Die Maulbeeren an den Zweigen sind reif, die Bauern in den Vororten von Hanoi sind den ganzen Nachmittag über mit der Ernte beschäftigt.

Maulbeeren sind reif und hängen schwer an den Zweigen. In den Vororten von Hanoi sind die Bauern den ganzen Nachmittag mit der Ernte beschäftigt, um sie rechtzeitig an die Händler auszuliefern.

Dienstag, 2. April 2024, 08:00 Uhr (GMT+7)

Ende März und Anfang April beginnt für Maulbeerbäume die Haupterntezeit. Dies ist auch die Zeit, in der die Bauern in der Gemeinde Duong Lieu (Bezirk Hoai Duc, Hanoi) auf allen Feldern mit der Maulbeerernte beschäftigt sind.

Video : Die Maulbeersaison ist gut, die Bauern in den Vororten von Hanoi sind mit der Ernte beschäftigt.

Reportern von Dan Viet zufolge kann man in der Gemeinde Duong Lieu (Bezirk Hoai Duc, Hanoi) beim Durchqueren der Felder leicht Bauern erkennen, die mittags mit der Maulbeerernte beschäftigt sind.

Früher bauten die Bauern in der Gemeinde Duong Lieu hauptsächlich Buddhas Hand, Jujube und Guave an. Als sie jedoch erkannten, dass Maulbeeren sehr ertragreich und pflegeleicht sind, entschieden sich viele Familien für den Maulbeeranbau, um ihr Einkommen zu steigern.

Das Pflücken von Maulbeeren nimmt viel Zeit in Anspruch. Sie müssen reife Maulbeeren mit schöner Farbe auswählen. Der Pflücker muss außerdem geschickt und vorsichtig sein, um ein Zerdrücken der Maulbeeren zu vermeiden.

Einer Umfrage zufolge erntet ein Haushalt, der in der Gemeinde Duong Lieu Maulbeeren anbaut, durchschnittlich etwa eine Tonne Maulbeeren. Dieses Jahr ist die Ernte gut, wir rechnen mit einer Ernte von 1,5 bis 2 Tonnen Maulbeeren.

Jeden Tag pflückt eine Person 20 bis 30 kg Maulbeeren.

Laut Frau Quyen besitzt ihre Familie 2 Hektar Land, auf dem Maulbeerbäume mit fast 100 Bäumen wachsen. Sie sagte, dass das Wetter in diesem Jahr günstig gewesen sei und die Maulbeerernte deshalb gut ausgefallen sei; jeder Baum habe reife, rote Früchte getragen, die schwer an den Zweigen hingen.

Da die Bauern lange Zeit in der prallen Sonne arbeiten müssen, müssen sie bei der Maulbeerernte zusätzlichen Sonnenschutz tragen.

Maulbeeren sind vielseitig verwendbar, sehr gesund und preiswert, sodass viele Verbraucher sie kaufen, um sie in Wein einzulegen, Sirup daraus zu machen oder Sommergetränke zuzubereiten.

In einem seltenen Moment der Ruhe sagte Frau Hong (Gemeinde Duong Lieu, Bezirk Hoai Duc, Hanoi): „Da Maulbeeren sehr schnell reifen und abfallen, bereite ich Essen und Getränke oft zu Hause zu und ernte sie dann mittags, um sie rechtzeitig an Händler zu verkaufen.“

Aufeinanderfolgende Lastwagen transportieren Maulbeeren vom Garten zum Markt, um sie an Einzelhändler zu verkaufen.

Untersuchungen zufolge ist der Preis dieses Jahr aufgrund der guten Maulbeerernte auch günstiger als im letzten Jahr. Derzeit liegt der Großhandelspreis für Händler bei 12.000 – 17.000 VND/kg, also etwa 5.000 VND/kg weniger als im letzten Jahr.

Ein Einzelhändler bestätigte jedoch, dass diese Frucht auf dem Markt oder im Supermarkt im Einzelhandel bis zu 40.000 – 50.000 VND/kg einbringt.

Pham Hung

Quelle: https://danviet.vn/dau-tam-chin-triu-canh-nong-dan-ngoai-thanh-ha-noi-hoi-ha-thu-hoach-xuyen-trua-20240401154412893.htm