Überraschenderweise hilft ein kleines, wohlriechendes Gewürz dabei, Komplikationen bei Diabetes vorzubeugen. Vietnamesen sollten es essen, um ihr Leben zu verlängern.

GĐXH – Sternanis enthält die Verbindung Anethol, die den Blutzuckerspiegel wirksam aufrechterhält und so Diabetes vorbeugt …

Sternanis ist ein wertvolles Heilkraut in der vietnamesischen Küche und Medizin. Diese Blume hat einen unverwechselbaren, verführerischen Duft, der nicht nur den Geschmack der Asiaten erobert, sondern auch in westlichen Ländern beliebt ist. In einigen traditionellen Gerichten darf der Geschmack von Sternanis nicht fehlen, beispielsweise in Pho, geschmortem Fleisch oder Soße …

Sternanis ist ein unverzichtbares Gewürz in vielen Gerichten. Illustrationsfoto.

Der traditionellen Medizin zufolge wird Sternanis schon seit langem verwendet, um die Verdauung anzuregen, Magenschmerzen zu lindern und die Behandlung von Darmerkrankungen zu unterstützen. Schon im 20. Jahrhundert erkannten die Franzosen diesen Wert und bauten in Lang Son eine Fabrik zur Verarbeitung von Anisöl, wodurch diese wertvolle Ressource in ein hochwertiges Produkt verwandelt wurde.

Heutzutage ist Sternanis neben seinem kulinarischen Wert auch eine wertvolle Zutat in der Medizin und Kosmetikindustrie. Das aus der Sternanisfrucht gewonnene ätherische Sternanisöl ist ein wichtiger Bestandteil vieler Salben, Verdauungspräparate und Gesundheitsprodukte.

Gesundheitliche Vorteile von Sternanis

Grippe vorbeugen

Sternanis enthält eine Verbindung namens Shikimisäure, die häufig in Grippemedikamenten wie Tamiflu enthalten ist. Wenn Ihnen das Wetter also unangenehm ist, können Sie eine Tasse Sternanistee zubereiten, um die Abwehrkräfte Ihres Körpers gegen Erkältungen zu stärken.

Hilft bei der Bekämpfung von Bakterien

Pathogene Bakterien können eine Vielzahl von Erkrankungen verursachen, von Ohrenentzündungen bis hin zu Harnwegsinfektionen und mehr. Sternanis verfügt nachweislich über starke antibakterielle Eigenschaften und ist sehr hilfreich beim Schutz des Körpers vor diesen schädlichen Bakterienstämmen.

Vorbeugung von Pilzinfektionen

Einige Studien haben gezeigt, dass Sternanisschoten nicht nur krankheitserregende Bakterien abtöten, sondern auch starke antimykotische Eigenschaften haben.

Verbessern Sie die Herz-Kreislauf-Gesundheit

Sternanis ist reich an starken Antioxidantien und kann helfen, oxidativen Stress zu reduzieren, die Bildung schädlicher freier Radikale zu verhindern und die Herzgesundheit zu fördern. Integrieren Sie Sternanis in Ihre Ernährung und Ihren gesunden Lebensstil, um die Funktion Ihres Herzens aufrechtzuerhalten und das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen zu vermeiden.

Hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren

Die Aufnahme von Sternanis in Ihre Ernährung kann dank der in diesem Gewürz enthaltenen Verbindung Anethol dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Mehrere Studien haben ergeben, dass diese wirksame Verbindung den Blutzuckerspiegel effektiv reguliert und so Diabetes vorbeugt.

Der beste Weg, Sternanis für die Gesundheit zu verwenden

Sternanis gilt für die meisten Menschen als unbedenklich, kann jedoch einige Nebenwirkungen verursachen. Bei manchen Menschen kann es bei der Anwendung von Sternanis zu leichtem Juckreiz oder Ausschlag kommen, während bei anderen leichte bis starke Magen-Darm-Schmerzen und Entzündungen auftreten können.

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Wichtig zu beachten ist, dass es bei übermäßigem Verzehr von Sternanis auch zu Wechselwirkungen mit Medikamenten zur Krebsbehandlung oder Hormonregulierung kommen kann.

Darüber hinaus enthält Sternanis Wirkstoffe, die auf den Hormonhaushalt, insbesondere den Östrogenspiegel, wirken. Daher ist es am besten, die Zugabe dieses Gewürzes zu vermeiden oder einzuschränken, wenn Sie unter hormonellen Störungen leiden.

Wenn Sie verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen oder sich über Ihre Allergien nicht sicher sind, sprechen Sie am besten mit Ihrem Arzt, bevor Sie Sternanis in Ihre Ernährung aufnehmen.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loai-gia-vi-nho-thom-giup-ngan-bien-chung-benh-tieu-duong-nguoi-viet-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-17225010615572357.htm