Trai Quang Soi Tee ist vom Aussterben bedroht.

Eine Zeit lang berühmt

Trai Quang Soi Tee hat eine jahrhundertealte Geschichte und ist durch Lieder wie diese in das Unterbewusstsein der Menschen gelangt: „Wenn du klug bist, trink Trai-Tee. Wenn du dumm bist, trink Me-Tee.“ oder „Wenn du weißen Reis und Silberkarpfen essen willst, dann geh nach Ba Trai, um mit mir Tee zu pflücken.“ Nach Aussagen der Einheimischen wird hier seit der Feudalzeit auf großen Plantagen Tee angebaut. Später, nach vielen Höhen und Tiefen, wuchs und schrumpfte die Fläche, aber die Menschen hier sind immer noch stolz auf die Qualität ihres Tees.

Herr Luong Truong Yen (Dorf Tan Nhuan, Gemeinde Quang Son) analysierte: Teeblätter sind anderswo normalerweise dunkelgrün, zäh, haben große und viele Adern und wenige Zacken, aber die hiesige Teesorte hat gelbgrüne, dicke und knackige Blätter mit kleinen, spärlichen Adern und vielen Zacken an den Blatträndern. Es ist die besondere Teesorte in Kombination mit den Klima- und Bodenbedingungen der Mittelgebirgsregion mit viel Strahlung und einem Boden mit hohem Tongehalt, die dem Trai Quang Soi-Tee seinen ganz eigenen Geschmack verleiht: leicht herb, mit süßem Nachgeschmack, reichhaltig und der Farbe des Tees golden wie Honig. Tee ist hier bei den Verbrauchern in der Provinz und in den Nachbarprovinzen wie Nam Dinh, Thanh Hoa und Thai Binh seit jeher beliebt und wird gerne als tägliches Getränk getrunken.

Im Jahr 2019 erteilte die Abteilung für geistiges Eigentum des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie ein Schutzzertifikat für die Zertifizierungsmarke „Che Trai Quang Soi“, was die Qualität und Eigenschaften der hiesigen Teeprodukte weiter bestätigt.

Trai Quang Soi Tee droht auszusterben. — Frau Tran Thi Van (Gruppe 7, Bezirk Tay Son) brauchte 3 Tage, um eine Lieferung Tee mit einem Volumen von nur wenigen hundert Kilogramm zu verkaufen.

Frau Tran Thi Van (Gruppe 7, Bezirk Tay Son) arbeitet seit 20 Jahren als Agentin und ist auf den Import und Vertrieb von Tee aus der Region Quang Soi an viele Orte spezialisiert. Sie erzählte: Das Besondere am Tee in dieser Region ist, dass die Leute fast nie Knospen ernten, sondern nur frischen Tee verkaufen (indem sie alte Blätter pflücken und Zweige abschneiden). Der Tee ist köstlich und wird von Kunden überall geliebt. Die Blütezeit war etwa 2016–2018, als die Autos und Motorräder der Händler kamen und gingen und ein reger Handel herrschte. Allein meine Familie exportiert täglich Tonnen von Tee, ganz zu schweigen von den fast 20 anderen Agenten. Leider ist es heutzutage schwierig, das Produkt zu verkaufen. In der gesamten Gegend können nur meine Familie und ein weiterer Agent das Geschäft aufrechterhalten, aber sie verkaufen nur eine kleine Menge und laden alle drei Tage Waren auf, jedes Mal einige hundert Kilogramm.

Herr Tran Quoc Toan, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Quang Son, sagte: „Tee war früher eine strategische Nutzpflanze für die wirtschaftliche Entwicklung, die erheblich zur Einkommenssteigerung und zur Schaffung von Arbeitsplätzen für die örtlichen Arbeitnehmer beitrug.“ Durch den Teeanbau sind hier viele Haushalte der Armut entkommen und reich geworden. Laut Statistik gab es im Jahr 2015 in der gesamten Gemeinde etwa 170 Hektar Teeanbaufläche mit 500 bis 600 Haushalten und mehr als 1000 Arbeitern, die an der Teeproduktion beteiligt waren. Bislang liegen jedoch keine genauen Statistiken vor, man geht jedoch davon aus, dass die Teeanbaufläche lediglich etwa 15–20 Hektar beträgt.

Warum?

Wir besuchten einige wichtige Teeanbaugebiete wie die Dörfer Tan Nhuan, Tan Trung, Tan Thuong, Tan Ha ... der Gemeinde Quang Son. Die riesigen grünen Teehügel der Vergangenheit sind fast verschwunden und durch Ananas- und Maispflanzen ersetzt worden. Bei genauerem Hinsehen sind einige Reihen einsamer, kahler und unfruchtbarer Teepflanzen zu erkennen, die aufgrund mangelnder Pflege verkümmert sind.

