Bewahren Sie den Ruf der Kaffeemarke Son La

Kaffeeverarbeitung bei der Son La Coffee Processing Joint Stock Company.

Nachhaltige Produktionsverbindungen

Im Zeitraum von 2023 bis 2025 strebt die Provinz Son La an, den Wert der Kaffeeproduktion auf 6 bis 8 % des Gesamtwerts der Anbauindustrie zu steigern. Neuanpflanzung von 8.000 Hektar Kaffee; 3.900 Hektar Spezialitätenkaffee anbauen; Exportieren Sie 25.000 Tonnen Rohkaffee pro Jahr. Das Volkskomitee der Provinz wies das Landwirtschaftsministerium an, sich mit Bezirken und Städten abzustimmen, um die Schulung und Anleitung zu Pflanztechniken, Pflege und Neuanpflanzung alter Kaffeebäume der Sorten THA1, TN1, TN2, TN6 und TN7 zu verstärken.

Im Bezirk Mai Son, dem Ort mit der größten Kaffeeanbaufläche der Provinz (8.569 Hektar), gibt es mehr als 1.600 Haushalte, die in 18 Dörfern in den Gemeinden Chieng Ban, Chieng Chung und Chieng Dong 1.143 Hektar Hightech-Kaffee anbauen. Herr Nguyen Khac Hao, stellvertretender Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Mai Son, sagte: „Der Bezirk koordiniert die Neubepflanzung und Verbesserung von 2.300 Hektar Kaffeeanbaugebieten mit Unternehmen und Genossenschaften und entwickelt eine nachhaltige Produktionskette zur Verbesserung der Produktqualität und des Produktwerts.“

Mai Son verfügt über 3 mit der Kaffeeproduktion verbundene Unternehmen mit 2.030 Haushalten auf einer Fläche von 1.583 Hektar, darunter: Son La Coffee Processing Joint Stock Company, Phuc Sinh Son La Joint Stock Company und Minh Tien Group Joint Stock Company – Son La Branch. Dieser Bereich wird gemäß den Bio-, 4C-, RA- und europäischen Standards zur Vermeidung von Abholzung produziert.

Herr Ha Van Doan, Direktor der Cu Village Agricultural Service Cooperative, Gemeinde Chieng Ban, sagte: „Die Genossenschaft wurde 2023 gegründet, hat 52 Mitglieder und seit 2000 71 Hektar Kaffeeanbaufläche mit einem Ertrag von etwa 1.200 Tonnen pro Jahr.“ Die Genossenschaft arbeitet mit der Phuc Sinh Son La Joint Stock Company zusammen, um Kaffeebäume zu erneuern und neu zu pflanzen, damit sie dem Klima angepasst sind. Dabei strebt sie eine biologische Produktion an, setzt Spitzentechnologie ein, verbessert die Produktqualität und das Design und erfüllt die Exportstandards.

Arbeiter der Phuc Sinh Son La Joint Stock Company verarbeiten Kaffee.

In der Gemeinde Chieng Chung gibt es 675 Hektar Kaffeeanbaugebiete, von denen über 300 Hektar über bestimmte Anbaugebiete verfügen. Ein typisches Beispiel ist die Kaffeegenossenschaft Ara-Tay mit 200 Hektar Kaffee, von denen 70 Hektar geerntet werden, mit einer Produktion von fast 1.400 Tonnen/Jahr. Frau Cam Thi Mon, Direktorin der Genossenschaft, sagte: „Die Genossenschaftsmitglieder halten sich an nachhaltige Produktionsprozesse, verwenden Tropfbewässerungssysteme, organische Düngemittel, verzichten auf den Einsatz von Pestiziden und giftigen Chemikalien und gewährleisten so die Lebensmittelsicherheit.“ Kaffeeprodukte der Genossenschaft werden als typische landwirtschaftliche Produkte anerkannt und erfüllen ab 2022 die 4-Sterne-OCOP-Standards.

Investitionen in Produktion und Weiterverarbeitung

Als größte Anbauregion für hochwertigen Arabica-Kaffee im Land hat unsere Provinz die Anziehung von Investitionen in die Produktion und Weiterverarbeitung von Kaffeebohnen gefördert, um den Markt zu bedienen und den Export zu ermöglichen. Typischerweise hat die Son La Coffee Processing Joint Stock Company in eine Fabrik mit einer Fläche von fast 4,1 Hektar investiert, mit einer Kapazität zur Verarbeitung von 50.000 Tonnen frischer Kaffeebohnen pro Jahr. Die Fabrik ist mit einer modernen Verarbeitungslinie ausgestattet, darunter ein wassersparendes Nassmahlsystem mit Umwälzmechanismus und eine geschlossene Trockenmahllinie, die keinen Staub erzeugt. Der gesamte Produktionsprozess ist kreisförmig und umweltfreundlich gestaltet und erfüllt grüne und nachhaltige landwirtschaftliche Standards gemäß internationalen Standards. Zu den Produkten gehören: gerösteter und gemahlener Kaffee, Instantkaffee, Filterkaffeebeutel und Spezialitätenkaffee, die auf den europäischen, nordamerikanischen und japanischen Markt exportiert werden.

