Mit Beginn des 10. Mondmonats sind viele Unternehmen, die Lebensmittel, Konsumgüter usw. herstellen, bereit für ihre Tet-Geschäftspläne.
Im letzten Quartal 2024 gab es auf dem Markt kaum positive Entwicklungen und die schwache Kaufkraft hat dazu geführt, dass die Unternehmen es nicht wagten, mutige Produktions- und Geschäftspläne für Tet 2025 aufzustellen.
Bereiten Sie sich frühzeitig vor
Laut dem Reporter der Zeitung Nguoi Lao Dong haben Lebensmittelproduktionsunternehmen, die inländische Agrarprodukte als Rohstoffe verwenden, und Vertriebsunternehmen schon sehr früh mit der Zubereitung von Tet-Produkten begonnen.
Allerdings haben die jüngsten Stürme Nr. 3 und Nr. 6 die Versorgung mit landwirtschaftlichen Produkten beeinträchtigt. Unternehmen müssen sich mit Lieferanten und Anbaugebieten abstimmen, um die Menge und die Inputpreise für Produktion und Geschäft sicherzustellen.
Herr Nguyen Ngoc Thang, stellvertretender Generaldirektor der Union der Handelsgenossenschaften von Ho-Chi-Minh-Stadt (Saigon Co.op), sagte, dass die Einheit die Anbaugebiete koordiniert, finanzielle Unterstützung für den Anbau bereitgestellt und den Produktverbrauch garantiert habe.
Laut Herrn Thang hat die Saigon Co.op in diesem Jahr mehr Geld in den Kauf landwirtschaftlicher Produkte investiert und plant, in den nächsten drei bis sechs Monaten gemeinsam daran zu arbeiten, den Verbrauchern Qualitätsprodukte zu angemessenen Preisen anzubieten. Darüber hinaus arbeitete Saigon Co.op auch mit dem Industrie- und Handelsministerium von Ho-Chi-Minh-Stadt zusammen, um das Programm „Responsible Green Tick“ umzusetzen und den Verbrauchern umweltfreundliche Qualitätsprodukte anzubieten.
„Wir sind davon überzeugt, dass in diesem Jahr der Konsum von Waren für normale Arbeiter und sozial schwache Menschen stark ansteigen wird. Deshalb konzentrieren wir uns darauf, das Angebot an Waren zu niedrigeren Preisen als den Tagespreisen zu fördern. Die Saigon Co.op plant, gemeinsam mit Herstellern und Lieferanten die Reserven für sozial schwache Kunden um 30 bis 40 % gegenüber normalen Tagen zu erhöhen. Gleichzeitig wollen wir viele attraktive Werbeprogramme umsetzen, um die Kaufkraft anzukurbeln und die Lieferanten bei der Marktentwicklung zu unterstützen“, so Herr Thang.

Konkret wird Saigon Co.op Tet-Waren im Wert von etwa 10.000 Milliarden VND vorbereiten, was je nach Produktgruppe einer Steigerung von 20–50 % gegenüber den normalen Geschäftsmonaten entspricht. Der größte Teil des Budgets ist für die Vorratsbildung marktstabilisierender Warengruppen vorgesehen, darunter Reis, Zucker, Speiseöl, Schweinefleisch, Geflügel, Geflügeleier, verarbeitete Lebensmittel, Gemüse, Meeresfrüchte usw. Der Rest ist für Nahrungsmittel, Non-Food-Artikel und Tet-Spezialitäten vorgesehen. In den Tagen vor Tet werden die Supermärkte von Co.opmart mehr mobile Lieferungen in entlegene Gebiete und in von Stürmen und Überschwemmungen betroffene Gebiete organisieren.
Kaufkraft ist schwer vorherzusagen, Fokus auf Preisstabilität
Nach Aussage vieler Unternehmen ist die Kaufkraft während des bevorstehenden Tet-Festes grundsätzlich schwer vorherzusagen, da die Verbraucher bei ihren täglichen Ausgaben vorsichtiger seien und insbesondere eine erhöhte Preissensibilität zeigten. Um die Preise für wichtige Konsumgüter in den letzten Monaten des Jahres zu stabilisieren, haben die Händler kontinuierlich mit Lieferanten von Fleisch, Fisch, Garnelen, Eiern usw. zusammengearbeitet, um Mengen und Preise für Tet-Waren zu vereinbaren.
