A Tua, ich bin wirklich neugierig, dass Sie einen Bachelor-Abschluss in Wirtschaftsrecht gemacht haben, dann in Ihre Heimatstadt zurückgekehrt sind, um als stellvertretender Chef der Gemeindepolizei zu arbeiten, und derzeit stellvertretender Vorsitzender der Gemeinde-Vaterlandsfront sind. Welche Chance hat Sie dazu gebracht, „Tourismusbotschafter“ des Dorfes zu werden?
- Nachdem ich 2017 mein Studium des Wirtschaftsrechts an der Rechtsuniversität Hanoi abgeschlossen hatte, arbeitete ich auch in der Hauptstadt und verdiente relativ gut. Doch ich folgte dem Ruf meiner Familie und beschloss, nach Phinh Ho zurückzukehren.
Im Hochland ist ein Universitätsabschluss eine große Ehre. Dank der Aufmerksamkeit und Hilfe der Behörden auf allen Ebenen wurde mir die Position des stellvertretenden Chefs der Kommunalpolizei und jetzt des stellvertretenden Vorsitzenden der Vaterländischen Front der Kommune anvertraut. Während dieser Zeit hatte ich das Glück, viele Orte wie Ha Giang, Lai Chau und Lao Cai zu bereisen und zu sehen, dass die Menschen vor Ort sehr erfolgreich Erlebnistourismus und Gemeinschaftstourismus betreiben. Suoi Giang im Bezirk Van Chan, direkt neben Phinh Ho, ist im Tourismus ebenfalls sehr erfolgreich. Ich habe mich gefragt, warum meine Heimatstadt Phinh Ho mit ihrem Potenzial und ihren Vorteilen, insbesondere ihrem Schatz von 200 Hektar altem Shan-Tuyet-Tee, den Tourismus nicht fördern kann? Ist das der Grund, warum die Menschen in meinem Dorf seit Generationen unter Armut leiden?
Aufgrund dieser Bedenken beriet ich die Gemeindevorsteher und dachte selbst über viele Möglichkeiten nach, den Tourismus in meiner Heimatstadt zu entwickeln. Da ich jedoch einer ethnischen Gruppe angehöre, die in den Bergen lebt, und mir der Zugang zu Wissenschaft und Technologie schwerfällt, versuche ich seit zwei oder drei Jahren vergeblich, Möglichkeiten für den Erlebnistourismus zu finden.
Später begann ich, Bilder meiner Heimatstadt online zu stellen, um Rucksacktouristen als „Anleitung“ zu dienen. Nach und nach lernte ich, wie man attraktive Kurzvideos erstellt, um sie in sozialen Netzwerken zu veröffentlichen. Ich habe sogar beschlossen, nach Hanoi zu gehen, um zu lernen, wie man TikTok macht.
Im Jahr 2023 habe ich einigen Freunden in der Stadt Yen Bai vorgeschlagen und Kontakt zu ihnen aufgenommen, nach Phinh Ho zu gehen und dort in den Tourismus zu investieren. Mit der Genehmigung der Behörden entstand nach einer Bauphase der Wolkenjagdplatz „Laucamping“. Dies gilt jedes Mal als Highlight, wenn Touristen nach Phinh Ho kommen.
Die ersten auf dem TikTok-Kanal „A Tua Phinh Ho“ geposteten Videos hatten erfreulicherweise viele Zuschauer und wurden von allen sehr positiv aufgenommen.
Was viele Zuschauer und Besucher an Phinh Ho im Allgemeinen und am Bezirk Tram Tau im Besonderen anzieht, ist vielleicht die Authentizität, Einfachheit und Rustikalität in der Art und Weise, in der die Videos präsentiert werden, sowie die einzigartige Kultur und Naturlandschaft, die Phinh Ho von der Natur geschenkt wurde und die so viele Aufrufe auf sich zieht.
Wenn ich den TikTok-Kanal „A Tua Phinh Ho“ nicht kennen würde, wüsste ich nicht, dass Yen Bai ein so faszinierendes Touristenziel ist. Hätte A Tua vor einem Jahr gedacht, dass Phinh Ho im ganzen Land bekannt sein und Tausende von Touristen willkommen heißen würde?
