Chance auf eine Wertsteigerung der Drachenfrucht von Binh Thuan. Lektion 2

„Wenn du schnell vorankommen willst, geh allein. Wenn du weit kommen willst, geh zusammen“ – dieser Ausspruch des Milliardärs Warren Buffett gilt als treibende Kraft auf dem Weg, auf den Märkten der Drachenfrucht von Binh Thuan im Allgemeinen und der Ökosystem-Kooperative der Drachenfrucht im Besonderen „weit zu kommen“. Der Wunsch, den Wert der Drachenfrucht von Binh Thuan in großem Maßstab zu steigern, steht im Kontext zahlreicher Schwierigkeiten und zwingt Menschen und Unternehmen dazu, sich an die unvermeidlichen Trends und zunehmend strengeren Anforderungen des Marktes anzupassen.

Begleitung der Delegation der Nationalversammlung von Binh Thuan

„Obwohl die Ökosystem-Genossenschaft noch neu ist, hat sie innerhalb kurzer Zeit offizielle Aufträge von anspruchsvollen Märkten erhalten und die Unterstützung vieler Landwirte in der Provinz gewonnen, die sich beteiligen möchten“, konnte Herr Phan Dinh Khiem, stellvertretender Vorsitzender der Genossenschaftsunion Binh Thuan, seine Freude nicht verbergen und teilte sie mit. Diese „süße Frucht“ kann nicht ohne die Begleitung der Delegation der Nationalversammlung von Binh Thuan während der gesamten vergangenen Zeit erwähnt werden.

Pham Thi Hong Yen, Mitglied der Nationalversammlung, ist von der Drachenfrucht Binh Thuan sehr begeistert.

Das war Anfang 2022, mit viel Begeisterung für die Drachenfrucht von Binh Thuan. Die Abgeordnete der Nationalversammlung, Pham Thi Hong Yen – ständiges Mitglied des Wirtschaftsausschusses der 15. Nationalversammlung – Abgeordnete der Nationalversammlung der Provinz Binh Thuan – hat bei ihren Treffen mit Wählern und der Bevölkerung viele Meinungen und „aufrichtige Stimmen“ von Menschen aufgenommen, die Drachenfruchtproduzenten sind, deren Produktion „steckenbleibt“, was die Inputkosten erhöht, so dass viele Menschen Bäume fällen müssen oder nicht in die Pflege reinvestieren, was das wirtschaftliche Leben erschwert. Die Menschen hoffen, dass die Abgeordneten der Nationalversammlung sowie aller Ebenen und Sektoren dem Staat politische Maßnahmen vorschlagen werden, um die Landwirte zu unterstützen, anzuleiten und ihnen dabei zu helfen, aus der landwirtschaftlichen Produktion eine Wirtschaft aufzubauen. Bei diesen Treffen mit Wählern fragte die Nationalversammlungsabgeordnete Pham Thi Hong Yen: „Warum gibt es in Binh Thuan oft einen Überschuss an Drachenfrüchten, der nicht verzehrt werden kann, während die Hanoier, die Drachenfrüchte essen möchten, nicht wissen, wo sie diese kaufen können?“

Im Mai 2022 organisierte die Delegation der Nationalversammlung der Provinz nach einer Felduntersuchung in den Drachenfruchtanbaugebieten Ham Thuan Nam, Ham Thuan Bac und Bac Binh in Abstimmung mit dem Volkskomitee der Provinz einen Workshop, um Lösungen für die Entwicklung einer nachhaltigen Produktion und eines nachhaltigen Konsums der Drachenfrucht in der Provinz zu finden. Dabei betonte der Sekretär des Provinzparteikomitees und Leiter der Delegation der Nationalversammlung der Provinz Binh Thuan, Duong Van An: „Wir müssen uns auf die Steigerung des Werts der Drachenfrucht konzentrieren, nicht auf die Steigerung der Produktion.“ Wir müssen das Wirtschaftsmodell von Quantität auf Qualität umstellen und die Wertschöpfung steigern. Der Provinzparteisekretär sagte, dass Partei und Staat im Laufe der Jahre stets auf die Entwicklung der Landwirtschaft, der Landwirte und der ländlichen Gebiete geachtet und entsprechende Strategien verfolgt hätten. Dadurch wurde die Landwirtschaft weiterentwickelt und zum Hauptpfeiler der Wirtschaft.

