Chance auf eine Wertsteigerung der Drachenfrucht von Binh Thuan. Lektion 2

„Wenn du schnell vorankommen willst, geh allein. Wenn du weit kommen willst, geh zusammen“ – dieser Ausspruch des Milliardärs Warren Buffett gilt als treibende Kraft auf dem Weg, auf den Märkten der Binh Thuan-Drachenfrucht im Allgemeinen und der Drachenfrucht-Ökosystem-Kooperative im Besonderen „weit zu kommen“. Der Wunsch, den Wert der Binh Thuan-Drachenfrucht im größeren Maßstab zu steigern, steht im Kontext zahlreicher Schwierigkeiten, die Menschen und Unternehmen dazu zwingen, sich an die unvermeidlichen Trends und immer strengeren Anforderungen des Marktes anzupassen.

Begleitung der Delegation der Nationalversammlung von Binh Thuan

„Obwohl die Ecosystem Cooperative noch neu ist, hat sie innerhalb kurzer Zeit offizielle Aufträge von anspruchsvollen Märkten erhalten und die Unterstützung vieler Landwirte in der Provinz erhalten, die sich beteiligen möchten“, konnte Herr Phan Dinh Khiem, stellvertretender Vorsitzender der Binh Thuan Cooperative Union, seine Freude nicht verbergen und teilte sie mit. Diese „süße Frucht“ kann nicht erwähnt werden, ohne die Kameradschaft der Delegation der Nationalversammlung von Binh Thuan in der vergangenen Zeit zu erwähnen.

Die Abgeordnete der Nationalversammlung, Pham Thi Hong Yen, ist sehr leidenschaftlich über die Drachenfrucht Binh Thuan.

Das war Anfang 2022, als die Nationalversammlungsabgeordnete Pham Thi Hong Yen – ständiges Mitglied des Wirtschaftsausschusses der 15. Nationalversammlung und Nationalversammlungsabgeordnete der Provinz Binh Thuan – mit großer Begeisterung für die Drachenfrucht anbaute. Bei ihren Treffen mit Wählern und der Bevölkerung notierte sie viele Meinungen und „aufrichtige Stimmen“ von Menschen, die Drachenfrüchte anbauen und deren Produktion „steckt“, was die Inputkosten erhöht und viele Menschen dazu zwingt, Bäume zu fällen oder nicht in die Pflege zu reinvestieren, was das wirtschaftliche Leben erschwert. Die Menschen hoffen, dass die Abgeordneten der Nationalversammlung und aller Ebenen und Sektoren dem Staat politische Maßnahmen vorschlagen werden, um die Landwirte zu unterstützen, anzuleiten und ihnen dabei zu helfen, ihre Wirtschaft aus der landwirtschaftlichen Produktion herauszubilden. Bei diesen Treffen mit Wählern fragte das Mitglied der Nationalversammlung, Pham Thi Hong Yen: „Warum gibt es in Binh Thuan oft einen Überschuss an Drachenfrüchten, die nicht verzehrt werden können, während die Hanoier, die Drachenfrüchte essen möchten, nicht wissen, wo sie diese kaufen können?“

Im Mai 2022 organisierte die Delegation der Nationalversammlung der Provinz nach einer Felduntersuchung in den Drachenfruchtanbaugebieten Ham Thuan Nam, Ham Thuan Bac und Bac Binh in Abstimmung mit dem Volkskomitee der Provinz einen Workshop, um Lösungen für die Entwicklung einer nachhaltigen Produktion und eines nachhaltigen Konsums der Drachenfrucht in der Provinz zu finden. Hier betonte der Sekretär des Provinzparteikomitees und Leiter der Delegation der Nationalversammlung der Provinz Binh Thuan, Duong Van An: „Wir müssen uns auf die Steigerung des Wertes der Drachenfrucht konzentrieren, nicht auf die Steigerung der Produktion.“ Wir müssen das Wirtschaftsmodell von der Quantität auf die Qualität umstellen und so die Wertschöpfung steigern. Der Provinzparteisekretär sagte, dass Partei und Staat im Laufe der Jahre stets auf die Entwicklung der Landwirtschaft, der Landwirte und der ländlichen Gebiete geachtet und entsprechende Strategien verfolgt hätten. Dadurch wird die Entwicklung des Agrarsektors gefördert, der zu einer tragenden Säule der Wirtschaft wird.