- Es stimmt, dass weder ich noch die Menschen in Phinh Ho sich den starken Einfluss der von mir geposteten Videos hätten vorstellen können. In der Vergangenheit versank Phinh Ho buchstäblich in Armut und Rückständigkeit. Doch mittlerweile ist Phinh Ho vielen Menschen bekannt und heißt viele ausländische Besucher und Besucher aus der ganzen Welt willkommen, die es besuchen, bereisen, erleben und entspannen möchten.
Wie Sie wissen, liegt Phinh Ho auf einer Höhe von 900 bis 1.500 Metern über dem Meeresspiegel und ist das ganze Jahr über von Wolken bedeckt. 90 % der Bevölkerung sind hauptsächlich Mong, sodass das Klima das ganze Jahr über kühl ist. Wenn Sie am Ort der Wolkenjagd stehen, können Sie das gesamte Muong-Lo-Feld (Stadt Nghia Lo) sehen ... Es hat viel Potenzial, aber in der Vergangenheit wussten die Leute nicht, wie sie es fördern sollten.
Einer meiner Freunde in Tram Tau sagte, Phinh Ho sei vor einigen Jahrzehnten wie ein von der Außenwelt nahezu isoliertes Land gewesen: arm, rückständig und in Opiumrauch gehüllt. Derzeit liegt die Armutsrate bei bis zu 80 Prozent und viele rückständige Bräuche bestehen noch immer. Um die Menschen davon zu überzeugen, auf den Tourismus umzusteigen, war A Tua sicherlich mit vielen Schwierigkeiten konfrontiert?
- Nicht einfach! Wie Sie wissen, sind die Vorteile und das Potenzial vorhanden, aber das Bewusstsein der Menschen ist noch sehr rückständig. Hat sich in Phinh Ho jemals jemand für den Tourismus eingesetzt? Als ich damals alle aufrief, mitzumachen, glaubte niemand an mich und unterstützte mich deshalb nicht. Viele Leute sind neidisch und meiden mich, wenn ich zum Wahlkampf komme. Aber die Hochländer sind so, sie sind sehr ehrlich, aber wenn Sie Erfolg haben, werden sie das erkennen und ihre Wahrnehmung sehr schnell ändern, aber wenn Sie scheitern, werden Sie als Lügner angesehen, der das Dorf betrügt.
Auch wenn ich anderer Meinung war, erhielt ich dennoch Unterstützung von einigen Leuten, unter anderem vom Parteisekretär der Kommune und vor allem von meiner Familie, meiner Frau und meinen Kindern, die mir immer vertrauten. Dank Anstrengungen und harter Arbeit ist aus einem Ort mit „4 Neins“ nun „Laucamping“ geworden, das über Straßen, Strom, Wasser und Internet verfügt und zu einem der attraktivsten Orte für die Wolkenjagd im Norden geworden ist.
Seit der Wolkenjagdplatz „Laucamping“ am 30. April letzten Jahres in Betrieb genommen wurde, ist Phinh Ho immer bekannter geworden. Das Wichtigste ist jedoch, dass die Touristen nicht nur hierher kommen, um Wolken zu jagen, sondern auch, um das Leben des Mong-Volkes kennenzulernen, seine Kultur und Küche zu erkunden … und so eine nachhaltige Lebensgrundlage für die Menschen zu schaffen. Das ist die größte Freude, die ich meinen Dorfbewohnern bisher mehr oder weniger bereitet habe.
Viele Haushalte haben erkannt, dass der Tourismus effektiv ist und haben sich daher für eine Zusammenarbeit im Tourismus registriert. Derzeit nehmen etwa 400 Haushalte teil, sie bauen Gemüse an, züchten Schweine, züchten Hühner, verarbeiten Shan-Tuyet-Tee … um die Touristen jedes Mal zu bedienen, wenn sie nach Phinh Ho kommen.
Wie schafft es A Tua, seine Zeit so einzuteilen, dass er sowohl als „Gemeindebeamter“ als auch als „Tourismusbotschafter“ fungiert?
- Zusätzlich zu der obligatorischen Zeit im Hauptquartier am Montag und Donnerstag verbringe ich die restliche Zeit damit, durch die Dörfer zu wandern, etwas über die Menschen zu lernen, mit ihnen zu sprechen, ihre Gedanken und Wünsche zu verstehen und dann meine Vorgesetzten zu beraten.