Die Delegation der Abgeordneten der Nationalversammlung der Provinz besuchte und besichtigte eine Reihe von Genossenschaften in der Provinz.

Die Abgeordnete der Nationalversammlung, Pham Thi Hong Yen, hofft außerdem, dass die Landwirte und der Agrarsektor der Provinz weiterhin saubere Drachenfrüchte für den Markt produzieren werden. Schlagen Sie zunächst eine Lösung vor, um die Bestellkette für saubere Drachenfrüchte auf einigen Inlandsmärkten zu verknüpfen. Dementsprechend muss der Agrarsektor der Provinz mit den entsprechenden Stellen zusammenarbeiten, um die Produktionsüberwachung zu organisieren. Es müssen Zwischenorganisationen einbezogen werden, die Landwirte mit Unternehmen für den Konsum zusammenbringen, denn dies ist ein sehr fortschrittlicher Trend. Unmittelbar nach dem Workshop unternahmen die Delegation der Nationalversammlung der Provinz und die Genossenschaftsunion Binh Thuan Anstrengungen, unterstützten, mobilisierten und fungierten als Brücke für die Gründung einer Genossenschaft für ein nachhaltiges Ökosystem zur Produktion und zum Konsum von Drachenfrüchten. Von dort aus wird der Traum wahr, den Landwirten dabei zu helfen, traditionelle Produktionsmethoden auf eine saubere und sichere Produktion umzustellen.

Durch die Umfrage wurde der Provinzdelegation der Abgeordneten der Nationalversammlung bewusst, mit welchen Produktionsschwierigkeiten die Genossenschaften konfrontiert sind.

Auf dem Weg zu nachhaltigem Konsum

Frau Nguyen Hoang Thu Huong von der Hoa Le Clean Dragon Fruit Cooperative (Ham Thuan Bac) ist eines der am Ökosystem beteiligten Mitglieder und erklärte: „Die Landwirte haben sich verpflichtet, gemeinsam gemäß den Kriterien der Ökosystem-Kooperative zu produzieren und zu ernten, damit der Wert der Binh Thuan-Drachenfrucht gesteigert wird, sie ihren eigenen Weg gehen kann und nicht wie bisher zu sehr von einem Markt abhängig ist.“

Die Landwirte müssen angeleitet werden, ihre traditionellen Produktionsmethoden auf eine saubere und sichere Produktion umzustellen.

Die Exportlieferungen der Ecological System Cooperative sind nicht das erste Mal, dass Binh Thuan-Drachenfrüchte in anspruchsvolle Märkte exportiert werden. Allerdings ist die offizielle Exportmenge der letzten Jahre noch immer gering, was keine Nachhaltigkeit für den Drachenfruchtmarkt in der gesamten Provinz gewährleistet. Darüber hinaus gab China im Februar 2023 bekannt, dass es auf einer Fläche von 67.000 Hektar eine Produktion von 1,6 Millionen Tonnen Drachenfrüchte pro Jahr erreicht habe, 200.000 Tonnen mehr als Vietnam, womit es bei der Produktion die weltweit führende Position einnehme. Allein die indische Regierung hat beschlossen, einen Plan zu erstellen, um die Anbaufläche für Drachenfrüchte in den nächsten fünf Jahren von derzeit 3.000 Hektar auf 55.000 Hektar zu vergrößern. Dies stellt eine große Herausforderung dar und schafft eine enorme Konkurrenz für die vietnamesische Drachenfrucht …

