Goi-Markt, Choi-Markt am Tet-Feiertag ...

Es ist zur Tradition geworden, dass die Menschen von Huong Son (Ha Tinh) jedes Jahr am 19. und 20. Dezember aufgeregt zu den Märkten von Goi und Choi strömen. Auf den traditionellen Märkten scheinen die Menschen ihre Kindheit wiederzuentdecken und erfreuen sich an rustikalen Geschenken vom Land.

Wie viele Generationen von Huong Son waren während des Tet-Festes an die ländlichen Märkte gebunden?

Für die Huong Son sind der Goi-Markt (auch Büffelmarkt genannt, findet am 19. Dezember statt) in der Gemeinde An Hoa Thinh und der Choi-Markt (auch Kuhmarkt genannt, findet am 20. Dezember statt) in der Gemeinde Tan My Ha seit vielen Generationen Teil des Lebens von Generationen. Man kann sagen, dass diese Märkte Orte der Bewahrung der traditionellen Kultur sind, wo die Kinder der Heimat die Atmosphäre eines nahenden neuen Frühlings spüren können.

Meine Großmutter, die seit mehr als drei Jahrzehnten mit dem ländlichen Markt verbunden ist, erzählte, dass die Menschen in der Gegend früher am 19. und 20. Dezember nicht nur Waren, Nahrungsmittel und Lebensmittel verkauften, sondern auch Büffel und Kühe zum Tausch und Handel herausbrachten. Daher kommt auch die volkstümliche Bezeichnung „Büffelmarkt“ bzw. „Kuhmarkt“.

Mit der Zeit werden auf diesen Märkten keine Büffel und Kühe mehr verkauft, aber jedes Jahr am 19. und 20. Dezember versammeln sich die Einheimischen, um auf den Markt zu gehen, als wollten sie in Erinnerungen an die Vergangenheit schwelgen.

Viele Produkte aus dem Land Huong Son wie Erdnussbonbons, Pulverbonbons, Orangen, Weihrauch usw. werden auf dem Goi-Markt und dem Choi-Markt verkauft.

Heute erobern Cho Goi und Cho Choi die Herzen der Menschen mit Produkten aus ihrer Heimatstadt wie: Orangen, Bonbonpulver, Erdnussbonbons, Cu Do, Banh Ap, Banh Nep … oder Bündeln von Dong-Blättern, Räucherstäbchen, Hühnern, Enten …

Und es war eine Gewohnheit, dass sich die Leute in meiner Heimatstadt schon im Morgengrauen, wenn das Wetter noch kalt war und der Nachttau noch die kleinen Wege bedeckte, gegenseitig anriefen, um zum Goi-Markt und zum Choi-Markt zu gehen. Jede Straße, die zum Markt führt, füllte sich nach und nach mit dem fröhlichen Lachen der Frauen und Mütter. Es sind die lebhaften Klänge eines frühen Morgens, die Begrüßungen, das angeregte Geplapper, die Geschichten über das Einkaufen für Tet, das Säen von Reis, das Ernten von Mais, das Verpacken von Kuchen, das Schlachten von Schweinen …, die sich Mütter und Großmütter gegenseitig erzählen. Eine aufregende Atmosphäre mit den Klängen des Frühlings schien sich in der friedlichen Landschaft ausgebreitet zu haben.

In einem halben Jahrhundert Handelserfahrung auf dem Goi-Markt hat Frau Lam viele Veränderungen auf dem traditionellen Markt miterlebt.

Als wir im Morgengrauen auf dem Markt ankamen, gingen alle schnell zu den Ständen, an denen sie etwas kaufen wollten. Dort hatten die Händler ihre Waren bereits ausgestellt und warteten nur noch auf Kunden, die vorbeikamen. Neben einem Topf mit noch warmem Banh Ap erzählte Frau Le Thi Lam (Gemeinde An Hoa Thinh): „Ich bin dieses Jahr 79 Jahre alt und verkaufe seit fast 50 Jahren Banh Ap auf dem Goi-Markt. Ein halbes Jahrhundert ist vergangen, und ich habe viele Veränderungen auf diesem Markt miterlebt. Was mir das Herz erwärmt, ist, dass die Menschen in meiner Heimatstadt dieses rustikale Banh Ap immer noch lieben und während Tet immer wieder gerne auf die ländlichen Märkte zurückkehren.“

Traditionelle Märkte sind heute farbenfroh und bieten eine große Warenvielfalt.

Obwohl es im Leben viele Veränderungen gegeben hat, sind der Goi-Markt, der Choi-Markt und die traditionelle Schönheit der Büffel- und Kuhmärkte noch immer in den Köpfen der Menschen in Huong Son verankert. Von der Zeit an, als der Markt nur eine Hütte war, in der die Händler gerade ihre kleinen Stände aufbauen konnten, bis zum Bau des neuen modernen Marktes, sind die Menschen von Huong Son diesem traditionellen Markt immer noch verbunden.

Für Herrn Ho Van Sy (60 Jahre alt, Sohn der Gemeinde Son Ninh, lebt und arbeitet derzeit in der Provinz Binh Duong) ist die Atmosphäre des Landmarkts nach vielen Jahren, in denen er zu den Anlässen der Goi- und Choi-Märkte in seine Heimatstadt zurückkehrt, immer noch dieselbe wie in seiner Kindheit. Langsam über den Markt schlendern, die schönsten Geschenke aus der Kindheit aussuchen, sich emotional unterhalten, wenn man die alten Kuchen- und Süßigkeitenverkäufer trifft. Herr Sy erzählte: „Ich bin sehr glücklich und zufrieden. Seit vielen Jahren sind sie – die Kuchen- und Süßigkeitenverkäufer – hier. Obwohl sie alle schon etwas älter sind, gehen sie immer noch auf den Markt und verkaufen uns unsere Lieblingssnacks. Der Geschmack von Erdnussbonbons und Pulverbonbons (auch bekannt als Scoops) ist seit vielen Jahren derselbe und weckt noch immer viele Kindheitserinnerungen in uns.“

Auch für Kinder sind die Goi- und Choi-Märkte eine Quelle der Aufregung und Vorfreude, denn einmal im Jahr können sie auf den Markt gehen und ihre Lieblingssnacks sehen und kaufen. Frau Ho Phuong Thao (Gemeinde An Hoa Thinh) sagte: „Mein Kind ist erst 6 Jahre alt, aber jedes Mal, wenn Tet naht, fragt er seine Mutter, wann er zum Tet-Markt geht.“

Die Kinder von Huong Son folgen ihren Eltern am Tet-Feiertag eifrig zum Goi-Markt.

Für die Leute von Huong Son geht es bei den Goi- und Choi-Märkten nicht nur darum, auf den Markt zu gehen, sondern auch darum, auszugehen, die geschäftige Atmosphäre des Tet-Festes zu spüren oder alte Erinnerungen zu entdecken und sich an die Menschen von „vor Tausenden von Jahren“ zu erinnern. Obwohl sich die Gesellschaft stark verändert hat, scheint es auf diesen traditionellen Märkten einen unsichtbaren Faden zu geben, der die Liebe zum Dorf, die Liebe zur Nachbarschaft und die Zuneigung zur Heimatstadt verbindet. Der Besuch der Märkte von Goi und Choi ist für die junge Generation auch eine Möglichkeit, mit wunderschönen traditionellen kulturellen Besonderheiten zu ihren Wurzeln zurückzukehren.

Herr Thuy

Quelle: https://baohatinh.vn/nui-hong-song-la/cho-goi-cho-choi-ngay-tet/261402.htm