Wird der Preis für lebende Schweine den 20-jährigen Höchststand übertreffen?

Die Schweinepreise sind im Vergleich zum Jahresanfang um 36 % gestiegen.

Im Mai 2024 verzeichnete der Preis für lebende Schweine in den meisten Orten des Landes einen kontinuierlichen Anstieg. Am letzten Tag im Mai (31. Mai 2024) lag der Preis für lebende Schweine üblicherweise bei 67.000 – 70.000 VND/kg, ein Anstieg von 3.000 – 7.000 VND/kg im Vergleich zum Ende des letzten Monats. Auf dem aktuellen Niveau ist der Preis für lebende Schweine im Vergleich zum Jahresanfang um 36 % gestiegen. Dies ist zugleich der höchste Preis seit August 2022. Die Frage ist, ob dieser jährliche Anstieg der Schweinefleischpreise dem allgemeinen Markttrend widerspricht?

Der Durchschnittspreis für lebende Schweine liegt derzeit landesweit bei 68.100 VND/kg.

Im Gespräch mit Reportern der Industry and Trade Newspaper erklärte Herr Nguyen Van Trong, ehemaliger Direktor der Abteilung für Viehzucht (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), dass der Sommer normalerweise die Nebensaison für den Verzehr lebender Schweine sei. Daher sinkt der Preis für lebende Schweine in dieser Zeit und steigt dann in den letzten Monaten des Jahres und kurz vor dem Neujahrsfest wieder an. Dieses Jahr ist jedoch anders. Seit Jahresbeginn ist der Preis für lebende Schweine im Laufe der Monate kontinuierlich gestiegen und näherte sich allmählich der Marke von 70.000 VND/kg.

Der Grund für den Anstieg der Schweinefleischpreise liegt in einer Angebotsknappheit aufgrund der Afrikanischen Schweinepest; viele Haushalte haben ihre Schweine verkauft, um „vor der Seuche zu fliehen“. Andererseits ist der Preis für lebende Schweine seit langem niedrig, was nicht nur Kleinbauern, sondern auch Großbetriebe davor zurückschrecken lässt, ihre Bestände aufzustocken.

Herr Nguyen Tri Cong, Vorsitzender der Dong Nai Livestock Association, teilt die gleiche Meinung zu diesem Thema und teilte mit, dass der Schweinebestand in Dong Nai allein um 30 % geschrumpft sei. Die Epidemie und die Tatsache, dass die Menschen im letzten Jahr ihre Schweineställe aufgrund von Verlusten aufgegeben haben, hätten die Produktivität des gesamten Schweinebestands in der Provinz beeinträchtigt und einen Schweinemangel verursacht.

Dieses Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage wird voraussichtlich in den nächsten Monaten anhalten. Denn die Afrikanische Schweinepest hat den Sauenbestand verwüstet und es wird mindestens anderthalb Jahre dauern, bis er sich erholt.

Schweinepreis am 31. Mai 2024 in den Ortschaften

Der Schweinepreis stieg, was zu einem Anstieg der Schweinepreise führte. Laut Händlern auf den traditionellen Märkten in Hanoi liegt der Preis für Schweinefleisch derzeit bei 90.000 – 93.000 VND/kg. Laut Reportern der Zeitung Cong Thuong stiegen die Schweinefleischpreise auf traditionellen Märkten um 10.000 bis 20.000 VND/kg.

Während die Hitzeperiode beginnt, steigen die Fleischpreise, was zu einem sehr geringen Verbrauch dieses Lebensmittels führt. Im Gespräch mit einem Reporter der Zeitung „Cong Thuong“ sagte Frau Thu Hoa, eine Händlerin auf dem Kim Lien-Markt, dass sie früher 300.000 bis 400.000 VND pro Tag auf dem Markt verdienen konnte, jetzt aber nur noch etwa 200.000 bis 300.000 VND pro Tag auf dem Markt verdiene und dass der Markt an vielen Tagen ruhig sei und sogar Verluste mache. Der Preis für lebende Schweine ist gestiegen, was zu einem Anstieg des Schweinefleischpreises geführt hat, die Nachfrage hat jedoch nicht zugenommen. Auf dem Markt gibt es nur Verkäufer, aber keine Käufer, was die Gewinne der Unternehmen schmälert.

Ähnlich erging es Nguyen Thi Nga, einer Händlerin auf dem Hoang Mai-Markt: „Die Fleischpreise steigen täglich, aber es gibt nur wenige Kunden. Ich habe einmal ein Schwein gekauft und musste den ganzen Tag hart arbeiten, um es wieder zu verkaufen. Wegen des heißen Wetters bleibt das Schweinefleisch unverkäuflich, aber wenn ich nicht auf den Markt gehe und es kaufe, um es zu verkaufen, weiß ich nicht, was ich tun soll.“

Was denken Experten und Unternehmen über den Preis für lebende Schweine?