Mitglieder der Cu Village Agricultural Service Cooperative, Gemeinde Chieng Ban, Bezirk Mai Son, kümmern sich um Kaffeebäume.

Herr Nguyen Nhu Hung, Vorstandsvorsitzender der Son La Coffee Processing Joint Stock Company, sagte: „Das Unternehmen hat mit 684 Haushalten zusammengearbeitet, um 368 Hektar Hightech-Kaffee in 8 Dörfern der Gemeinden Chieng Chung und Chieng Ban anzubauen, die vom Volkskomitee der Provinz anerkannt wurden.“ Das Unternehmen betreibt Kaffeeproduktion im Einklang mit der Entwaldungsverordnung der Europäischen Union (EUDR). Identifizieren Sie Anbaugebiete und teilnehmende Haushalte, um die Zertifizierungskette für nachhaltigen Kaffee gemäß den RSP-Standards zu erweitern, in Abstimmung mit der Louis Dreyfus Company Vietnam Trading and Processing Co., Ltd., in 8 Gemeinden des Bezirks Mai Son und einigen Gemeinden des Bezirks Yen Chau mit einer Gesamtfläche von fast 3.000 Hektar. Im Jahr 2024 verkaufte das Unternehmen über 3.000 Tonnen Rohkaffee an die Louis Dreyfus Company Vietnam. Investitionen in moderne Verarbeitungstechnologie und die Ausweitung des Bereichs, in dem Kaffee nach biologischen und nachhaltigen Standards (4C, RA, EUDR …) produziert wird, haben dazu beigetragen, die Produktqualität zu verbessern und die Exportmärkte zu erweitern.

Die Phuc Sinh Son La Joint Stock Company ist auch ein Pionier bei der Anwendung moderner Technologien bei der Verarbeitung von Arabica-Kaffee. Herr Vu Viet Thang, Generaldirektor des Unternehmens, sagte: „Im Interesse einer nachhaltigen Entwicklung arbeiten wir eng mit Landwirten zusammen, unterstützen Anbautechniken, ernten und verarbeiten nach den richtigen Verfahren und verpflichten uns, zu angemessenen Preisen einzukaufen, um den Landwirten zu helfen, ihr Einkommen zu steigern.“ Gleichzeitig muss eine stabile Rohstoffquelle für die Verarbeitung sichergestellt werden. Alle Produkte des Unternehmens tragen die Marke Blue Son La mit einem unverwechselbaren Geschmack, der im In- und Ausland immer beliebter wird und jährlich einen Umsatz in zweistelliger Millionenhöhe erzielt.

In der gesamten Provinz gibt es derzeit über 19.100 Hektar Kaffeeanbaufläche mit den Nachhaltigkeitszertifikaten RA, 4C, VietGAP und gleichwertigen Zertifikaten. verfügt über mehr als 1.120 Hektar Spezialitätenkaffee; Im Bezirk Mai Son gibt es zwei Kaffeeanbaugebiete mit einer Fläche von 1.000 Hektar Kaffee für 1.560 Haushalte. Sieben Unternehmen, Betriebe und Genossenschaften haben das Recht, die geografische Angabe „Son La Coffee“ zu verwenden. Sie exportieren in 20 Länder und Gebiete mit einem Exportwert von fast 100 Millionen US-Dollar und schaffen Arbeitsplätze und ein stabiles Einkommen für über 18.000 Kaffeeanbauhaushalte.

Mit einer strategischen Vision achtet unsere Provinz stets auf Richtlinien und Strategien zur Entwicklung der Produktion und Verarbeitung von Kaffee für den Export und entwickelt diese. Fördern Sie die Werbung, schaffen Sie Möglichkeiten zur Steigerung des wirtschaftlichen Werts und zur Wahrung des Rufs der Kaffeemarke Son La auf dem internationalen Markt, bringen Sie sowohl Landwirten als auch Unternehmen nachhaltige Vorteile und tragen Sie wesentlich zur nachhaltigen Entwicklung der Provinz bei.

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