(CLO) Am 5. Februar (dem 8. Tag des Neujahrsfestes) koordinierte die Phu Thuong Traditional Sticky Rice Craft Village Association im Gemeinschaftshaus Phu Gia (Bezirk Tay Ho, Hanoi) mit dem Unterausschuss für Reliquienverwaltung des Dorfes Phu Gia die Organisation des 8. Klebreisfestivals im Jahr 2025.
Das Xoi-Festival ist ein traditionelles Kulturfestival, das jedes Jahr den Wunsch der Menschen im Bezirk Phu Thuong nach einem Leben in Wohlstand und Fülle widerspiegelt.
Dies ist auch eine der Aktivitäten zur Umsetzung des Programms 02 des Bezirksparteikomitees von Tay Ho zur „Stärkung der staatlichen Wirtschaftssteuerung“; Der Schwerpunkt liegt im Zeitraum 2020–2025 auf der Entwicklung touristischer Dienstleistungen im Zusammenhang mit historischen und kulturellen Relikten, malerischen Orten und traditionellen Handwerksdörfern, um zur nachhaltigen Erhaltung und Entwicklung der lokalen Wirtschaft beizutragen.
Das Phu Thuong Klebreis-Kunsthandwerk wurde zum nationalen immateriellen Kulturerbe erklärt. Foto: VGP/Minh Anh
In seiner Rede auf dem Festival bekräftigte Herr Nguyen Van Tuong, Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Phu Thuong im Distrikt Tay Ho, dass der Klebreis aus Phu Thuong nicht nur ein berühmtes kulinarisches Gericht sei, sondern dass das alte Handwerksdorf auch ein attraktives Touristenziel sei, das in- und ausländische Besucher anziehe, um es zu besuchen und kennenzulernen. zur Verbesserung des materiellen und geistigen Lebens der Menschen beitragen.
Durch harte Arbeit und Kreativität ist es den Menschen des Dorfes Ga (heute Dorf Phu Gia) im Besonderen und dem Bezirk Phu Thuong im Allgemeinen bis heute gelungen, den Beruf zu bewahren und weiterzuentwickeln. Aus Leidenschaft und Liebe zum Beruf gehen die Handwerker von der Auswahl der Zutaten bis zur Verarbeitung mit größter Sorgfalt vor, um das Endprodukt Phu Thuong-Klebreis herzustellen, der glänzend, rund, köstlich und von der kulinarischen Kultur der eleganten Menschen Hanois geprägt ist.
„Anhand einfacher, aber bedeutungsvoller Stände mit Klebreis wird das Bild eines Landes mit reichen kulturellen Ablagerungen Freunden auf der ganzen Welt nähergebracht und zur Entwicklung des Bezirks Phu Thuong beigetragen, sodass er zivilisierter, reicher und schöner wird und der Tradition eines heroischen Bezirks würdig ist“, fügte der Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Phu Thuong hinzu.
PV
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Quelle: https://www.congluan.vn/du-khach-trai-nghiem-le-hoi-xoi-phu-thuong-lan-thu-8-nam-2025-post333174.html
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