Darüber hinaus verbringen meine Freunde und ich bei „Laucamping“ auch Zeit damit, Shan-Tuyet-Teespezialitäten zu bewerben, nach weiteren Märkten zu suchen und stabile Absatzmärkte für Teebauern und landwirtschaftliche Produkte für die Menschen zu finden.
Die meisten Kommentare auf A Tuas TikTok-Kanal sind voller Komplimente über Phinh Ho, die Einheimischen und Sie, aber ich sehe auch Leute, die Dinge sagen wie: „Er prahlt immer damit, ein Gemeindebeamter zu sein“ oder „er leiht sich das Bild des 103-jährigen Sung Sau Cua, um für sich selbst zu werben“. Was sagt A Tua zu diesen Kommentaren?
- Ich denke, wenn man ein Foto in den sozialen Medien postet, wird es Leute geben, die es loben, aber es ist auch schwer, offene Kommentare oder Kritik zu vermeiden. Aber als Beamter einer Hochlandkommune möchte ich mein Ansehen lediglich dafür nutzen, zu bestätigen, dass die Bilder meiner Heimat alle authentisch sind und das Potenzial, das Phinh Ho für alle birgt, voll und ganz darstellen.
Und die Meinung der Leute, ich hätte „das Bild des 103-jährigen Herrn Sung Sau Cua ausgeliehen, um für mich selbst zu werben“, ist völlig falsch. In Phinh Ho weiß jeder, vom Erwachsenen bis zum Kind, dass er der älteste Mensch ist, der mit dem Shan-Tuyet-Teebaum verbunden ist. Er versteht den Wert und die Höhen und Tiefen, die der Teebaum durchgemacht hat. Daher betrachten die Menschen in Phinh Ho ihn immer noch als einen jahrhundertealten Zeugen der Bewahrung der Seele des Shan-Tuyet-Tees. Insbesondere die Art und Weise, wie er den Tee von Hand auf einer noch heißen Pfanne röstet, ergibt hervorragenden Tee. Um das Bild der alten Teebäume und die Art und Weise der Verarbeitung von Hunderten Jahre altem Shan-Tuyet-Tee allen näherzubringen, gibt es niemand anderen als Herrn Sung Sau Cua. Wenn sich dieses Konzept weit verbreitet und von allen akzeptiert wird, werden die Teebauern davon profitieren.
Apropos Herr Sung Sau Cua und der Hunderte Jahre alte Shan Tuyet Tee „alte Männer“, der Teebaum muss wie „Fleisch und Blut“ mit den Menschen von Phinh Ho verbunden gewesen sein?
- Shan-Tuyet-Teebäume wachsen in hohen Bergen, wo es das ganze Jahr über Wolken und Nebel gibt und ein gemäßigtes Klima herrscht. Daher wachsen sie ganz natürlich und nehmen das Beste von Himmel und Erde in sich auf. Dadurch haben sie ein ganz einzigartiges Aroma, das man nirgendwo sonst findet. Und Herr Sung Sau Cua ist ein Symbol für die Langlebigkeit der Teebäume in Phinh Ho.
Herr Cua erzählte mir, dass er, seit er gelernt habe, eine Peitsche zu halten, um Büffel zum Grasen zu treiben, überall an den Berghängen grüne Shan-Tuyet-Teebäume wachsen sehe. Da diese Baumart einen großen Stamm, eine Rinde wie weißer Schimmel, eine Höhe von mehreren Dutzend Metern und eine breite Krone hat, halten die Menschen sie, um Bodenerosion zu verhindern. Aus Teeblättern wird erfrischender Tee hergestellt, daher werden sie in den Haushalten für den täglichen Gebrauch gesammelt, doch niemand kennt ihren wahren Wert.
Als die Franzosen Yen Bai einnahmen und erkannten, dass die scheinbar wilden Teebäume in Wirklichkeit ein wunderbares Getränk waren, das Himmel und Erde geschenkt hatten, wiesen die französischen Beamten ihre Sekretäre (vietnamesische Dolmetscher) an, in jedes Dorf zu gehen und den Leuten den gesamten getrockneten Tee zum Preis von 1 Cent/kg oder im Tausch gegen Reis und Salz abzukaufen.
