So bleibt frischer grüner Reis lange haltbar und trotzdem lecker

Bei geeigneter Temperatur lagern

Um die Frische zu gewährleisten, sollte frischer grüner Reis bei niedrigen Temperaturen gelagert werden. Die ideale Temperatur zur Lagerung von grünem Reis liegt zwischen 0 und 4 Grad Celsius. Sie können grünen Reis in den Kühlschrank stellen. Vor der Lagerung muss unbedingt der direkte Kontakt des Reises mit Wasser vermieden werden, da Feuchtigkeit das Produkt schnell verderben kann.

Illustrationsfoto. (Bildquelle: Internet)

Garantiert luftdicht

Auch Behälter spielen bei der Konservierung von frischem Reis eine wichtige Rolle. Der Karton muss luftdicht sein, um das Eindringen von Luft und Feuchtigkeit zu verhindern. Durchsichtige Plastikbehälter oder Glasbehälter mit Deckel sind beides gute Optionen. Stellen Sie vor dem Einmachen sicher, dass die Dose vollständig trocken ist, um Schimmel zu vermeiden.

Es wäre besser, wenn Sie frischen grünen Reis in Lotusblätter einwickeln und ihn dann in eine Schachtel oder einen Nylonbeutel geben und im Kühlschrank aufbewahren. Die Blätter enthalten Feuchtigkeit und umschließen die grünen Reiskörner, wodurch das Wasser im grünen Reis besser erhalten bleibt und sein Aroma verstärkt wird.

Verwenden Sie Vakuumbeutel

Ein weiterer hilfreicher Tipp zur Konservierung von frischem grünem Reis ist die Verwendung von Vakuumbeuteln. Mit dieser Methode wird die Luft aus dem Beutel entfernt, die Oxidation wird minimiert und die Haltbarkeit verlängert. Wenn Sie keinen Staubsauger haben, können Sie den Reis in einen Zip-Beutel komprimieren und vor dem Verschließen die gesamte Luft herausdrücken.

Vermeiden Sie es, grünen Reis in die Nähe anderer Lebensmittel zu legen.

Bei der Lagerung von frischem grünem Reis ist zu beachten, dass er nicht in der Nähe von Lebensmitteln mit starkem Geruch gelagert werden darf. Grüner Reis nimmt leicht Gerüche anderer Lebensmittel an, was seine Qualität und seinen Geschmack mindert. Bewahren Sie frischen grünen Reis an einem separaten Ort im Kühlschrank auf, fern von Zwiebeln, Knoblauch oder stark riechenden Lebensmitteln.

Hinweis zur Konservierung von frischem grünem Reis

Frischer grüner Reis ist im Kühlschrank meist nur 3 bis 5 Tage haltbar. Nach dieser Zeit nehmen Geschmack und Qualität des grünen Reises ab. Daher ist es am besten, frischen Reis so schnell wie möglich nach dem Kauf zu verwenden. Wenn Sie es nicht sofort verwenden können, sollten Sie es in kleine Portionen aufteilen und diese einzeln aufbewahren, um ein mehrmaliges Öffnen und Schließen zu vermeiden, da dies zu Verderb oder Geschmacksverlust führen kann.

Wenn Sie grünen Reis kaufen und ihn nicht sofort verwenden, müssen Sie ihn an einem trockenen Ort aufbewahren, um Feuchtigkeit und Schimmel zu vermeiden. Sie können grünen Reis auch im Gefrierschrank aufbewahren, aber wenn Sie ihn zum Essen herausnehmen, schmeckt er nicht so gut wie im Kühlschrank aufbewahrter grüner Reis.

Frischer grüner Reis kann in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden, von traditionellen grünen Reiskuchen, grünem Klebreis, süßer grüner Reissuppe bis hin zu anderen kreativen Desserts. Entdecken und experimentieren Sie mit verschiedenen Rezepten, um das Beste aus grünem Reis herauszuholen und ein reichhaltiges kulinarisches Erlebnis zu schaffen.

Sie sollten den grünen Reis morgens kaufen, wenn er gerade aus dem Ofen kommt. Die grünen Reiskörner sind köstlich, bissfest und haben ein charakteristisches, attraktives Aroma. Der am Nachmittag verkaufte grüne Reis ist normalerweise der grüne Reis, der am Morgen übrig geblieben ist und mehr als einen halben Tag draußen gestanden hat, sodass er mehr oder weniger seinen Geschmack verloren hat.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/cach-bao-quan-com-tuoi-duoc-lau-ma-van-thom-ngon.html