Wird der Preis für lebende Schweine den 20-jährigen Höchststand übertreffen?

Die Schweinepreise sind im Vergleich zum Jahresanfang um 36 Prozent gestiegen.

Im Mai 2024 verzeichnete der Preis für lebende Schweine in den meisten Orten des Landes einen kontinuierlichen Anstieg. Am letzten Tag im Mai (31. Mai 2024) lag der Preis für lebende Schweine üblicherweise bei 67.000 – 70.000 VND/kg, was einem Anstieg von 3.000 – 7.000 VND/kg im Vergleich zum Ende des letzten Monats entspricht. Auf dem aktuellen Niveau liegt der Preis für Lebendschweine um 36 Prozent über dem Jahresanfang. Dies ist zugleich der höchste Preis seit August 2022. Die Frage ist: Steht dieser jährliche Anstieg der Schweinefleischpreise im Widerspruch zum allgemeinen Markttrend?

Der Durchschnittspreis für lebende Schweine liegt derzeit landesweit bei 68.100 VND/kg.

In einem Gespräch mit Reportern der Industry and Trade Newspaper erklärte Nguyen Van Trong, ehemaliger Direktor der Abteilung für Viehzucht (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), dass der Sommer normalerweise Nebensaison für den Verzehr von lebenden Schweinen sei. Daher tendiert der Preis für lebende Schweine in dieser Zeit dazu, zu sinken und dann in den letzten Monaten des Jahres und vor Tet zu steigen. Dieses Jahr ist jedoch anders. Seit Jahresbeginn ist der Preis für lebende Schweine im Laufe der Monate kontinuierlich gestiegen und näherte sich allmählich der Marke von 70.000 VND/kg.

Der Grund für den Preisanstieg bei Schweinefleisch liegt in der Verknappung des Angebots aufgrund der Afrikanischen Schweinepest; viele Haushalte haben ihre Schweine verkauft, um „vor der Seuche zu fliehen“. Andererseits ist der Preis für lebende Schweine schon seit langem niedrig, was nicht nur Kleinbauern, sondern auch Großbetriebe davon abhält, ihren Bestand aufzustocken.

Herr Nguyen Tri Cong, Vorsitzender der Dong Nai Livestock Association, teilte die gleiche Meinung zu diesem Thema und teilte mit, dass allein in Dong Nai der Schweinebestand in dieser Gegend um 30 % geschrumpft sei. Die Epidemie und die Tatsache, dass die Menschen im letzten Jahr ihre Schweineställe aufgrund von Verlusten verlassen haben, hätten die Produktivität des gesamten Schweinebestands in der Provinz beeinträchtigt und einen Schweinemangel verursacht.

Dieses Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage dürfte in den nächsten Monaten anhalten. Denn die Afrikanische Schweinepest hat den Sauenbestand verwüstet und es wird mindestens anderthalb Jahre dauern, bis sich dieser erholt hat.

Schweinepreis am 31. Mai 2024 in Ortschaften

Der Schweinepreis stieg, was zu einem Anstieg des Schweinepreises führte. Laut Händlern auf den traditionellen Märkten in Hanoi liegt der Preis für Schweinefleisch derzeit bei 90.000 – 93.000 VND/kg. Laut Reportern der Zeitung Cong Thuong stiegen die Schweinefleischpreise auf traditionellen Märkten um 10.000 auf 20.000 VND/kg.

Während der heißen Jahreszeit steigen die Fleischpreise, was zu einem deutlichen Rückgang des Fleischkonsums führt. Im Gespräch mit einem Reporter der Zeitung „Cong Thuong“ sagte Frau Thu Hoa, eine Händlerin auf dem Kim Lien-Markt, dass sie früher 300.000 – 400.000 VND pro Tag auf dem Markt verdienen konnte, jetzt aber nur noch etwa 200.000 – 300.000 VND pro Tag verdiene und dass der Markt an vielen Tagen ruhig sei und sogar Verluste mache. Der Preis für lebende Schweine ist gestiegen, was wiederum den Preis für Schweinefleisch ansteigen ließ, die Nachfrage jedoch nicht. Auf dem Markt gibt es nur Verkäufer, aber keine Käufer, was die Gewinne der Unternehmen schmälert.

Eine ähnliche Meinung vertritt Nguyen Thi Nga, eine Händlerin auf dem Hoang Mai-Markt: „Die Fleischpreise steigen täglich, aber es gibt nur wenige Kunden.“ Eines Tages kaufte ich eines und verbrachte den ganzen Tag damit, es zu verkaufen. Wegen der Hitze bleibt das Schweinefleisch unverkäuflich, aber wenn wir nicht auf den Markt gehen und es zum Verkauf kaufen, wissen wir nicht, was wir tun sollen .

Was denken Experten und Unternehmen über den Preis für lebende Schweine?