Der Frieden war wiederhergestellt, aber in Phinh Ho herrschten noch immer Hunger und Armut. Die Shan-Tuyet-Teebäume sahen alles und öffneten ihre Arme weit. Sie waren für die Menschen von Phinh Ho eine feste Stütze, an der sie sich festhalten und sich gegenseitig durch jede Notlage tragen konnten.
Damals gingen Herr Cua und die jungen Männer des Dorfes jeden Tag frühmorgens mit Fackeln und Rucksäcken auf den Berg, um Tee zu pflücken. Dabei wetteiferten sie darum, große Bündel Feuerholz als Brennstoff zum Teerösten nach Hause zu tragen. Als die Produkte aufgebraucht waren, packten sie rasch ihre Sachen und überquerten Berge und Wälder, um sie in die Stadt Nghia Lo zu bringen und sie dort an die Thailänder zu verkaufen oder gegen Reis, Salz usw. einzutauschen und mit nach Hause zu bringen. Damals gab es noch keine Waagen, sodass der Tee nach Schätzung in kleine Beutel verpackt wurde und der Käufer auf dieser Grundlage die entsprechende Menge Reis und Salz zurückgab. Später umgerechnet auf 5 hao/kg (trockener Tee).
Da die meisten Menschen in Phinh Ho seit Generationen mit dem uralten Shan-Tuyet-Teebaum verbunden sind, züchten, pflegen und schützen sie ihn als wichtigen Familienbesitz. Kleine Haushalte haben einige wenige Bäume, große Haushalte haben Dutzende von Bäumen und manche Haushalte haben sogar Hunderte von Bäumen. Generation für Generation sind die alten Shan-Tuyet-Teebäume zu einer nachhaltigen Lebensgrundlage für die Menschen geworden.
Die gesamte Gemeinde verfügt derzeit über 200 Hektar Shan-Tuyet-Tee mit 300.000 Bäumen, die mehrere Hundert Jahre alt sind und sich hauptsächlich auf die Dörfer Ta Chu, Phinh Ho und Chi Lu konzentrieren. Der Tee ist hier sauber und sicher, weil keine chemischen Düngemittel oder Pestizide verwendet werden. Dank der besonderen natürlichen Bedingungen weist der Shan-Tuyet-Tee mit der geografischen Angabe Phinh Ho einzigartige Eigenschaften auf. Das heißt, die grünen Teeblätter haben große, gleichmäßige, fest gekräuselte Blütenblätter, die eine Schneeschicht aufweisen, und ein starkes, charakteristisches Aroma.
Derzeit wurde in Phinh Ho eine Genossenschaft mit elf Haushalten zur Herstellung von Shan-Tuyet-Tee gegründet, die einen strengen Produktionsprozess einhält und die Produkte auch an einheimische Touristen vertreibt. Der Verkaufspreis für frische Teeblätter liegt derzeit bei 25.000 VND/kg. Der Shan-Tuyet-Tee ist die Haupteinnahmequelle und schafft Arbeitsplätze und Einkommen für fast 200 Haushalte in der Gemeinde.
Wie wäre es also mit der Methode von Herrn Sun Sau Cua, Shan-Tuyet-Tee von Hand auf einer heißen Pfanne zu rösten? Allein das Zuhören ist eine interessante Geschichte, nicht wahr, A Tua?
- Ja, das stimmt. Er teilt der jungen Generation in Phinh Ho immer noch mit, dass man, um hochwertige Shan-Tuyet-Teeknospen zu erhalten, auf die Spitze des hoch aufragenden Baumes klettern und jede Knospe sorgfältig auswählen muss. Frisch mitgebrachter Tee muss, egal wie viel oder wie wenig, sofort geröstet werden, da er bei zu langer Lagerung verwelkt und sauer wird. Der Röstvorgang des Tees muss äußerst ruhig erfolgen und erfordert ausreichend Zeit sowie nahezu absolute Präzision. Brennholz zum Trocknen von Tee muss aus Massivholz sein. Verwenden Sie kein Po-Mu-Holz, da der Geruch des Holzes den Geschmack des Tees ruiniert. Vermeiden Sie außerdem, dass Plastikfolien, Verpackungen usw. in den Ofen fallen und beim Bratvorgang einen Brandgeruch verursachen.
