Avocado-Anbauer verdient 8 Milliarden VND pro Jahr

„Lerne auf eine Art, tue es auf eine andere“

Hoang ist ein internationaler Student des Ingenieurprogramms, Master-Studiengang Automatisierungssysteme und Informationstechnologie – Mechatronik am Technologieinstitut Grennoble (Frankreich). Hoang sagte, viele Menschen fragen sich, warum man „auf die eine Art lernt und es auf die andere Art tut“. Warum sollte man sich für ein nicht landwirtschaftsbezogenes Studium und eine Tätigkeit im Bereich Automatisierungstechnik entscheiden, bei dem der Schwerpunkt auf der Landwirtschaft liegt?

Hoang lächelte und erklärte: „Es scheint, als hätte das alles nichts mit der Landwirtschaft zu tun, aber in Wirklichkeit hat es viel damit zu tun. Denn mein Ziel ist es, ein intelligentes Landwirtschaftsunternehmen zu gründen, das Automatisierung in der Landwirtschaft einsetzt, um die Produktivität und die Managementeffizienz zu steigern.“

„Ong Hoang Avocado“ wird auf der Farm geerntet, in Kisten verpackt und an den Lieferanten verschickt.

Laut Hoang war das sein Kindheitstraum. „Da ich aus einer Bauernfamilie stamme, kenne ich die Felder und Gärten seit meiner Kindheit und habe die Strapazen meiner Eltern und Verwandten miterlebt, die hart arbeiten mussten, aber keine guten Ergebnisse erzielten. Das hat mich immer in meinem Entschluss bestärkt, in Zukunft gut zu lernen und einen Weg zu finden, meinen Eltern und allen um mich herum zu helfen, proaktiv und effektiv Landwirtschaft zu betreiben“, sagte Hoang.

Nach Abschluss seines Ingenieurstudiums in Frankreich (mit einem Stipendium der französischen Regierung) kehrte dieser junge Mann in seine Heimatstadt zurück und begann mit der Verwaltung und Bewirtschaftung einer 50 Hektar großen Farm (diese Farm befindet sich derzeit im Dorf Cay Da, Gemeinde Phu Van, Bezirk Bu Gia Map, Provinz Binh Phuoc). Davon wurden seit 2016 ohne großen Arbeitsaufwand 12 Hektar mit Avocados bepflanzt, bislang mit dem bekannten Produkt „King Avocado“.

Technologieanwendung

Hoang sagte, die Avocados würden biologisch angebaut. Da keinerlei Chemikalien verwendet werden, ist die Pflege recht aufwändig. Die Pflege muss sehr sorgfältig erfolgen und der Wachstumsprozess der Pflanze muss genau beobachtet werden, um die effektivsten Pflegemöglichkeiten zu haben.

Laut Hoang können die Früchte dieser Avocadosorte drei Jahre nach der Pflanzung geerntet werden. Interessanterweise werden auf Hoangs Avocado-Anbauflächen nicht die gesamten Anbauflächen auf die herkömmliche Weise bepflanzt, wie es viele Generationen von Bauern getan haben, sondern es wird vollständig Technologie eingesetzt, wodurch menschliche Arbeitskraft ersetzt wird.

Konkret nutzt Hoang digitale Protokolle, um die Herkunft der Avocados nachzuverfolgen. Durch digitale Tagebücher können sich Verbraucher über die Art der verwendeten Düngemittel, den Zeitpunkt der Düngung, das Erntedatum des Produkts und die Transportmittel informieren, mit denen es ins Geschäft oder in den Supermarkt geliefert wurde. Hoang wendet Hightech-Techniken in der landwirtschaftlichen Produktion an: automatische Bewässerung mithilfe des Internets der Dinge (IoT), Solarstrom auf den Dächern, Kamerasysteme zur Überwachung des gesamten Gartens, Drohnen, Blockchain-Technologie zur Rückverfolgung der Herkunft usw.

Im Vergleich zu vielen anderen Avocadosorten auf dem Markt werden die Produkte von Hoang derzeit von vielen Kunden gewählt und genießen ihr Vertrauen. Derzeit ist das Produkt in Supermärkten und großen Geschäften in Ho-Chi-Minh-Stadt und Hanoi erhältlich. Außerdem wird dieses Produkt über viele verschiedene Kanäle verkauft, beispielsweise über Supermärkte für saubere Lebensmittel: DalatFoodie, Green Food, Foodmap, Wefarmer, Nam An oder große Supermärkte wie Mega Market , Co.op extra ... Darüber hinaus wird Avocado auch nach Thailand und Kambodscha exportiert.

Hoang sagte: „Da Avocados biologisch angebaut werden, sind sie gut für die Gesundheit und sorgen für eine ausreichende Ernährung des Körpers. Die Avocado hat einen köstlichen Geschmack, einen mäßigen Fettgehalt und ist weich und wird diejenigen zufriedenstellen, die Avocados gerne direkt essen, ohne Zucker oder Milch hinzuzufügen, da die Avocado selbst einen süßen Geschmack hat. Avocados können nicht nur als Smoothie gegessen werden, sondern auch in Salaten oder in Kombination mit anderen Gerichten verwendet werden, da die Festigkeit von Avocados besser ist als bei anderen Avocadosorten ... Dank dieser Vorteile bevorzugen die Leute Ong Hoang-Avocados.“

Im Durchschnitt kann ein 7–8 Jahre alter Avocadobaum etwa 300 kg Ertrag pro Jahr liefern. Der Marktpreis beträgt 95.000 VND/kg. Der Gesamtertrag der Farm betrug 11 Milliarden VND, der Gewinn 8 Milliarden VND.