Die Delegation der Abgeordneten der Nationalversammlung der Provinz besuchte und besichtigte eine Reihe von Genossenschaften in der Provinz.

Auch die Abgeordnete der Nationalversammlung, Pham Thi Hong Yen, hofft, dass die Landwirte und der Agrarsektor der Provinz die Produktion sauberer Drachenfrüchte für den Markt aufrechterhalten werden. Schlagen Sie zunächst eine Lösung vor, um die Bestellkette für saubere Drachenfrüchte auf einigen Inlandsmärkten zu verknüpfen. Dementsprechend muss der Agrarsektor der Provinz mit den entsprechenden Einheiten zusammenarbeiten, um die Produktionsüberwachung zu organisieren. Es müssen Zwischenorganisationen eingebunden werden, die Landwirte mit Unternehmen für den Konsum zusammenbringen, denn dies ist ein sehr fortschrittlicher Trend. Unmittelbar nach dem Workshop unternahmen die Delegation der Nationalversammlung der Provinz und die Genossenschaftsunion Binh Thuan Anstrengungen, unterstützten, mobilisierten und fungierten als Brücke für die Gründung der Genossenschaft für ein nachhaltiges Ökosystem für Produktion und Konsum von Drachenfrüchten. Von dort aus wird der Traum wahr, Landwirten dabei zu helfen, traditionelle Produktionsmethoden auf eine saubere und sichere Produktion umzustellen.

Durch die Umfrage wurde der Provinzdelegation der Abgeordneten der Nationalversammlung klar, mit welchen Produktionsschwierigkeiten die Genossenschaften konfrontiert sind.

Auf dem Weg zu nachhaltigem Konsum

Frau Nguyen Hoang Thu Huong von der Hoa Le Clean Dragon Fruit Cooperative (Ham Thuan Bac) ist eines der am Ökosystem beteiligten Mitglieder und erklärte: „Die Landwirte haben sich verpflichtet, gemeinsam gemäß den Kriterien der Ökosystem-Kooperative zu produzieren und zu ernten, damit der Wert der Binh Thuan Drachenfrucht steigt, sie ihren eigenen Weg gehen kann und nicht wie zuvor zu sehr von einem Markt abhängig ist.“

Landwirte müssen dazu angeleitet werden, traditionelle Produktionsmethoden auf eine saubere und sichere Produktion umzustellen.

Die Exportlieferungen der Ecological System Cooperative sind nicht das erste Mal, dass Binh Thuan-Drachenfrüchte in anspruchsvolle Märkte exportiert werden. Allerdings ist die offizielle Exportmenge der letzten Jahre noch immer gering, was die Nachhaltigkeit des Drachenfruchtmarktes in der gesamten Provinz nicht gewährleistet. Darüber hinaus gab China im Februar 2023 bekannt, dass es auf einer Fläche von 67.000 Hektar eine Produktion von 1,6 Millionen Tonnen Drachenfrüchten pro Jahr erreicht habe, 200.000 Tonnen mehr als Vietnam, und damit die weltweit führende Position in der Produktion eingenommen habe. Allein die indische Regierung hat beschlossen, einen Fahrplan zu erstellen, um die Anbaufläche für Drachenfrüchte in den nächsten fünf Jahren von derzeit 3.000 Hektar auf 55.000 Hektar zu vergrößern. Dies stellt eine enorme Herausforderung dar und schafft eine enorme Konkurrenz für die vietnamesische Drachenfrucht …