Für jede Art von fertigem Tee wird ein anderes Röstverfahren angewendet. Wenn Sie schwarzen Tee mit nach Hause nehmen, müssen Sie die frischen Blätter vor dem Zerkleinern welken lassen, sie über Nacht gären lassen und sie anschließend rösten. Für weißen Tee werden nur junge, mit weißen Haaren bedeckte Knospen verwendet. Die Verarbeitung erfolgt langsam und ohne Zerkleinern, denn wenn der Tee bei zu heißen Bedingungen welkt oder getrocknet wird, wird er rot, und wenn es zu kalt ist, wird er schwarz...
Jeder hat sein eigenes Geheimrezept, aber Cuas Methode ist etwas ganz Besonderes. Normalerweise muss eine Charge 3 bis 4 Stunden geröstet werden. Verwenden Sie zu Beginn eine hohe Hitze und nutzen Sie, wenn die Gusseisenpfanne heiß ist, nur die Hitze der Kohlen. Eine Erfahrung, die er noch heute an seine Kinder weitergibt: Wenn er die Temperatur einer Gusseisenpfanne nicht einschätzen kann, verlässt er sich auf das Abbrennen des Brennholzes. Das heißt, die Holzscheite werden auf die gleiche Größe geschnitten und beim ersten Mal brennt das Holz bis zu dem Punkt, an dem der Tee hinzugefügt wird. Beim nächsten Mal wird genauso verfahren.
Als ich auf „Laucamping“, dem höchsten Gipfel von Phinh Ho, stand, waren es nicht die Muong Lo-Felder oder die Szenerie aus Wolken und Himmel, die mich beeindruckten, sondern vielmehr die Attraktion des „Marktes in den Wolken“ und des Gänseblümchengartens. Woher hat A Tua diese Idee?
- Als „Laucamping“ zum ersten Mal in Betrieb genommen wurde und die ersten Touristengruppen begrüßte, kamen diese allein mit dem Wunsch hierher, Wolken zu jagen. Aber Wolken sind nicht immer da, es hängt auch vom Wetter ab. Um Touristen zu einem längeren Aufenthalt zu bewegen und ihnen einen besseren Einblick in die Kultur der Hochlandbewohner zu geben, beschlossen wir, an beiden Wochenenden einen Markt abzuhalten. Es gibt spezielle Gerichte und landwirtschaftliche Produkte des Hochlandes. Tatsächlich ist die Zahl der Touristen, die nach Phinh Ho kommen, seit der Eröffnung des „Marktes in den Wolken“ deutlich und über einen längeren Zeitraum hinweg gestiegen. Der Gänseblümchengarten ist das Ergebnis der Bemühungen vieler Dorfbewohner. Nach zweimonatiger Bepflanzung ist der Gänseblümchengarten erblüht und bietet eine sehr schöne und poetische Szene direkt neben dem schwebenden Wolkenmeer und ist somit ein äußerst idealer Ort zum Einchecken.
Angesichts der Werte, die der Tourismus den Menschen von Phinh Ho bringt, was denken Sie im Rückblick auf die Reise über A Tua?
- Diese Leistung ist der Beitrag aller Menschen in Phinh Ho, keiner hat mehr oder einer hat weniger. Jeder Mensch braucht ein bisschen Mühe, um heute Erfolg zu haben.
Im vergangenen Jahr ist Phinh Ho vielen Menschen im In- und Ausland bekannt geworden. Wenn ich auf die Vergangenheit zurückblicke, habe ich das Gefühl, dass ich mich immer noch viel mehr anstrengen muss. Ohne Angehörige würde es „Laucamping“ kaum geben. Deshalb ist die Kontaktaufnahme mit Menschen, die im Tourismus tätig sind, ein äußerst wichtiger und entscheidender Faktor. Und ich bin immer noch sehr beeindruckt von dem Ausspruch des Milliardärs Warren Buffett: „Wenn du schnell vorankommen willst, geh allein; wenn du weit kommen willst, geh zusammen.“ Dies ist für mich und mein Team der Ansporn, uns in der kommenden Zeit noch mehr anzustrengen.
Ich weiß, dass an vielen Orten im Nordwesten auch viele junge Leute im Tourismus tätig sind. Was haben A Tua und die Menschen in Phinh Ho für die kommenden Tage vorbereitet, um einen Weg zu wählen, der sich nicht überschneidet?