Nach Angaben des Allgemeinen Statistikamts stiegen die Schweinefleischpreise im Mai im Vergleich zum Vormonat um 1,94 % aufgrund eines Angebotsengpasses nach dem Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest Ende 2023. Am 24. Mai 2024 lagen die Schweinefleischpreise zwischen 64.000 und 68.000 VND/kg, was einem Anstieg von 3.000 bis 5.000 VND/kg im Vergleich zum Vormonat entspricht. Dementsprechend erhöhten sich die Preise für tierische Fette um 1,81 %; Gebratenes Fleisch und Schinken verteuerten sich um 0,56 Prozent; Anderes verarbeitetes Fleisch stieg um 0,17 %; Der Preis für Dosenfleisch stieg um 0,16 Prozent.

In einem Gespräch mit Reportern der Zeitung Cong Thuong erklärte Truong Sy Ba, Vorstandsvorsitzender der BAF Vietnam Agricultural Joint Stock Company, dass die derzeitigen Kosten für die Aufzucht lebender Schweine 55.000 VND/kg betragen. Bei den derzeit hohen Verkaufspreisen verdienen die Bauern 12.000 – 15.000 VND/kg lebendes Schwein. Jedes verkaufte lebende Schwein (100 kg) bringt den Bauern einen Gewinn von 1,2 – 1,5 Millionen VND.

Insbesondere erklärte das Statistikamt in einem am 29. Mai veröffentlichten Bericht, dass die Schweinefleischpreise aufgrund eines Angebotsengpasses infolge des Ausbruchs der Afrikanischen Schweinepest Ende 2023 gestiegen seien. Bis zum 22. Mai war die Afrikanische Schweinepest in 21 Gegenden seit 21 Tagen nicht mehr aufgetreten.

Laut Herrn Nguyen Van Trong liegt der aktuelle Bestand an Sauen laut Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung noch bei 2,9 Millionen, bei dieser Zahl müsse man sich keine Sorgen über eine Versorgungsknappheit machen. Allerdings befürchtet er auch, dass diese Daten nicht der tatsächlichen Situation entsprechen. Tatsächlich ist es sehr schwierig, die tatsächlichen Daten zum gesamten Sauenbestand des Landes zu erfassen, da viele Zuchtbetriebe die Epidemie immer noch vertuschen und in den lokalen Berichten nach wie vor viele Erfolge verzeichnet sind.

Die Schweinepreise steigen, die Landwirte reduzieren ihre Verluste und beginnen, Gewinne zu machen. Experten zufolge stehen Viehzüchter jedoch immer noch vor zahlreichen potenziellen Schwierigkeiten, wenn sie die Zutaten für ihr Tierfutter nicht proaktiv beschaffen können und die Produktion instabil ist. Die kleinbäuerliche Viehwirtschaft hat noch immer einen hohen Anteil und gewährleistet keine Biosicherheit. Die Prognose des Angebots- und Nachfragemarktes sowie die Bewertung und Analyse des Viehmarktes weisen noch immer viele Mängel auf …

Mitte Mai 2020 überschritt der Preis für lebende Schweine seinen 20-Jahres-Höchststand von 98.000 – 103.000 VND pro kg. Als Grund für den starken Preisanstieg bei Schweinefleisch wird ein ernsthafter Versorgungsengpass in einigen Regionen aufgrund des vorangegangenen Ausbruchs der afrikanischen Schweinepest vermutet. Vor diesem Hintergrund hätten die Behörden den „falschen Schritt“ unternommen, als sie die Landwirte drängten, von der Schweinezucht auf die Geflügelzucht umzusteigen.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung teilte mit, dass der Preis für lebende Schweine im Mai 2024 im Vergleich zum Vormonat je nach Provinz um 3 bis 10 Prozent gestiegen sei. Die Frage ist, ob sich der Aufwärtstrend bei den Schweinefleischpreisen fortsetzt und die Schweinefleischpreise den historischen Höchststand von Mitte Mai 2020 erreichen werden?

In Bezug auf die Entwicklung der Preise für Lebendschweine in der kommenden Zeit sagten viele Experten, dass es schwierig sein werde, zu starke Erhöhungen vorzunehmen, solange die Nachfrage noch immer sehr schwach sei. Andererseits zeigt der Preis für lebende Schweine Anfang Juni aufgrund des Ausbruchs der afrikanischen Schweinepest einen Abwärtstrend, die Menschen verkaufen ihre Schweine, wodurch das Angebot wieder steigt.

„Wir erwarten, dass die Schweinefleischpreise von jetzt an bis zum Jahresende stabil bleiben und sich seitwärts zwischen 68.000 und 70.000 VND/kg bewegen werden“, teilte Herr Truong Sy Ba mit und merkte an, dass der Preis für lebende Schweine Ende des dritten Quartals oder Anfang des vierten Quartals 2024 erneut steigen könnte, aber immer noch nicht über 70.000 VND/kg steigen könne. Und bei einem Preis von etwa 60.000 – 70.000 VND/kg können Viehzuchtunternehmen angesichts der hohen Preise für Futtermittelzutaten und der derzeitigen Seuchenlage nur ihre Kosten decken und einen kleinen Gewinn erzielen, aber so etwas wie einen Supergewinn gibt es nicht.

Quelle: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-co-vuot-dinh-lich-su-20-nam-323741.html