Laut der Japan Times wog dieser Blauflossenthunfisch 238 kg und wurde vor der Küste von Oma in der Provinz Aomori im Nordosten Japans gefangen.
Käufer sind der Großhändler Yamayuki (Tokio) und der Restaurantbetreiber Sushi Ginza Onodera. Dieses Auktionsteam hat vier Jahre in Folge den Zuschlag erhalten.
Das Thunfischfleisch wird von Yamayuki und Sushi Ginza Onodera in ihren Geschäften in Tokio verkauft. Sushi Onodera ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Luxus-Sushi-Restaurant im Stadtteil Ginza.
Herr Hiroki Matsushita, ein Angestellter des Fischmarkts, sagte, der Preis für den diesmal verkauften Thunfisch sei dreimal höher gewesen als im letzten Jahr auf dem Toyosu-Fischmarkt in Tokio.
Dieses Jahr hat der Thunfischpreis zum ersten Mal die Marke von 100 Millionen Yen überschritten und es ist zugleich der vierthöchste Preis für einen Thunfisch seit Beginn der Auktion im Jahr 1999.
Auf einem Fischmarkt wurde ein Thunfisch im Wert von 114,24 Millionen Yen verkauft (Foto: Bloomberg).
„Der entscheidende Faktor für diesen Preis ist die Frische und die leuchtende Farbe des Thunfischs. Wir sind den Fischern dankbar, die der Kälte getrotzt haben, um ihn zu fangen“, sagte Herr Yukitaka Yamaguchi, ein Großhändler bei Yamayuki, der Japan Times.
In Bezug auf das jüngste Erdbeben zu Beginn des neuen Jahres sagte Herr Yukitaka Yamaguchi, er habe gemischte Gefühle darüber, ob er seine Teilnahme beenden solle oder nicht. „Aber wir haben uns zur Teilnahme entschlossen, weil wir davon überzeugt sind, dass wir auch positive Nachrichten brauchen“, erzählte er.
Thunfischauktionen gelten als glückverheißendes Ereignis und sind seit langem ein kulturelles Merkmal Japans. Thunfisch symbolisiert Glück und ist im Land der aufgehenden Sonne ein traditionelles Neujahrsgericht.
Die Veranstaltung fand auf dem Toyosu-Fischmarkt statt, einer der beliebtesten Touristenattraktionen Tokios.
In der Geschichte der Thunfischauktionen zu Jahresbeginn in Japan ist der diesjährige Thunfischpreis im Vergleich zum Rekordwert von 333,6 Millionen Yen im Jahr 2019 immer noch bescheiden.
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