Das Modell der Herstellung von Klebreiswein unter Verwendung von Weinhefe zur Schweinezucht zur Entwicklung der Wirtschaft der Familie von Frau Quach Thi Phuong Loan, Gemeinde An Thanh 2, Bezirk Cu Lao Dung, Provinz Soc Trang, hat eine gute wirtschaftliche Effizienz gebracht.
Die Wirksamkeit des Modells zur Herstellung von Klebreiswein unter Verwendung von Weinhefe zur Schweinezucht zur Entwicklung der Familienwirtschaft der Bauern in der Gemeinde An Thanh 2.
In den letzten Jahren wurden im Bezirk viele typische Wirtschaftsmodelle weithin anerkannt, die vielen Bauernhaushalten dabei halfen, ihre Wirtschaft zu stabilisieren und der Armut zu entkommen. Das typischste Modell in der Gemeinde An Thanh I2 ist jedoch das Modell, bei dem Klebreiswein gekocht und Schweine gezüchtet werden, um die Wirtschaft der Familie von Frau Quach Thi Phuong Loan zu entwickeln, geboren 1970, Mitglied der Bauernvereinigung des Weilers Son Ton, Gemeinde An Thanh 2, Bezirk Cu Lao Dung (Provinz Soc Trang).
Sie ist ein typisches Mitglied und Landwirt, eine Pionierin und vorbildliche Führungspersönlichkeit, die ihre Familie, Verwandten und Schwestern in der Nachbarschaft dazu ermutigt, alle Richtlinien und Vorschriften der Partei, die Richtlinien und Gesetze des Staates sowie die örtlichen Vorschriften strikt zu befolgen.
Sie stammte aus einer Familie mit bäuerlicher und kleingewerblicher Tradition und lebte in einer Familie in der Kommune, die fast am Ende ihrer Existenz lebte. Trotz vieler gescheiterter Geschäfte ließ sie sich jedoch nicht entmutigen und arbeitete hart daran, mehr über den Beruf des Winzers zu lernen, den sie von ihren Großeltern geerbt hatte.
Zunächst stellte sie Wein aus normalem Klebreis her, um ihn zu verkaufen, doch aufgrund der steigenden Marktnachfrage nach Wein aus Klebreis aus Holzkohle zögerte sie nicht, die Herstellung von Wein aus Klebreis aus Holzkohle zu erlernen und mehr Erfahrung darin zu sammeln.
Nach zahlreichen Forschungs- und Experimentierarbeiten gelang es ihr, Klebreiswein aus Holzkohle herzustellen und ihn zur Eigenmarke ihrer Familie zu machen.
Die Marke für Klebreiswein aus Holzkohle der Familie von Frau Quach Thi Phuong Loan, einer Bäuerin in der Gemeinde An Thanh 2, Bezirk Cu Lao Dung, Provinz Soc Trang. Frau Loan nutzt den Weintrub (die Weinmaische), das letzte Abfallprodukt beim Destillieren von Reiswein, als Schweinefutter.
Sie gestand: „Nach einer Zeit der Forschung fand ich heraus, dass sich Klebreiswein aus Holzkohle sehr positiv auf die Gesundheit auswirkt, also investierte ich mutig in die Herstellung von Wein zum Verkauf, um die Wirtschaft der Familie aufzubauen.
Da sie beim Weinmachen nicht wusste, was sie mit dem Weintrub (Weinrückstand) anfangen sollte, kam sie auf die Idee, den Weintrub als Schweinefütterung zu verwenden.
Die täglich verkaufte Menge an Klebreiswein schwankt um mehr als 20 Liter, der Preis liegt bei 35.000 VND/Liter, was einem Umsatz von über 700.000 VND/Tag entspricht.
Und der verbleibende Weinsatz – das endgültige Abfallprodukt – kann zur Fütterung einer Sau und 14 Schweinen verwendet werden. Ihre Familie verdient jedes Jahr mehr als 100 Millionen VND mit der Schweinezucht.
In der Gruppe übernimmt sie stets die Rolle eines aktiven Mitglieds und ermutigt Frauen, wirksame Modelle oder Aktivitäten aufzubauen, wie beispielsweise die Umsetzung von revolvierenden Kapitaleinlagen innerhalb der Gruppe.
Jeden Monat fordert sie die Frauen der Gruppe aktiv dazu auf, 200.000 VND pro Person zu sparen, um Frauen in schwierigen Situationen zu helfen, einen Kredit aufzunehmen, um die Ausgaben ihrer Familie zu decken. Dabei handelt es sich um einen Gesamtbetrag von fast 6 Millionen VND pro Monat.
Mit ihrer praktischen Arbeit hat sie von 2019 bis heute 23 Frauen geholfen, Umlaufkapital in Höhe von insgesamt über 138 Millionen VND aufzunehmen.
Dadurch haben die weiblichen Mitglieder der Cashew-Gruppe eine stabile Familienökonomie aufgebaut und jedes Jahr erreichen die Mitglieder der Cashew-Gruppe 3 Standards der Nachahmungsbewegung und 8 Kriterien für den Aufbau einer Familie mit 5 Nein, 3 Sauber.
Auch die lokale Regierung schätzt das Geschäftsmodell von Frau Quach Thi Phuong Loan sehr und hofft, dass sie weiterhin zur Stabilisierung der lokalen Wirtschaft im Besonderen und zur Entwicklung der Wirtschaft des Bezirks Cu Lao Dung (Provinz Soc Trang) im Allgemeinen beitragen wird.
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Quelle: https://danviet.vn/cho-heo-an-bong-ruou-hem-ruou-nep-than-heo-tron-long-do-da-chi-nong-dan-soc-trang-kha-gia-20241118151123763.htm
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