Viehhaltung am Jahresende

Zurzeit sind die Viehzüchter in der Provinz damit beschäftigt, ihre Herden aufzustocken, um den Nahrungsmittelbedarf zum Jahresende zu decken. Zwar sind die Preise für Vieh- und Geflügelfleisch wieder gestiegen, sie sind jedoch instabil und aus Angst vor Krankheiten zögern viele Viehzüchter noch immer mit Investitionen.

Aus Angst vor Krankheiten und Marktschwankungen zögern viele Landwirte, ihre Lagerbestände in großem Umfang aufzustocken.

Angst vor großen Investitionen

Obwohl Herr Vu Hai Ly aus der Gemeinde Dong Trung (Tien Hai) seit über einem Jahr eine geschlossene, systematische Farm mit einer Aufzucht von mehreren tausend Hühnern pro Gruppe aufgebaut hat, hält er nur etwa 2.000 Hühner. Durch die Investition in ein Brutkastensystem züchtet Herr Ly Legehennen und brütet sie zum Verkauf aus. Herr Ly teilte mit: Der Preis für Hühner im Massenverkauf beträgt etwa 10.000 VND/Vogel, für Enten 12.000 - 13.000 VND/Vogel, also viel weniger als im gleichen Zeitraum 2022. Von Anfang 2023 bis heute wurde auch der Preis für Tierfutter fünfmal nach unten korrigiert. Allerdings herrscht keine ausgelassene Stimmung bei der Wiederherstellung der Herde, obwohl es das Ende der Viehzuchtsaison ist, um den Nahrungsvorrat für Tet anzulegen.

Den Angaben der Landwirte zufolge ist der Preis für Hühnerfleisch recht hoch und liegt je nach Hühnerart zwischen 50.000 und 85.000 VND/kg. Bei einem solchen Verkaufspreis hat der Züchter einen Gewinn erzielt. Aufgrund der Angst vor jederzeit sinkenden Verkaufspreisen und der hohen Risiken der Viehaufstockung zum Jahresende zögern viele jedoch noch, in die Bestandsaufstockung zu investieren.

Nicht nur Hühnerzüchter, sondern auch Schweinezüchter sind bei der großflächigen Wiederherstellung ihrer Herden vorsichtig. Nachdem Herr Pham Van Duong aus der Gemeinde Vu Tien (Vu Thu) gerade fast 10 Tonnen lebende Schweine zu 60.000 – 65.000 VND/kg verkauft und dabei einen Gewinn von etwa 100 Millionen VND erzielt hat, räumt er den Stall auf, um die Herdenaufstockung voranzutreiben und den hohen Bedarf an Nahrungsmitteln zum Jahresende zu decken. Von 200 bis 300 Schweinen/Satz, nachdem der Preis für Schweine oft „auf den Tiefpunkt gefallen“ war, züchtet er nur noch etwa 70 bis 80 Schweine/Satz. Er erklärte: „Dies ist für die Haushalte die beste Zeit, neue Feldfrüchte anzubauen und den Jahresendmarkt zu „begrüßen“. Obwohl der Preis für Kleie leicht gesunken ist, bereitet uns der instabile Verkaufspreis am meisten Sorgen. Innerhalb weniger Tage fiel der Schweinepreis von 65.000 VND/kg auf 60.000 VND/kg. Ich musste für dieselbe Partie Schweine zwei Preise bezahlen und traute mich daher nicht, eine große Investition zu riskieren.

Schwerpunkt auf der Seuchenprävention

Jetzt ist es für die Vieh- und Geflügelzüchter in der Provinz an der Zeit, ihre Zuchttiere vorzubereiten und ihre Herden aufzustocken, um den Bedarf für das Tet-Fest zu decken. Allerdings ist dies auch die Zeit, in der das Wetter ungünstig ist, die Widerstandskraft der Tiere geschwächt ist und Viren leicht „angreifen“ können. Daher müssen Landwirte bei der Vorbeugung und Bekämpfung von Krankheiten vorsichtig sein.

Laut Bericht des Instituts für Tierhaltung und Veterinärmedizin ist die Krankheitslage bei Nutztieren seit Jahresbeginn unter Kontrolle. Die Gemeinden führen die zweite Phase des Monats der Hygiene-, Desinfektions- und Sterilisationsmaßnahmen durch, um Vieh- und Geflügelkrankheiten vorzubeugen und unter Kontrolle zu halten (vom 15. September bis 15. Oktober) und führen gleichzeitig Impfungen gegen Herbst-Winter-Pflanzenkrankheiten durch. Der Agrarsektor hat 1.176 Proben gesammelt, um die Verbreitung der Vogelgrippe und der Afrikanischen Schweinepest aktiv zu überwachen. Außerdem wurden in 15 Viehzuchtbetrieben 560 Serumproben von Schweinen gesammelt, um sie im Rahmen der Quarantänearbeit bei Tieren auf die Verbreitung der Afrikanischen Schweinepest zu testen. Die Tierquarantänestation Cau Nghin hat 661 Fahrzeuge kontrolliert, die Tiere und Tierprodukte transportieren, und trägt so zur Vorbeugung und Eindämmung von Epidemien bei Vieh und Geflügel in der Provinz bei. Die Ergebnisse der Impfungen von Vieh und Geflügel in der jüngsten Frühjahrs- und Sommerernte zeigen, dass die Impfrate hoch ist, einschließlich der Gruppe der Impfstoffe, die von der Provinz nicht unterstützt werden. Dies zeigt, dass das Bewusstsein der Viehzüchter für die Prävention und Bekämpfung von Krankheiten gestiegen ist.

Das Institut für Tierhaltung und Veterinärmedizin empfiehlt den Züchtern, ihre Bestände nicht massiv zu vergrößern, sondern sich an den tatsächlichen Stallbedingungen auszurichten, die Aufzucht der Tiere auf Biosicherheit, Qualitätssicherung und Entwicklung entlang der Kette von der Zucht bis zur Schlachtung, Vorverarbeitung, Verarbeitung und dem Konsum der Produkte zu konzentrieren.

Herr Pham Thanh Nhuong, Leiter der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin, sagte: „Die Branche empfiehlt Viehzüchtern, die Umgebung ihrer Nutztiere regelmäßig zu reinigen und zu desinfizieren.“ Die Gemeinden müssen proaktiv Chemikalien und Kalkpulver beschaffen und Viehzüchter dazu ermutigen, selbst Chemikalien und Kalkpulver zu kaufen, um Ställe und die Umgebung der Viehbereiche zu desinfizieren und zu sterilisieren und so Epidemien vorzubeugen und einzudämmen. Setzen Sie die Kontrolle des Transports, Handels und der Schlachtung von Tieren entsprechend der Managementhierarchie sorgfältig um. Die Behörden empfehlen außerdem, krankes Vieh oder Geflügel den entsprechenden Fachbehörden zu melden, damit rechtzeitig Maßnahmen ergriffen werden können.