Schulung zur Lebensmittelzubereitung

Am Morgen des 21. Oktober organisierte das Tourismusministerium in Zusammenarbeit mit dem Hanoi College of Tourism im Thuan Thanh Hotel (Bezirk Ninh Khanh, Stadt Ninh Binh) die Eröffnungszeremonie eines kulinarischen Ausbildungskurses für 30 Studenten aus Dienstleistungsunternehmen der Provinz.

Ninh Binh ist als Ort mit wunderschöner Naturlandschaft und großem Potenzial für die Entwicklung des kulinarischen Tourismus bekannt. Um Vorteile zu fördern, ein Team aus Fachleuten im Tourismusdienstleistungsgeschäft aufzubauen, ein abwechslungsreiches Menü mit abwechslungsreicher Menge und anspruchsvoller Zubereitung anzubieten, müssen regelmäßig und kontinuierlich professionelle Schulungs- und Entwicklungsaktivitäten stattfinden.

In diesem Ausbildungskurs erwerben die Studierenden Fachwissen über Lebensmittelverarbeitungstechniken entsprechend den regionalen und nationalen Besonderheiten. B. wie man Gerichte präsentiert und dekoriert, wie man ein Menü zusammenstellt, Fähigkeiten im Tischservice, Faktoren zur Gewährleistung der Lebensmittelhygiene und -sicherheitsanforderungen ... Gleichzeitig lernen Sie kulinarische Erfahrungen kennen und tauschen diese zwischen Restaurants und Hotels aus, um den Bedürfnissen aller Arten von Touristen gerecht zu werden.

Durch Schulungen möchten wir einzigartige kulinarische Tourismusprodukte mit einer reichen kulturellen Identität entwickeln. Der Schwerpunkt liegt auf der Bereitstellung attraktiver, hochwertiger Speiseerlebnisse, die den Besuchern dabei helfen, ihre kulinarischen Entdeckungsbedürfnisse zu befriedigen, ihren Aufenthalt zu verlängern, ihre Ausgaben zu steigern und den Umsatz zu erhöhen.

Der Schulungskurs dauert zwei Tage (21.–22. Oktober) und die Teilnehmer erhalten nach Abschluss der Sitzungen ein Zertifikat.

Lan Anh - Anh Tuan

Quelle: https://baoninhbinh.org.vn/boi-duong-nghiep-vu-che-bien-mon-an/d20241021093922270.htm