Dang Duong Minh Hoang (2. von rechts) neben automatischen Geräten zur Pflege der Avocadofarm.

Quang Binh

Der Grund für die hohe Rentabilität von Hoangs Avocadofarm-Modell liegt darin, dass die lokalen Behörden aufmerksam sind und eine Steuerpolitik unterstützen, die die Jugend im ländlichen Raum dazu ermuntert, Ackerbau und Viehzucht anzubauen und so auf legale Weise reich zu werden. Darüber hinaus verwendet Hoangs Farm ausschließlich natürliche organische Düngemittel aus Blättern, kompostiertem Mist und einer Lösung aus Alkohol und Knoblauch, um schädliche Mikroorganismen abzuwehren.

Darüber hinaus benötigt die Farm dank der automatischen Produktionslinie nur zwei Arbeiter, um den 12 Hektar großen Avocadogarten zu pflegen, die hauptsächlich das Einstellen von Ventilen und Wasserleitungen erledigen.

Avocadoprodukte werden nach der Ernte ohne Zwischenhändler direkt an Supermarktsysteme verkauft …

Vietnamesische Agrarprodukte in alle Welt bringen

„Derzeit möchte ich mich auf eine tiefgreifende Entwicklung konzentrieren, um die Produktqualität sicherzustellen. Darüber hinaus ist es mein Wunsch, mit anderen Landwirten zusammenzuarbeiten, Saatgut bereitzustellen, Pflanz- und Pflegemethoden anzuleiten, um ein Ökosystem mit guter Qualität und optimalen Pflegemethoden zu schaffen, den Menschen zu helfen, ein gutes Einkommen zu haben, um ihr Leben in naher Zukunft zu verbessern, und in der Lage zu sein, vietnamesische Agrarprodukte in die Welt zu bringen“, erzählte Hoang.

Für die Zukunft plant Hoang den Export in zahlreiche weitere Länder und anspruchsvolle Märkte wie etwa Japan oder Europa. „Dafür muss ich jedoch noch mehr Erfahrungen sammeln und mehr verschiedene Kanäle nutzen. Und sicherlich werde ich meinen Traum bald verwirklichen“, gestand Hoang.

Hoang sagte ohne zu zögern: „Avocadobäume wachsen im Wald, daher ist es nicht schwer, diese Art von Bäumen anzubauen. Avocadobäume sind weniger anfällig für Krankheiten als andere Obstbäume und die Investitionskosten sind auch geringer. Ob ein Avocadobaum Früchte trägt oder nicht, hängt jedoch stark von Wetter , Klima und Boden ab. Daher muss jeder die Wetter-, Klima- und Bodenbedingungen vor Ort sorgfältig recherchieren, um die richtige Avocadosorte anzubauen. Ich glaube, wenn Sie bereit sind, zu investieren und zu lernen, wird dieses Modell zu einer viel besseren Lebensqualität beitragen.“

Herr Tran Quang Binh, Sekretär der Jugendunion des Bezirks Bu Gia Map, sagte, dass die Avocadofarm von Herrn Hoang eines der cleversten Landwirtschaftsmodelle in der Provinz Binh Phuoc sei. Das Produktionsmodell von Herrn Hoang wird von den lokalen Behörden und Führungskräften als eines der guten Modelle mit hoher Effizienz angesehen. Dabei ist es notwendig, die Jugend vor Ort zu fördern und an das Lernen heranzuführen, um so ein Startup-Ökosystem zu schaffen, das den Bedingungen vor Ort und auf Ebene der Einheit gerecht wird. Darüber hinaus hat Hoang proaktiv Produkte von Startup-Modellen in Phuoc Long und Bu Gia Map vernetzt, um Erfahrungen auszutauschen und die Jugend vor Ort bei der Gründung von Unternehmen im Bereich der Technologieanwendung zu unterstützen.

Hoangs Avocado-Anbaumodell entspricht den VietGAP-Standards und hat zahlreiche renommierte Auszeichnungen von Ministerien und Zweigstellen erhalten. Zuletzt erhielt Hoang den Luong Dinh Cua Award 2021 der Central Youth Union.

Warum heißt sie „Königsbutter“?

Laut Hoang leitet sich die Bedeutung dieser Marke zum Teil von der berühmten Reliquie „Lau Ong Hoang“ in der Provinz Binh Thuan ab. Mit dem Wunsch, dass die Marke weit kommt und vielen bekannt wird, nicht nur im rein landwirtschaftlichen Bereich, sondern auch bei der Entwicklung des ökologischen Agrartourismus in der Zukunft.

Quelle: https://thanhnien.vn/chang-trai-trong-bo-thu-lai-8-ti-dong-nam-1851420078.htm