Hanh seinen netten Nachbarn liebevoll) Hanh erzählte, weckten ihre Neugier, und in ihrem Kopf schossen viele Fragen hoch: Wie betreiben die Niederländer karitative Arbeit, bekämpfen Lebensmittelverschwendung und warum ist dies eine Arbeit, die jede Woche erledigt werden muss und nicht nur, wenn man Lust dazu hat?

Um eine praktische Antwort zu erhalten, bat Hanh Herrn Dekker, sie jeden Montag ein paar Stunden bei der Lebensmittelbank Hoogeveen arbeiten zu lassen. Danach bekam sie hier offiziell eine Festanstellung. Hanh berichtete: „Die Lebensmittel, die in die Bank importiert werden, stammen hauptsächlich aus Spenden von Supermärkten, Unternehmen, Kirchen und Philanthropen … Einzelpersonen können auch ungenutzte Lebensmittel spenden, in Supermärkten gekaufte Waren teilen oder Geld aus dem Verkauf von Altmetall- und Plastikgegenständen spenden … Die Freiwilligen der Lebensmittelbank werden auch als unbezahlte Fachkräfte bezeichnet.“

Hallo Hanh

Die meisten Freiwilligen sind am Hauptprozess des Sammelns und Verteilens sicherer Lebensmittel beteiligt. Sie kümmern sich auch um das Einsammeln von Spenden, die Finanzunterlagen, Rechtsfragen, Kommunikation, Sekretariatsarbeiten usw. Zuvor war Hanh Zeugin der Verteilung von Lebensmitteln in gleichmäßig aufgeteilten Geschenktüten geworden. Daher kommt es vor, dass den Leuten die Lebensmittel, die sie bekommen, nicht schmecken und sie diese nicht verwenden, sodass die Lebensmittel erneut verschwendet werden. Dann hat sich jemand angemeldet, ist aber nicht gekommen, um es abzuholen.

Verbesserung der Lebensmittelbanken in den Niederlanden nach dem Supermarktmodell, um den Empfängern die Auswahl zu erleichtern

In jüngster Zeit wurden Lebensmittelbanken als Supermarktmodelle wieder eingeführt. Menschen in schwierigen Lebenslagen dürfen sich die Dinge aussuchen, die sie brauchen. Die beliebtesten Selbstbedienungslebensmittel sind Dosenwürste, Tomatensuppen, Hühnersuppen, Müsli, Milch, Kuchen usw. Die Menge der jeweils erhaltenen Produkte hängt von der Anzahl der Personen in der Familie ab und ist nach Farben getrennt, damit die Freiwilligen sie leicht überprüfen können.

Wer wird also eingeladen, zur Lebensmittelbank zu kommen, um kostenlose Lebensmittel abzuholen? Die Zahl der Empfänger von Lebensmittelbanken werde danach ermittelt, wie viel Geld jedem Haushalt monatlich für den Kauf von Nahrungsmitteln und Kleidung übrigbleibe, sagte Hanh. Die Regierung berechnet, indem sie alle Einnahmen zusammenzählt und Fixkosten wie Strom, Wasser usw. abzieht. Jede Woche verteilt dieses Bankensystem in den Niederlanden Lebensmittel an etwa 120.000 Kunden. Die Tafeln unterstützen nicht nur die Armen, sondern führen auch Kampagnen zum Umweltschutz durch. Auch Lebensmittelabfälle und die Entsorgung überschüssiger Nahrungsmittel verursachen erhebliche Umweltbelastungen.“

Statistiken der Food Bank Association zufolge werden in den Niederlanden jedes Jahr 1,8 bis 2,7 Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet, was einem Wert von 6,3 bis 8,8 Milliarden Euro entspricht. Im Durchschnitt wird jeder Niederländer im Jahr 2022 zu Hause etwa 33,4 kg Lebensmittel verschwenden (laut der Regierungswebsite: www.rijksoverheid.nl). Brot, Reis und Nudeln sind die Lebensmittel, die am meisten verschwendet werden. Obwohl die Zahl der Lebensmittelabfälle in den letzten Jahren zurückgegangen ist, fordert die Regierung weiterhin mehr Initiativen zur Abfallvermeidung.

Nachdem Hanh eine Zeit lang hier gearbeitet hatte, fühlte sie sich verbunden und lernte viele interessante Dinge aus dem Lebensmittelmanagementprozess, wie man überschüssige Lebensmittel teilt, wie man gibt/nimmt, um Respekt für den Wert von Lebensmitteln zu zeigen. Über ihren persönlichen Kanal „Hallo Hạnh“ auf YouTube, Facebook und TikTok möchte Hạnh mehr über ihre Arbeit bei der Lebensmittelbank berichten, um die Öffentlichkeit für die Verteilung überschüssiger Lebensmittel und die Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung zu sensibilisieren.

LAM-VAN

Quelle: https://www.sggp.org.vn/hanh-nguyen-va-ngan-hang-thuc-pham-mien-phi-o-ha-lan-post747008.html