Einzigartige Teeverkostungsmethode der "Damen" in Thai Nguyen

Der Teemarkt Phuc Triu in der Gemeinde Phuc Triu ist ein Handelsplatz, der die Quintessenz der Teekultur der Menschen im Teeland Thai Nguyen zusammenfasst. Insbesondere die Art und Weise, wie die „Damen“ auf dem Markt Tee verkosten, erregt immer wieder die Aufmerksamkeit neuer Kunden.

Frau Nguyen Thi Hanh (im Bezirk Dong Hy), eine Kundin, die Tee kaufen wollte, teilte ihre Erfahrungen bei der Teeauswahl mit und sagte, dass guter Tee dann gut sei, wenn das aufgebrühte Wasser eine gelbgrüne Farbe habe, klar und nicht trüb sei, einen milden bitteren Geschmack und einen lang anhaltenden süßen Nachgeschmack habe. „Kenner können die Qualität des Produkts an der Farbe des Wassers und der Form des Teesatzes erkennen. Beispielsweise hat Tan Cuong-Tee ein Grünreisaroma und eine milde Bitterkeit, während Tee aus dem Bezirk Dong Hy einen leicht bitteren Geschmack hat“, sagte Frau Hue.

Quelle: https://www.baogiaothong.vn/cach-tham-che-doc-dao-cua-cac-quy-ba-o-thai-nguyen-192250123115315686.htm