Das Neujahrsfest ist immer die Zeit, in der die Menschen für ein friedliches und glückliches neues Jahr beten. Wünsche kommen nicht nur in Sprüchen vor, sie werden auch in Tet-Gerichten übermittelt. In der asiatischen Küche sind Langlebigkeitsnudeln für ihre vielen Bedeutungen bekannt, die den Wunsch nach Gesundheit zum Ausdruck bringen. Aus diesem Grund essen viele Menschen zu jedem Tet-Fest oder Geburtstag Langlebigkeitsnudeln, um sich selbst zu wünschen, immer gesund zu bleiben. „Jedes Jahr, wenn Tet kommt, bestellt fast jeder Tisch Langlebigkeitsnudeln. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich und schön, sondern symbolisiert auch Glück“, sagte Johnny Mui, Besitzer eines Restaurants in New York, USA.
QuellenlinkDie Geschichte hinter den berühmten Langlebigkeitsnudeln am Tet-Fest
Báo Dân trí•13/02/2024
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