TPO – Am 7. Februar (10. Januar) um 4 Uhr morgens standen viele Menschen Schlange, um gegrillten Schlangenkopffisch mit Zuckerrohr zu kaufen und damit den Gott des Reichtums zu preisen. Auch die Mitarbeiter der Fischgrills arbeiteten die ganze Nacht hindurch, ohne Pause.
HCMC:
TPO – Am 7. Februar (10. Januar) um 4 Uhr morgens standen viele Menschen Schlange, um gegrillten Schlangenkopffisch mit Zuckerrohr zu kaufen und damit den Gott des Reichtums zu preisen. Auch die Mitarbeiter der Fischgrills arbeiteten die ganze Nacht hindurch, ohne Pause.
In der „Hauptstadt“ des gegrillten Schlangenkopffisches herrscht am Tag des Gottes des Reichtums reges Treiben. |
 |
Scharen von Menschen gehen los, um Schlangenkopffische zu kaufen und damit den Gott des Reichtums anzubeten. |
 |
Massen von Menschen kaufen und verkaufen. |
 |
Die ganze Straße war verstopft und der Verkehr unterbrochen. |
 |
Gegrillter Schlangenkopffisch auf der Straße während der Hauptverkehrszeit. |
 |
Zuvor herrschte ab 4 Uhr morgens in der Straße Tan Ky Tan Quy (Bezirk Tan Phu, Ho-Chi-Minh-Stadt), die als „Hauptstadt“ des mit Zuckerrohr gegrillten Schlangenkopffisches bekannt ist, reger Handel. |
    |
Der 10. Januar ist der Tag des Gottes des Reichtums. An diesem Tag kaufen die Menschen große Schlangenkopffische, die von den Grillern mit Zuckerrohr zu Grillgerichten verarbeitet werden. Viele Kunden kommen hierher, um für Verwandte und Nachbarn einzukaufen. |
 |
Die Öfen wurden vom Vornachmittag über die Nacht bis heute Morgen vorbereitet. |
  |
Der Schlangenkopffisch ist ein Symbol für Fruchtbarkeit und Wohlstand und wird daher von der einheimischen Bevölkerung oft dem Gott des Reichtums geopfert. Man glaubt, dass Fische Glück und Wohlstand bringen, insbesondere im Geschäfts- und Handelsleben. Im Verpackungsbereich für Take-away-Produkte herrscht immer geschäftiges Treiben, da Chargen Fisch ein- und ausgehen. Die Mitarbeiter arbeiten ununterbrochen und kommunizieren per Handzeichen miteinander. |
 |
Für eine Ladung Kohle werden in einem Ofen etwa 3 Schaufeln benötigt. Der für die Bedienung der Kohleöfen zuständige Mitarbeiter arbeitete unermüdlich. |
 |
Heute ist der Verkaufspreis für Fisch anders als gestern, der Eigentümer hat drei Sorten erhöht. Kunden können zwischen Fisch für 200.000 VND, 220.000 VND und 230.000 VND wählen. Das Gericht „gegrillter Schlangenkopffisch mit Zuckerrohr“ wird auf besondere Weise zubereitet: Frischer Schlangenkopffisch wird mit Zuckerrohr gegrillt, wodurch ein süßer, reichhaltiger Geschmack entsteht, der ein Gefühl von Wohlstand und Glück im neuen Jahr vermittelt. |
 |
Große Mengen an Beilagen werden vom Personal in den Öfen zubereitet. |
[Anzeige_2]
Quelle: https://tienphong.vn/dong-nghit-nguoi-chen-chuc-mua-ca-loc-nuong-cung-than-tai-post1714946.tpo
Kommentar (0)