Phuc Trach Grapefruit-Spezialität auf der Straße

Zu dieser Zeit haben Händler an jeder Straßenecke und auf jedem Markt in der Stadt Ha Tinh begonnen, Phuc Trach-Grapefruits zu verkaufen. Grapefruits erfreuen sich zu Beginn der Saison großer Beliebtheit bei den Menschen.

Am Phuc Trach-Grapefruitstand von Frau Nguyen Thi Huong, einer Grapefruitverkäuferin auf dem Vuon Uom-Markt (Ha Tinh-Stadt), herrscht immer geschäftiges Treiben mit Kunden.

Heutzutage sieht man in vielen Straßen der Stadt Ha Tinh Obststände, an denen schöne, reife Phuc Trach-Grapefruits verkauft werden.

Frau Nguyen Thi Huong (Gemeinde Huong Trach, Huong Khe), eine Grapefruitverkäuferin auf dem Markt von Vuon Uom (Stadt Ha Tinh), sagte: „Vom Morgengrauen an gehe ich zum Markt von Phuc Trach, um Waren zu besorgen, und miete ein Auto, um sie nach Ha Tinh zu transportieren. Bei jeder Fahrt bringe ich etwa 400 bis 500 Früchte mit. Ich kaufe hauptsächlich Grapefruits aus Gärten in den Gemeinden Huong Trach und Huong Do. Jeden Tag verkaufe ich fast 300 Früchte, der Rest wird an Großhandelskunden geliefert. Derzeit werden Grapefruits je nach Sorte für 20.000 bis 25.000 VND pro Frucht verkauft.“

Laut Frau Huong gingen die Händler zur Vorbereitung auf die Geschäftssaison vor einem Monat in den Garten, um jeden Baum auszuwählen und Bestellungen aufzugeben. Dieses Jahr ist die frühe Saison der Phuc Trach-Grapefruit sehr schön und von höherer Qualität als in den Vorjahren. Obwohl die Saison erst beginnt, ist die Kaufkraft bereits recht hoch. Viele kleine Händler haben Großaufträge erhalten, um den Bedarf für das bevorstehende Vollmondfest zu decken.

Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach Phuc Trach-Grapefruits um den Vollmondtag im Juli herum steigen wird.

Aufzeichnungen zufolge herrscht beim Kauf und Verkauf von Phuc Trach-Grapefruits eine recht lebhafte Atmosphäre, von den Volksmärkten bis hin zu den Obstläden auf den Straßen der Stadt Ha Tinh.

Herr Nguyen Bao Minh, ein Händler auf dem Binh Huong-Markt (Ha Tinh-Stadt), sagte: „Weil es sich um eine berühmte Spezialität handelt, bestellen Kunden während der Pomelo-Saison große Mengen und schicken sie nach Ho-Chi-Minh-Stadt und Hanoi. Jeden Tag packe ich mehr als 10 Säcke (500 Früchte). Die runden, prallen, goldenen Pomelos werden ordentlich in Säcke gepackt und sorgfältig mit Seilen zusammengebunden, bevor sie an andere Orte geliefert werden. Phuc Trach-Pomelos sind in einem Rutsch ausverkauft, wenn sie auf dem Markt angeliefert werden. Im Allgemeinen sind Preise und Kaufkraft zu dieser Zeit im Wesentlichen stabil wie im letzten Jahr.“

Herr Nguyen Bao Minh – ein kleiner Händler auf dem Binh Huong-Markt (Stadt Ha Tinh) ist damit beschäftigt, Bestellungen zu verpacken.

Händlern zufolge beginnt in etwa einer Woche die Haupterntezeit der Phuc Trach-Grapefruit. Obwohl die Saison erst begonnen hat, sind die Phuc Trach-Grapefruits schön und von guter Qualität und wiegen 1 bis 1,8 kg pro Frucht. Der Verkaufspreis ist in drei Kategorien unterteilt: klein 15 – 18.000 VND/Frucht, mittel 20.000 VND/Frucht, groß 30 – 45.000 VND/Frucht. Für Grapefruits aus Massenanbau gibt es einen moderaten Preis, während Grapefruits, die nach den Standards von VietGAP und GlobalGAP angebaut werden, teurer sind, vielleicht 50.000 bis 60.000 VND pro Frucht.