Als wir Frau Trinh Thi Phuong aus dem Dorf Tan Thuong trafen, die gerade das neu bepflanzte Ananasfeld jätete, fragten wir sie, warum sie den Teeanbau aufgegeben hatte, um Ananas anzubauen. Sie erklärte: „Der Tee hier ist gut und köstlich, aber mittlerweile ist er nicht mehr wirksam. Früher wurde eine Tonne Tee für 6 Millionen verkauft, heute sind es 3,5 Millionen, und die Kosten für Arbeitskräfte, Materialien und Düngemittel sind alle gestiegen. Ganz zu schweigen davon, dass wir oft Händler angerufen haben, bis das Telefon „brannte“, aber sie kamen nicht, um etwas zu kaufen. Deshalb hat meine Familie vor 2-3 Jahren einen Hektar Tee zerstört, um auf Ananasanbau umzusteigen.“

Viele Menschen sind der Meinung, dass es auf dem Markt zu viele Getränke gibt, aus denen die Verbraucher eine große Auswahl hätten. Sogar in Teeanbaugebieten können wir beobachten, dass die Menschen früher Tag für Tag grünen Tee tranken, heute jedoch jeden Tag eine andere Sorte: Lotusblatt-, Vằng-Tee, Guavenblatt-, Ginseng-, Xạ đen-Tee usw. Grüner Tee ist also „aus der Mode“, was verständlich ist.

Da die Ware nicht verkauft werden kann, fallen die Preise kontinuierlich und die Menschen vernachlässigen Investitionen in die Düngung. Dies führt zu einem Teufelskreis: Die Produktivität sinkt und die Einkommen sinken noch weiter.

Im Gespräch mit Genosse Nguyen Tien Dat, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Quang Son, wurde Folgendes bekannt: In letzter Zeit wurden in vielen Gebieten der Gemeinde Land erworben und geräumt, um große nationale und provinzielle Projekte wie die Nord-Süd-Schnellstraße und die Ost-West-Route umzusetzen. Dadurch ging ein großer Teil der Teeanbaufläche verloren. Da der wirtschaftliche Wert der Teebäume immer geringer wird, fällen die Menschen sie, um andere Bäume anzupflanzen. Auch die lokalen Behörden sind sehr daran interessiert, diese traditionelle Nutzpflanze zu erhalten und zu fördern. Es wurden viele Lösungsansätze vorgeschlagen, wie zum Beispiel die Umstellung auf die Knospenernte zur Verarbeitung von trockenem Tee. Dies ist jedoch nicht einfach, da die Menschen seit langem daran gewöhnt sind, Teezweige herzustellen, was einen hohen Arbeitsaufwand erfordert, während landwirtschaftliche Arbeitskräfte immer knapper werden. Die Möglichkeit, frische Teezweige zu verarbeiten und zu verpacken, um sie in den Supermarkt zu bringen, ist ebenfalls eine Möglichkeit, den Wert des Produkts zu steigern. Das Problem besteht jedoch darin, wer dies tun wird. Bislang hat sich in der Ortschaft noch kein interessiertes Gewerbe gefunden...

Aus der Perspektive einer Teeverarbeitungsanlage, die erste Erfolge bei der Wiederherstellung des Teeanbaugebiets Dong Son (Stadt Tam Diep) erzielt hat, sagte Herr Tong Duy Hien, Direktor der Genossenschaft für Blumen, Zierpflanzen und landwirtschaftliche Produkte in Tam Diep: „Das größte Problem heutzutage besteht darin, dass sich die Menschen nicht mehr den Teepflanzen widmen.“ Junge Arbeitnehmer gehen in Unternehmen arbeiten, Teepflanzen werden vernachlässigt. Egal wie gut die Samen oder der Boden sind, wenn man sich nicht um sie kümmert, wird die Produktivität nicht erreicht und auch die Qualität wird beeinträchtigt.

Während das Schicksal der Teebäume noch immer unbekannt ist, gibt es immer noch einige Familien, die es nicht übers Herz bringen, sie zu zerstören und dennoch die Teegärten zu erhalten, die ihre Familien einst ernährten. So kümmert sie sich beispielsweise noch immer täglich um den Teegarten von Frau Lam (Gruppe 7, Bezirk Tay Son), pflückt und schneidet die Blätter sorgfältig, auch wenn die Teebäume für ihre Familie keine so gute Einkommensquelle mehr darstellen wie früher. Frau Lam vertraute mir an: „Ich habe fast mein ganzes Leben lang an den Teebaum geglaubt und sehe nun mit jedem Tag, wie er dahinschwindet, und ich bedauere es zutiefst.“ Ich hoffe nur, dass es eine Möglichkeit gibt, den Teegeschmack dieses Landes für die Zukunft zu bewahren.

Nguyen Luu

Quelle