Verbiete mir Kaffee

Der Autor und Freunde genießen Kaffee zu Hause

Während der Förderzeit habe ich einige Male Filterkaffee in Straßencafés probiert. Cafés sind Orte, an denen Menschen anhalten, um bei einer Tasse Kaffee zu entspannen, zu nippen und geistesabwesend dem geschäftigen Treiben der Menschen und Fahrzeuge zuzuschauen.

Kaffeetrinken war damals sehr kompliziert. Während der Kunde wartet, bis der dunkelbraune Kaffee langsam durch den Aluminiumfilter ins Glas tropft, nimmt er ein weiteres Glas, gibt ausreichend Zucker hinzu und gibt ein paar Tropfen frisch gebrühten Kaffee dazu. Anschließend den Zucker mit einem kleinen Löffel schaumig schlagen. Wenn Sie eine Tasse Kaffee genießen, zu dessen Zubereitung Sie mit Ihren eigenen Händen beigetragen haben, fühlt sich Ihre Seele plötzlich erfrischt und interessant an, insbesondere an einem kalten Morgen, wenn die Straßen kalt sind und es draußen staubig regnet.

Heute ist Buon Ma Thuot eine wahre Kaffeestadt mit vielen Cafés, jedes mit seinem eigenen, einzigartigen Dekorationsstil, der Touristen, insbesondere junge Leute, anzieht und in seinen Bann zieht. Wenn Sie zu Ban Me kommen, können Sie jederzeit Kaffee mit vielen verschiedenen Brüharten und einzigartigen, reichen Aromen genießen, der stets alle Bedürfnisse der Touristen erfüllt.

Es scheint, als ob sich in der Bergstadt eine neue kulturelle Schönheit im Alltag herausgebildet hat: Vereine werden gegründet, es werden Dating-Gruppen gebildet, man lädt sich jeden Morgen, jeden Nachmittag und sogar bei Einbruch der Dunkelheit gegenseitig zum Kaffeetrinken ein. Was könnte schöner und eleganter sein, als sich an einem sonnigen Wochenendmorgen Mitte März mit Freunden und Liebsten bei einer Tasse Kaffee zu treffen, die so schimmert wie die bezaubernde Haut der Schönheitskönigin H'Hen Nie – dem Liebling der Berge und Wälder des Central Highlands?

( Eintrag zum Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“ im Rahmen des Programms „Ehrung für vietnamesischen Kaffee und Tee“, das 2024 zum zweiten Mal von der Zeitung Nguoi Lao Dong organisiert wird ).

Grafik: CHI PHAN

Quelle: https://nld.com.vn/ca-phe-ban-me-196240318134313154.htm