Drachenfruchtstand der Ecological System Cooperative

Allerdings ist dies auch eine neue Chance für die Drachenfruchtanbauer, sich dem sehr „fruchtbaren“ Inlandsmarkt zuzuwenden, dem lange Zeit kaum jemand Beachtung schenkte. Darüber hinaus liegt der Schwerpunkt auf der intensiven Verarbeitung von Drachenfruchtprodukten. Dem Vorschlag der Vietnamesischen Obst- und Gemüsevereinigung zufolge können wir neben den aktuellen Verarbeitungsmethoden auch die Verwendung der Drachenfrucht bei der Herstellung von Kosmetika für Schönheitszwecke wie Masken, Hautcremes, ätherische Öle usw. für den Inlandsverbrauch und den Export erforschen, wie es einige südamerikanische Länder tun. Der Kernpunkt besteht darin, sich auf eine tiefgreifende Neuorganisation der Drachenfruchtproduktion zu konzentrieren und nicht auf die Ausweitung neuer Gebiete. Bei der Umstrukturierung der Produktion muss ein methodischer Prozess erfolgen, bei dem die Marktvorschriften eingehalten werden, wie etwa die Registrierung von Anbaugebietscodes, Codes für Verpackungsanlagen, Rückverfolgbarkeit, der Einsatz von Hochtechnologie, die Umstellung auf eine saubere, zirkuläre Produktion und die Schaffung qualitativ hochwertiger Produkte. Ein weiterer wichtiger Faktor ist, dass die Drachenfruchtmarke Binh Thuan mit vielen anderen Sorten vermischt wird und die Verpackung noch nicht an die Bedingungen für den Transport über weite Strecken angepasst ist … Daher sind eine Marketingstrategie und eine Markenidentität für die Drachenfrucht von Binh Thuan erforderlich, um sie auf dem Markt neu zu positionieren.

Um die Drachenfrucht von Binh Thuan auf dem Markt neu zu positionieren, bedarf es einer Marketingstrategie und Markenidentität.

Laut der Binh Thuan Cooperative Union wurde die Ecological System Cooperative mit dem Ziel gegründet, alle Genossenschaften und Drachenfruchtanbauer in der Provinz zu vernetzen und ihre Produktionsmentalität zu ändern. Ziel ist es, saubere, sichere Produkte herzustellen und die Marke zu schützen, sodass diese Genossenschaft nicht nur den Inlandsmarkt mit sauberen Drachenfrüchten versorgt, sondern auch die ganze Welt. In der kommenden Zeit wird die Cooperative Alliance die Ecosystem Cooperative als Brücke wählen, um ein Kettenverbindungsmodell zu unterstützen und aufzubauen, mit dem gemeinsamen Ziel, den Wert der Binh Thuan-Drachenfrucht zu steigern.

Die Produzenten müssen ihre Denkweise ändern, mit dem gemeinsamen Ziel, den Wert der Binh Thuan Drachenfrucht zu steigern.

Binh Thuan verfügt derzeit mit etwa 28.000 Hektar und einer Produktion von fast 600.000 Tonnen/Jahr über die größte Drachenfruchtanbaufläche des Landes. Dem Plan zufolge wird die Ökosystem-Genossenschaft im Zeitraum von 2023 bis 2024 im Distrikt Ham Thuan Bac eine Fläche von 100 Hektar mit einer Produktion von 2.000 Tonnen nach den Methoden des ökologischen Landbaus, VietGAP und GlobalGAP errichten. Im Zeitraum 2025 – 2027 wird die Ökosystem-Genossenschaft eine Fläche von 1.000 Hektar mit einer Produktion von 20.000 Tonnen erschließen. Bisher haben sich 47 Haushalte mit rund 200 Hektar zur Teilnahme an dem Ökosystemprojekt angemeldet, darunter 7 Kooperativen und 2 Kooperativengruppen mit knapp 185 Hektar Drachenfruchtproduktion nach VietGAP- und GlobalGAP-Standards.
Nach Angaben der Genossenschaftsvereinigung der Provinz Binh Thuan

Lektion 1: Potentieller Markt für saubere Drachenfrüchte

K.HANG - M. VAN

Quelle