- Meine Verwandten und ich haben darüber nachgedacht. Nicht jeder, der Tourismus betreibt, ist erfolgreich und ein Teil des Scheiterns ist auf die Ähnlichkeit der Ansätze und das Fehlen von Highlights zurückzuführen. Touristen kommen vielleicht einmal, aber sie kommen nie wieder. Wie Sie wissen, gibt es in Tram Tau nicht nur Phinh Ho, sondern auch viele andere Touristenattraktionen wie: Cu Vai, Ta Chi Nhu (Gemeinde Xa Ho), Ta Xua (Gemeinde Ban Cong), heiße Mineralquellen (Hat Luu), den Hang De Cho-Wasserfall (Gemeinde Lang Nhi) … Daher werden wir in naher Zukunft eine Verbindung mit diesen Touristenattraktionen organisieren, eine Tour erstellen und Phinh Ho ist eine der Touristenattraktionen bei einem Besuch in Tram Tau.
Gleichzeitig werden wir auch weiterhin die kulturelle Identität unseres Volkes sowie die Teemarke Phinh Ho Shan Tuyet bei einer großen Zahl von Touristen und Menschen im ganzen Land bekannt machen und so nachhaltige Lebensgrundlagen schaffen. Darüber hinaus werden wir auch mit Eventveranstaltern zusammenarbeiten, mit Sängern und Prominenten in Kontakt treten, um Musikabende direkt beim „Laucamping“ zu organisieren.
A Tua ist mittlerweile eine berühmte Person auf TikTok, der Kanal „A Tua Phinh Ho“ hat mehr als 200.000 Follower. Was werden Sie tun, um die gesunde Art, TikTok zu nutzen und mehr Menschen gute Geschichten und schöne Bilder zu vermitteln, zu verbreiten?
– Neben beliebten sozialen Netzwerken wie Facebook, YouTube und Instagram ist TikTok für junge Menschen zu einem potenziellen Ort geworden, an dem sie die Schönheit ethnischer und regionaler Kulturen nutzen, fördern und vorstellen können. Um jedoch zu „Tiktokern“ zu werden, die gute Werte verbreiten, müssen die kreativen Produkte auf dem TikTok-Kanal wirklich umfangreich und einzigartig sein. Um das Image meiner Heimat sowie die Kultur und Küche des Hochlandes zu fördern, wäre es sehr klein, wenn ich allein wäre. Aus diesem Grund habe ich in letzter Zeit viele junge Menschen in Tram Tau angeleitet, TikTok-Kanäle und andere Social-Networking-Plattformen einzurichten.
Ich denke, dass die Kultur ethnischer Minderheiten immer gute Werte enthält. Wenn diese Werte nicht gefördert werden, verlieren sie an Einfluss und verschwinden allmählich. Nicht jeder hat die Möglichkeit, in entlegene Gebiete zu reisen und die Kultur der Menschen kennenzulernen. Daher wird die Erstellung von Werbevideos wie diesem den Menschen – auch wenn sie nur mit ihren Handys surfen – dabei helfen, ein wenig über die Kultur und das Leben im Hochland zu erfahren und Verbindungen zwischen den ethnischen Gemeinschaften herzustellen. Darüber hinaus geht es darum, internationalen Freunden die Kultur der vietnamesischen ethnischen Minderheiten näherzubringen.
In letzter Zeit hatte ich die Ehre, an vielen Programmen zur Förderung des Tourismus auf digitalen Plattformen teilzunehmen. Hier habe ich viele berühmte TikToker im ganzen Land getroffen und viel von ihnen gelernt. Kürzlich wurde ich außerdem eingeladen, am „Youth Voice – Action Forum of the Union“ teilzunehmen, das vom Zentralkomitee der Kommunistischen Jugendunion Ho Chi Minh organisiert wurde, um den Mitgliedern der Jugendgewerkschaft im ganzen Land zu erklären, wie man TikTok nutzt und den Tourismus sowie Yen Bais Spezialität, den Shan-Tuyet-Tee, vorstellt und fördert. Ich hoffe, dass meine kleinen Aktionen viele junge Menschen erreichen und über soziale Plattformen positive Energie verbreiten.
Danke fürs Teilen, A Tua!
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