Innovation in der Viehzucht- und Aquakulturbranche für eine nachhaltige Zukunft

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Am 9. Oktober erklärte der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (MARD), Phung Duc Tien, bei der Eröffnungszeremonie von Vietstock 2024 und Aquaculture Vietnam 2024, dass die Wachstumsrate der Viehwirtschaft in den letzten 10 Jahren stets bei 5 – 7 %/Jahr gelegen habe und die Produktion aller Fleischsorten um das 1,8-fache gestiegen sei, von 4 Millionen Tonnen auf über 7,9 Millionen Tonnen. Die Zahl der Eier hat sich verdreifacht, von fast 6,4 Milliarden auf 19,2 Milliarden; Die Frischmilchproduktion stieg um das 3,9-fache, von 0,3 Millionen Tonnen auf 1,2 Millionen Tonnen.

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien hielt die Eröffnungsrede bei den Ausstellungen Vietstock 2024 und Aquaculture Vietnam 2024.

Den neuesten Daten zufolge konnte die Viehwirtschaft in den ersten neun Monaten des Jahres 2024 ihre Wachstumsrate beibehalten. Die geschätzte Gesamtzahl der Schweine im ganzen Land stieg um 2,5 %. Die Gesamtmenge an Geflügel nahm um 2,2 % zu; Der Gesamtbestand an Rindern verringerte sich um 0,4 %; Die Gesamtpopulation der Büffel ging um 3,6 % zurück; Die Exporte von Viehprodukten erreichten 376 Millionen USD, ein Anstieg von 3,8 %; Die Einfuhr von Tierfutter und Rohstoffen ging im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 3,7 % zurück und leistete damit einen wichtigen Beitrag zum Wachstum des vietnamesischen Agrarsektors.

Laut Vizeminister Phung Duc Tien ist die vietnamesische Viehwirtschaft trotz positiver Ergebnisse noch immer mit zahlreichen Schwierigkeiten und Herausforderungen konfrontiert. Dazu zählen Epidemien, Klimawandel, Marktschwankungen, Antibiotikaresistenzen, Umweltprobleme, Lebensmittelsicherheit und insbesondere die Abhängigkeit von Rohstoffen für die Tierfutterproduktion, die sich direkt auf die Wettbewerbsfähigkeit im Kontext der Weltwirtschaft auswirkt. Für die Branche sind dies dringende Probleme, die gelöst werden müssen.

Bei der Eröffnungszeremonie stellten Experten außerdem fest, dass die vietnamesische Viehwirtschaft derzeit ständig vor großen Herausforderungen steht, wie etwa zunehmenden Epidemien. Kleinserienproduktion, veraltete Technologie; Die Produktqualität entsprach nicht den immer strengeren Standards des internationalen Marktes. Tierfutter ist noch immer stark von importierten Rohstoffen abhängig; …

Der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien sagte, dass die Förderung von Investitionen, Forschung, Entwicklung und Technologietransfer im Viehsektor ein unvermeidlicher Trend für die Zukunft sei.

Darüber hinaus tragen auch die traditionelle Viehzucht und Aquakultur erheblich zu den Treibhausgasemissionen in Vietnam bei. Daher ist der Übergang zu einem umweltfreundlichen Viehzuchtmodell nicht nur dringend erforderlich, sondern auch die einzige Möglichkeit für eine nachhaltige Entwicklung der Branche.

Unter dem Motto „Umgestaltung der Viehzucht für höhere Produktivität, bessere Ernährung, eine sauberere grüne Umwelt und ein besseres Leben“ bieten Vietstock 2024 und Aquaculture Vietnam 2024 nicht nur die Möglichkeit, fortschrittliche Produkte und Technologien im Viehzuchtsektor zu präsentieren und vorzustellen, sondern schaffen auch günstige Bedingungen für Unternehmen, Forscher und Experten der Branche, um sich im Rahmen von Seminaren auszutauschen, zu lernen, Erfahrungen zu teilen und „heiße“ Themen der Branche zu diskutieren und zu lösen.

Vietstock 2024 und Aquaculture Vietnam 2024 werden voraussichtlich mehr als 13.000 Experten, Führungskräfte, Tierärzte, Viehzüchter und Farmbesitzer aus ganz Vietnam und der ganzen Welt zusammenbringen, die gemeinsam auf das Ziel hinarbeiten, eine nachhaltige Entwicklung der Viehzucht zu fördern.

Diese Veranstaltungsreihe findet vom 9. bis 11. Oktober 2024 im Saigon Exhibition and Convention Center, Distrikt 7, Ho-Chi-Minh-Stadt statt.

Am selben Tag, dem 9. Oktober, eröffnete das Organisationskomitee von Vietstock auch die führende Ausstellung für Lebensmittel- und Getränkezutaten in Vietnam (Fi Vietnam 2024). Fi Vietnam arbeitet mit Experten und Führungskräften der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zusammen, um Seminare zu den neuesten Trends der Branche anzubieten.

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