Fokus auf sichere Teeproduktion

Um den Wert der Teebäume zu steigern und die Teemarke Dat To weithin bekannt zu machen, hat die Provinz Phu Tho Haushalte, Genossenschaften und Unternehmen ermutigt, in eine sichere, biologische Produktion zu investieren. Um die Teeindustrie umzustrukturieren, haben das Landwirtschaftsministerium und die Kommunen der Provinz vor Kurzem die Verarbeitungsanlagen überprüft und eingerichtet und die Produktion organisiert. Es gab viele politische Maßnahmen auf Provinzebene zur Unterstützung der Produktion und Verarbeitung, um die Qualität und den Wert der Phu Tho-Teeprodukte zu verbessern.

Das Ministerium für Anbau und Pflanzenschutz hat den Produktionsprozess von Bio-Tee bei der Teekooperative Hoang Van in der Gemeinde Van Luong im Bezirk Tan Son inspiziert.

Derzeit beträgt die gesamte Teeanbaufläche der Provinz etwa 14.500 Hektar, davon entfallen etwa 13.900 Hektar auf die Produktfläche. Der Anteil neuer Teesorten liegt bei fast 78 % und die Produktion frischer Teeknospen beträgt etwa 179.000 Tonnen. Um die wirtschaftliche Effizienz der Teeproduktion zu verbessern und die Teeindustrie zu einer Schlüsselindustrie mit hoher Wertschöpfung in der Provinz zu entwickeln, hat das Volkskomitee der Provinz am 10. August 2022 den Plan Nr. 3092/KH-UBND zur Entwicklung des Teeanbaus in der Provinz für den Zeitraum 2022–2025 herausgegeben. Dementsprechend wird sich die Teeanbaufläche der Provinz bis 2025 auf etwa 15.700 Hektar stabilisieren, mit einem durchschnittlichen Ertrag an frischen Teeknospen von 12,5 Doppelzentnern/Hektar und einer Produktion von 195.000 Tonnen. Konzentrieren Sie sich gleichzeitig auf die Anwendung technischer Maßnahmen, Sicherheitsnormen, Managementsysteme und Tools zur Produktivitätssteigerung bei der Teeproduktion und -verarbeitung. Streben Sie eine IPM-Anwendung auf 90 % der Teeanbaufläche an. Die Teeanbaufläche umfasst knapp 50 % (ca. 6.000 Hektar, davon 2.600 Hektar neu nach VietGAP-Standards zertifiziert). Dabei werden gute und sichere Produktionsverfahren angewendet (GlobalGAP, RA, VietGAP, Bio...).

Darüber hinaus sollen die Teeprodukte diversifiziert werden und der Anteil von grünem Tee und stark verarbeiteten Teeprodukten (Oolong, Kräuter, Matcha usw.) in der Verarbeitungsstruktur auf über 40 % steigen. Streben Sie einen durchschnittlichen Produktwert von grünem Tee von etwa 135 Millionen VND/ha an. Der Anteil der im Rahmen von Kooperationen und Vereinigungen hergestellten Produkte erreicht 40 %. Streben Sie eine 100 %ige Verwaltung der konzentrierten Teeproduktionsgebiete an und weisen Sie den Anbaugebieten, Verpackungsanlagen und der Rückverfolgbarkeit Codes entsprechend den Anforderungen der Importländer zu.

Bis Ende 2023 wird die Fläche des sicherheitszertifizierten Tees über 4.100 Hektar erreichen, davon sind über 3.600 Hektar von RA und über 424 Hektar von VietGAP zertifiziert. Die integrierten Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen IPM und ICM auf Teepflanzen erreichten etwa 78 % der Gesamtfläche. Die oben genannten Ergebnisse zeigen, dass das Bewusstsein für eine sichere Produktion unter den Teebauern zunehmend zunimmt. Frau Le Thi Phuong, Eigentümerin der Teeverarbeitungsanlage Bang Phuong in der Gemeinde Thu Cuc im Bezirk Tan Son, berichtete: „Meine Familie besitzt mehr als einen Hektar Tee, der von VietGAP zertifiziert wurde. Als Hersteller möchte ich den Verbrauchern stets qualitativ hochwertige und sichere Produkte anbieten. Der sichere Anbau von Tee gemäß VietGAP gewährleistet nicht nur die Gesundheit der Erzeuger, sondern trägt auch zur Kostensenkung bei, da landwirtschaftliche Nebenprodukte als Düngemittel und Insektenfallensysteme zur Abtötung von Schädlingen verwendet werden können. Die sichere Teeproduktion ist heutzutage auch eine der wettbewerbsfähigen Lösungen für den Produktkonsum.

Laut Herrn Phan Van Dao, Leiter der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz, ist Tee eines der wichtigsten Anbauprodukte der Provinz. Der größte Teil der gesamten Teeproduktion wird zur Verarbeitung von Grüntee und Schwarztee für den Export verwendet. Heutzutage verschärfen die Länder ihre technischen Hürden hinsichtlich der Lebensmittelsicherheitsstandards zunehmend. Um den Konsum der Teeprodukte der Provinz auf den internationalen Märkten zu erleichtern, hat die Provinz in der kommenden Zeit neben der Planung sicherer Teeanbaugebiete im Rahmen des Projekts „Verbesserung der Qualität und Sicherheit landwirtschaftlicher Produkte“ (QSEAP) Teeproduktionsmodelle erstellt und sich dabei hauptsächlich auf Schlüsselbezirke konzentriert. Dies ist die Grundlage für die Anziehung von Investitionen in die Produktion qualitativ hochwertiger Teeprodukte. Insbesondere liegt der Schwerpunkt auf dem Aufbau sicherer Produktionsgebiete für Teematerial im ökologischen Sinne und der Einschränkung der Verwendung anorganischer Düngemittel und Pestizide. Wenden Sie den GAP-Prozess von der Produktion bis zur Verarbeitung des Endprodukts für die Produktion von Bio-Tee an.

Phan Cuong

Quelle: https://baophutho.vn/chu-trong-san-xuat-che-an-toan-212754.htm