Frau Nguyen Thi Huong Ngoc, Einkaufsleiterin für Frischprodukte der Ladenkette Bach Hoa Xanh, sagte, sie habe gerade eine strategische Kooperationsvereinbarung mit CPV Food unterzeichnet, um die Versorgung mit hochwertigem Frischhühnchen zu stabilen Preisen sicherzustellen und so die Nachfrage der Verbraucher bis zum Jahresende zu decken.
„Bach Hoa Xanh verbraucht täglich etwa 250 Tonnen Hühnerfleisch, wovon mehr als 30 Tonnen pro Tag (etwa 1.000 Tonnen pro Monat) von CPV Food stammen. Es wird erwartet, dass während der Spitzensaison wie Weihnachten und Neujahr das Importvolumen um 30–50 % steigen wird und die Preise stabil bleiben“, informierte Frau Ngoc.
Auf der Lieferantenseite gaben viele Fertigungsunternehmen an, dass es reichlich Warenquellen gebe, darunter im Inland produzierte und importierte Waren. Frau Phung My Linh, Vertriebsleiterin für die südlichen und zentralen Regionen von CPV Food, bestätigte, dass das Produktionspotenzial von CPV Food noch immer sehr groß sei.
Derzeit schlachtet die Fabrik von CPV Food in Binh Phuoc etwa 100.000 Hühner pro Tag, während die geplante Kapazität der Fabrik bei 167.000 Hühnern pro Tag liegt. „Das Unternehmen wird die Produktpreise stabilisieren. Darüber hinaus wird es mehr verarbeitete Fleischprodukte einführen, um den Kunden ein vielfältigeres Angebot an Tet-Gerichten zu bieten“, informierte Frau Linh.
Nguyen Dang Hien, Generaldirektor der Bidrico Company, plant außerdem die Einführung neuer, gesundheitsfreundlicher Produkte für den Tet-Markt. Er sagte, dass der Wettbewerb auf dem modernen Markt von den Unternehmen erfordere, ständig innovativ zu sein und den Kunden einen Mehrwert zu bieten. „Im Zuge eines grünen Produktionstrends hat Bidrico Produkte aus Ngoc Linh-Ginseng und rotem Ginseng auf den Markt gebracht, die vom Markt zunächst recht positiv aufgenommen wurden“, sagte Herr Hien.
In dieser Tet-Saison steigerte Bidrico die Produktion im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um etwa 12 % und erwartet eine Verbesserung der Kaufkraft, da die Verbraucher ihren Alkoholkonsum weiterhin reduzieren und durch andere Erfrischungsgetränke ersetzen.
„Es gibt auch viele Schwierigkeiten, insbesondere wenn die Preise für Zucker und bestimmte Produktionsmaterialien sowie Plastikverpackungen steigen, was die Produktkosten um 6 bis 7 Prozent in die Höhe treibt“, so Herr Hien besorgt. Herr Hien verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelindustrie und meint, wenn Unternehmen ihre Verkaufspreise entsprechend den Kostensteigerungen erhöhen, werde es für sie schwierig, auf dem Markt wettbewerbsfähig zu bleiben, weil die Verbraucher dies nicht akzeptieren würden.
Unterdessen äußert der Vertreter eines Unternehmens, das mehrere große Supermarktketten mit Gemüse und Obst beliefert, die Sorge, dass es an diesem Tet-Fest schwierig werden könnte, seine Produkte zu verkaufen. „Seit Jahresbeginn versuchen die Supermärkte, ihre Preise zu senken, um Kunden anzulocken. Dadurch geraten auch die Lieferanten in den Niedrigpreiskreislauf, was sich stark auf Umsatz und Gewinn auswirkt.
„Vor kurzem stand der Supermarkt vor der schwierigen Aufgabe, günstige Obstplatten herzustellen, da viele Obstsorten für Tet, wie Papaya und Grapefruit, nicht vorrätig sind. Daher besteht die Möglichkeit, dass es zu Tet zu Warenknappheit und hohen Preisen kommen wird. Angesichts dieser Schwierigkeiten hat sich das Unternehmen ein Ziel gesetzt, das Tet 2024 entspricht, anstatt den Verkauf ohne Gewinn zu erzwingen“, erklärte der Unternehmensvertreter.
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