Drachenfruchtstand der Ecological System Cooperative

Dies ist jedoch auch eine neue Gelegenheit für Drachenfruchtanbauer, sich dem sehr „fruchtbaren“ Inlandsmarkt zuzuwenden, dem lange Zeit nur wenige Menschen Beachtung geschenkt haben. Darüber hinaus liegt der Schwerpunkt auf der gründlichen Verarbeitung von Drachenfruchtprodukten. Gemäß dem Vorschlag der Vietnam Fruit and Vegetable Association können wir zusätzlich zu den aktuellen Verarbeitungsmethoden Drachenfrüchte erforschen und für die Herstellung von Kosmetika für Schönheitszwecke wie Masken, Hautcremes, ätherische Öle usw. für den Inlandsverbrauch und den Export verwenden, wie es einige südamerikanische Länder tun. Der Kernpunkt besteht darin, sich auf eine tiefgreifende Neuorganisation der Drachenfruchtproduktion zu konzentrieren und nicht auf die Ausweitung neuer Gebiete. Bei der Umstrukturierung der Produktion muss ein methodischer Prozess durchgeführt werden, der die Einhaltung von Marktvorschriften wie etwa die Registrierung von Anbaugebietscodes, Codes von Verpackungsanlagen, Rückverfolgbarkeit, den Einsatz von Hochtechnologie, die Umstellung auf eine saubere, Kreislaufproduktion und die Schaffung hochwertiger Produkte umfasst. Ein weiterer wichtiger Faktor ist, dass die Drachenfruchtmarke Binh Thuan mit vielen anderen Sorten vermischt wird und die Verpackung noch nicht an die Bedingungen für den Transport über weite Strecken angepasst ist. Daher sind eine Marketingstrategie und eine Markenidentität für die Drachenfrucht Binh Thuan erforderlich, um sie auf dem Markt neu zu positionieren.

Um die Drachenfrucht von Binh Thuan auf dem Markt neu zu positionieren, sind eine Marketingstrategie und eine Markenidentität erforderlich.

Laut der Binh Thuan Cooperative Union wurde die Ecological System Cooperative mit dem Ziel gegründet, alle Kooperativen und Drachenfruchtbauern in der Provinz miteinander zu vernetzen und ihre Produktionsmentalität zu ändern. Ziel ist es, saubere, sichere Produkte herzustellen und die Marke zu schützen, sodass diese Kooperative nicht nur den Inlandsmarkt mit sauberen Drachenfrüchten beliefert, sondern auch die ganze Welt beliefert. In der kommenden Zeit wird die Cooperative Alliance die Ecosystem Cooperative als Brücke wählen, um ein Kettenverbindungsmodell zu unterstützen und aufzubauen, mit dem gemeinsamen Ziel, den Wert der Binh Thuan-Drachenfrucht zu steigern.

Die Produzenten müssen ihre Denkweise ändern, mit dem gemeinsamen Ziel, den Wert der Binh Thuan-Drachenfrucht zu steigern.

Binh Thuan verfügt derzeit mit etwa 28.000 Hektar über die größte Drachenfruchtanbaufläche des Landes und einer Produktion von fast 600.000 Tonnen pro Jahr. Dem Plan zufolge wird die Ecosystem Cooperative im Zeitraum von 2023 bis 2024 im Distrikt Ham Thuan Bac eine Fläche von 100 Hektar mit einer Produktion von 2.000 Tonnen nach den Methoden des ökologischen Landbaus, VietGAP und GlobalGAP, errichten. Im Zeitraum 2025 – 2027 wird die Ökosystemgenossenschaft eine Fläche von 1.000 Hektar mit einer Leistung von 20.000 Tonnen erschließen. Bisher haben sich 47 Haushalte mit rund 200 Hektar zur Teilnahme am Ökosystemprojekt angemeldet, darunter 7 Kooperativen und 2 Kooperativengruppen mit knapp 185 Hektar Drachenfruchtproduktion nach VietGAP- und GlobalGAP-Standards.
Laut der Genossenschaftsunion der Provinz Binh Thuan

Lektion 1: Potenzieller Markt für saubere Drachenfrüchte

K.HANG - M. VAN

Quelle