Frau Nguyen Thi Yen (Bezirk Bac Ha, Stadt Ha Tinh) sagte: „Meine Familie isst sehr gerne Phuc Trach-Grapefruits. Dieses Jahr sind die Früchte saftig, die Grapefruitsegmente knackig und der süße Geschmack ist rein und vollmundig. Deshalb habe ich sie gekauft, sobald sie auf dem Markt erhältlich waren, um sie aufzubewahren und nach und nach zu essen.“

„Phuc Trach-Grapefruits sind nicht nur köstlich, sie lassen sich auch leicht konservieren. Die Frucht hat eine dicke, harte Schale und lässt sich daher problemlos über weite Strecken transportieren. Sie bleiben lange Zeit frisch und lecker, ohne dass Konservierungsstoffe verwendet werden müssen. Die Schale kann zwar welken, die Qualität der einzelnen Fruchtsegmente bleibt jedoch erhalten“, fügte Frau Le Thi Anh (Bezirk Nguyen Du) hinzu.

Um der steigenden Marktnachfrage gerecht zu werden, beschleunigen die Bauern in den Anbaugebieten des Bezirks Huong Khe auch den Erntefortschritt.

Herr Tran Xuan Loat (Dorf Tan Phu, Gemeinde Huong Trach, Huong Khe) pflückt Grapefruits, um sie an Händler zu verkaufen.

Herr Tran Xuan Loat (Dorf Tan Phu, Gemeinde Huong Trach, Huong Khe) erzählte: „Der Grapefruitgarten meiner Familie hat eine Fläche von 1 Hektar mit über 700 Bäumen und gehört der landwirtschaftlichen Genossenschaft CHOA (Dorf Tan Phu, Gemeinde Huong Trach). Dieses Jahr erwarten wir bei über 300 fruchttragenden Bäumen eine Ernte von über 16.000 bis 17.000 Früchten. Meine Grapefruits werden schon seit vielen Jahren angebaut, daher tragen sie köstliche Früchte, jede Frucht wiegt 1 bis 1,3 kg. Derzeit ernte ich 1.000 bis 2.000 Früchte pro Charge. Neben der Lieferung an Großhändler verkaufe ich meine Waren auch über soziale Netzwerke und erhalte Großbestellungen aus Hanoi zu Preisen zwischen 45.000 und 50.000 VND pro Frucht.“

Im gesamten Bezirk Huong Khe gibt es 2.714 Hektar Grapefruitanbau.

Es ist bekannt, dass es im gesamten Bezirk Huong Khe 19 Gemeinden gibt, in denen Grapefruits mit einer Gesamtfläche von 2.714 Hektar angebaut werden. Davon sind 1.920 Hektar Grapefruits in der Fruchtperiode mit einer Gesamtproduktion von über 23.000 Tonnen. Der durchschnittliche Ertrag lag bei über 12 Tonnen/ha. Im Distrikt gibt es 122 Genossenschaften, die Phuc Trach-Grapefruits auf über 730 Hektar produzieren und dabei die VietGAP-Standards erfüllen. Eine Genossenschaft ist nach den GlobalGAP-Standards zertifiziert.

Um die Menschen beim Konsum wichtiger lokaler Produkte zu unterstützen, hat der Bezirk Huong Khe einen Plan zur Organisation von Werbeaktivitäten innerhalb und außerhalb des Gebiets entwickelt. Organisieren Sie eine Online-Konferenz, um den Grapefruitkonsum im Bezirk Huong Khe zu vernetzen. Stellen Sie eine Verbindung zum BigC Hanoi-Supermarkt her, um Produkte in die Regale zu stellen. Sorgen Sie für Verkaufsstellen für Grapefruits in der gesamten Provinz und unterhalten Sie effektiv Großhandelsmärkte im Bezirk Huong Khe.

Quelle: https://baohatinh.vn/thuong-mai-dich-vu/dac-san-buoi-phuc-trach-xuong-pho/253260.htm