Nach Angaben des Allgemeinen Statistikamts stiegen die Schweinefleischpreise im Mai im Vergleich zum Vormonat um 1,94 %. Grund dafür war ein Versorgungsengpass nach dem Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest Ende 2023. Am 24. Mai 2024 lagen die Schweinefleischpreise zwischen 64.000 und 68.000 VND/kg, was einem Anstieg von 3.000 bis 5.000 VND/kg im Vergleich zum Vormonat entspricht. Dementsprechend stiegen die Preise für tierische Fette um 1,81 %; Bei gebratenem Fleisch und Schinken stieg der Preis um 0,56 %; Anderes verarbeitetes Fleisch stieg um 0,17 %; Der Preis für Dosenfleisch stieg um 0,16 %.

In einem Gespräch mit Reportern der Zeitung Cong Thuong erklärte Herr Truong Sy Ba, Vorstandsvorsitzender der BAF Vietnam Agricultural Joint Stock Company, dass die derzeitigen Kosten für die Aufzucht lebender Schweine 55.000 VND/kg betragen. Bei den derzeit hohen Verkaufspreisen verdienen die Bauern 12.000 – 15.000 VND/kg lebendes Schwein, jedes verkaufte lebende Schwein (100 kg) bringt den Bauern einen Gewinn von 1,2 – 1,5 Millionen VND.

In einem am 29. Mai veröffentlichten Bericht erklärte das Statistische Bundesamt, die Schweinefleischpreise seien aufgrund eines Versorgungsengpasses nach dem Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest Ende 2023 gestiegen. Bis zum 22. Mai war die Afrikanische Schweinepest in 21 Gebieten seit 21 Tagen nicht mehr aufgetreten.

Laut Herrn Nguyen Van Trong liegt der aktuelle Sauenbestand laut Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung noch bei 2,9 Millionen, bei dieser Zahl müsse man sich keine Sorgen um eine Versorgungsknappheit machen. Allerdings ist er auch darüber besorgt, dass diese Daten nicht der tatsächlichen Situation entsprechen. Tatsächlich ist es sehr schwierig, die tatsächlichen Daten zum gesamten Sauenbestand des Landes zu erfassen, da viele Zuchtbetriebe die Epidemie noch immer vertuschen und die lokalen Berichte noch immer voller Erfolge sind.

Die Schweinepreise steigen, die Landwirte reduzieren ihre Verluste und beginnen, Gewinne zu erzielen. Experten zufolge stehen Viehzüchter jedoch immer noch vor zahlreichen potenziellen Schwierigkeiten, wenn sie nicht proaktiv Futtermittelzutaten beschaffen können und die Produktion instabil ist. Die kleinbäuerliche Viehhaltung hat noch immer einen hohen Anteil und gewährleistet keine biologische Sicherheit. Die Prognose des Angebots- und Nachfragemarktes sowie die Bewertung und Analyse des Viehmarktes weisen noch immer viele Mängel auf …

Mitte Mai 2020 überschritt der Preis für lebende Schweine einen 20-Jahres-Höchststand von 98.000 – 103.000 VND pro kg. Als Grund für den starken Anstieg der Schweinefleischpreise wird ein ernsthafter Versorgungsengpass in einigen Regionen aufgrund des vorherigen Ausbruchs der Afrikanischen Schweinepest vermutet. In diesem Zusammenhang hätten die Behörden den „falschen Schritt“ unternommen, als sie die Landwirte drängten, von der Schweinezucht auf die Geflügelzucht umzusteigen.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung teilte mit, dass der Preis für lebende Schweine im Mai 2024 im Vergleich zum Vormonat je nach Provinz um 3 bis 10 Prozent gestiegen sei. Die Frage ist, ob sich der Aufwärtstrend bei den Schweinefleischpreisen fortsetzt und die Schweinefleischpreise den historischen Höchststand von Mitte Mai 2020 erreichen werden?

Viele Experten äußerten sich zur Entwicklung der Preise für lebende Schweine in der kommenden Zeit und meinten, dass es schwierig sein werde, zu starke Erhöhungen vorzunehmen, solange die Nachfrage noch sehr schwach sei. Andererseits zeigt der Preis für lebende Schweine Anfang Juni aufgrund des Ausbruchs der Afrikanischen Schweinepest einen Abwärtstrend, die Menschen verkaufen ihre Schweine, wodurch das Angebot wieder steigt.

„Wir erwarten, dass die Schweinefleischpreise von jetzt an bis zum Jahresende stabil bleiben und sich seitwärts zwischen 68.000 und 70.000 VND/kg bewegen“, teilte Herr Truong Sy Ba mit und merkte an, dass der Preis für lebende Schweine Ende des dritten Quartals oder Anfang des vierten Quartals 2024 erneut steigen könnte, aber immer noch nicht über 70.000 VND/kg steigen könne. Und bei einem Preis von etwa 60.000 – 70.000 VND/kg können Viehzuchtunternehmen angesichts der hohen Preise für Tierfutterzutaten und der aktuellen Seuchenlage lediglich ihre Kosten decken und einen kleinen Gewinn erzielen, aber einen Supergewinn gibt es nicht.

Quelle: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-co-vuot-dinh-lich-su-20-nam-323741.html