Viehhaltung am Jahresende

Zurzeit sind die Viehzüchter in der Provinz damit beschäftigt, ihre Herden aufzustocken, um den Nahrungsmittelbedarf am Jahresende zu decken. Zwar sind die Preise für Vieh- und Geflügelfleisch wieder gestiegen, sie sind jedoch instabil und aus Angst vor Krankheiten zögern viele Viehzüchter noch immer mit Investitionen.

Aus Angst vor Krankheiten und Marktschwankungen scheuen sich viele Landwirte, ihre Viehbestände im großen Stil aufzustocken.

Angst vor großen Investitionen

Obwohl Herr Vu Hai Ly aus der Gemeinde Dong Trung (Tien Hai) seit über einem Jahr einen geschlossenen, systematischen Hühnerbetrieb mit der Aufzucht von mehreren Tausend Hühnern pro Gruppe aufgebaut hat, hält er lediglich etwa 2.000 Hühner. Durch die Investition in ein Brutkastensystem kann Herr Ly Legehennen sowohl aufziehen als auch ausbrüten und verkaufen. Herr Ly teilte mit: Der Preis für Hühner im Massenverkauf beträgt etwa 10.000 VND/Vogel, für Enten 12.000 - 13.000 VND/Vogel, viel weniger als im gleichen Zeitraum des Jahres 2022. Von Anfang 2023 bis heute wurde auch der Preis für Tierfutter fünfmal nach unten korrigiert. Allerdings herrscht keine ausgelassene Stimmung bei der Wiederherstellung der Herde, obwohl es das Ende der Viehzuchtsaison ist, um die Nahrungsversorgung für Tet sicherzustellen.

Laut Angaben der Landwirte ist der Preis für Hühnerfleisch ziemlich hoch und liegt je nach Hühnerart zwischen 50.000 und 85.000 VND/kg. Bei diesem Verkaufspreis hat der Züchter einen Gewinn gemacht. Die Angst vor jederzeit sinkenden Verkaufspreisen und die hohen Risiken einer Viehaufstockung zum Jahresende halten viele allerdings noch für ungern Investitionen in die Aufstockung ihrer Bestände.

Nicht nur Hühnerzüchter, auch Schweinezüchter sind bei der Wiederherstellung ihrer Bestände im großen Stil vorsichtig. Nachdem Herr Pham Van Duong aus der Gemeinde Vu Tien (Vu Thu) gerade fast 10 Tonnen lebende Schweine zu 60.000 - 65.000 VND/kg verkauft und dabei einen Gewinn von etwa 100 Millionen VND erzielt hat, räumt er nun den Stall auf, um die Herden neu zu besetzen und so den hohen Nahrungsmittelbedarf zum Jahresende zu decken. Von 200 - 300 Schweinen/Charge, nachdem der Preis für Schweine viele Male „auf den Tiefpunkt gefallen“ war, züchtet er nur noch etwa 70 - 80 Schweine/Charge. Er erklärte: „Dies ist die beste Zeit für die Haushalte, neue Feldfrüchte anzubauen und den Jahresendmarkt zu „begrüßen“. Auch wenn der Preis für Kleie leicht gesunken ist, bereitet uns der instabile Verkaufspreis die größte Sorge. Innerhalb weniger Tage fiel der Preis für Schweine von 65.000 VND/kg auf 60.000 VND/kg. Ich musste für dieselbe Partie Schweine zwei Preise zahlen und traute mich daher nicht, eine große Investition zu riskieren.

Schwerpunkt auf Seuchenprävention

Jetzt ist es für die Vieh- und Geflügelzüchter in der Provinz an der Zeit, ihre Zuchttiere vorzubereiten und ihre Herden für das Tet-Fest aufzustocken. Allerdings ist gerade in dieser Zeit die Witterung ungünstig, die Widerstandskraft der Nutztiere ist geschwächt und Viren können leicht „angreifen“. Daher müssen Landwirte bei der Vorbeugung und Bekämpfung von Krankheiten vorsichtig sein.

Laut einem Bericht des Ministeriums für Tierhaltung und Veterinärmedizin sei die Seuchenlage bei den Nutztieren seit Jahresbeginn unter Kontrolle. Die Gemeinden führen die zweite Phase des Monats der Hygiene-, Desinfektions- und Sterilisationsmaßnahmen zur Vorbeugung und Eindämmung von Vieh- und Geflügelkrankheiten (vom 15. September bis 15. Oktober) durch und führen gleichzeitig Impfungen gegen Herbst-Winter-Pflanzenkrankheiten durch. Der Agrarsektor hat 1.176 Proben gesammelt, um die Verbreitung von Vogelgrippe- und Afrikanischer Schweinepestviren aktiv zu überwachen. Darüber hinaus wurden auf 15 Viehzuchtbetrieben 560 Schweineserumproben gesammelt, um die Verbreitung von Afrikanischer Schweinepestviren zu testen und so die Quarantänearbeit bei Tieren zu unterstützen. Die Tierquarantänestation Cau Nghin hat 661 Fahrzeuge kontrolliert, die Tiere und tierische Produkte transportieren, und trägt so zur Vorbeugung und Eindämmung von Epidemien bei Vieh und Geflügel in der Provinz bei. Die Ergebnisse der Impfungen von Vieh und Geflügel in der jüngsten Frühjahrs- und Sommerernte zeigen, dass die Impfrate hoch ist, auch bei der Gruppe der Impfstoffe, die von der Provinz nicht unterstützt werden. Dies zeigt, dass das Bewusstsein der Viehzüchter für die Prävention und Bekämpfung von Krankheiten gestiegen ist.

Das Institut für Tierhaltung und Veterinärmedizin empfiehlt den Züchtern, ihre Bestände nicht massiv zu vergrößern, sondern sich an den tatsächlichen Gegebenheiten in den Ställen zu orientieren, die Aufzucht der Tiere in Richtung Biosicherheit zu konzentrieren, die Qualität zu sichern und die Kette von der Zucht über die Schlachtung, Vorverarbeitung und Verarbeitung bis hin zum Konsum der Produkte zu entwickeln.

Herr Pham Thanh Nhuong, Leiter der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin, sagte: „Die Branche empfiehlt den Züchtern, die Zuchtumgebung regelmäßig zu reinigen und zu desinfizieren.“ Die Gemeinden müssen sich aktiv um die Beschaffung von Chemikalien und Kalkmehl kümmern und die Viehzüchter dazu anhalten, selbst Chemikalien und Kalkmehl zu kaufen, um die Ställe und die Umgebung der Viehhaltungsbereiche zu desinfizieren und zu sterilisieren und so Epidemien vorzubeugen und einzudämmen. Führen Sie eine ordnungsgemäße Kontrolle des Transports, Handels und der Schlachtung von Tieren entsprechend der Managementhierarchie durch. Die Behörden empfehlen außerdem, dass Menschen, die krankes Vieh oder Geflügel entdecken, dies den Fachbehörden melden, damit diese sich rechtzeitig darum kümmern können.