Viele Länder investieren in die Pangasius-Zucht, um die Inlandsnachfrage zu decken und die Importe zu reduzieren. Zusätzlich zu den internen Schwierigkeiten geraten die vietnamesischen Pangasius-plantagenbesitzer unter erheblichen Druck.
Nach Angaben der vietnamesischen Vereinigung der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten (VASEP) beliefen sich Vietnams Pangasiusexporte 1997 auf nur 1,6 Millionen USD, 2023 erreichten sie 1,8 Milliarden USD und werden 2024 schätzungsweise mehr als 2 Milliarden USD erreichen. Pangasiusprodukte galten einst als Monopolindustrie unseres Landes, sind aber nicht länger „ein Markt“. Viele Länder wie Indien, Indonesien, Bangladesch und China haben auch damit begonnen, Pangasius für den Inlandsgebrauch anzubauen und die Importe aus der ganzen Welt zu reduzieren. Diese Länder verfügen allesamt über Vorteile hinsichtlich der Rohstoffe und Produktionskosten, was einen erheblichen Druck auf die vietnamesische Pangasius-Industrie ausübt.
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| 42 % der weltweiten Pangasiusproduktion entfallen auf den vietnamesischen Pangasius. |
China ist der wichtigste Absatzmarkt für vietnamesischen Pangasius. Seit 2023 gibt Hainan Xiangtai Fishery, einer der größten Tilapia-Exporteure Chinas, jedoch bekannt, dass es sich aktiv an der Pangasius-Lieferkette beteiligt, um die steigende Nachfrage auf dem Inlandsmarkt zu decken.
Der Bau von Brütereien, Forschungszentren, Verarbeitungslinien, die Ausweitung der Zusammenarbeit, die Förderung der Kommunikation, die Entwicklung von Dienstleistungen und die Diversifizierung des Produktportfolios entsprechend verschiedener Verbrauchskanäle sind die Aufgaben, die dieses Unternehmen erfüllt hat und erfüllen wird, um Marktanteile in der Pangasius-Lieferkette zu gewinnen. In China wird seit mehr als sieben Jahren Pangasius gezüchtet und die jährliche Produktion beträgt etwa 1,4 Millionen Tonnen, hauptsächlich für den Inlandsverbrauch. Dies bedeutet allerdings auch, dass das Land seine Importe reduzieren wird.
42 % der weltweiten Pangasiusproduktion entfallen auf den vietnamesischen Pangasius, während 15–21 % auf Indien, China und Bangladesch entfallen. Der Bestand an indischem Pangasius nimmt zu, die Fischgröße ist jedoch sehr gering und wird hauptsächlich für die heimische Versorgung genutzt. Allein Indonesien hat trotz seiner geringen Produktion unter seiner eigenen Marke auf den Markt des Nahen Ostens exportiert und ist dabei, seinen Ruf aufzubauen.
Neben externen Faktoren gibt es laut VASEP einige seit langem bestehende Probleme der vietnamesischen Pangasius-Industrie: Ungleichmäßige Qualität der Jungfische, niedrige Überlebensrate der Jungfische, Futter, landwirtschaftliche Bedingungen, Wetter, Krankheiten usw.; stehen vor zahlreichen Handelshemmnissen wie Einfuhrzöllen, technischen Vorschriften usw.; Unlautere Wettbewerbsaktivitäten können den Ruf des vietnamesischen Pangasius auf dem internationalen Markt beeinträchtigen. Die veränderte Marktpolitik führt einerseits zu steigenden Produktionskosten für Pangasius aufgrund gestiegener Preise für Eingangsmaterialien und Lieferungen, was wiederum zu höheren Produktions- und Arbeitskosten führt, und wirkt sich andererseits auch auf den Pangasius-Export aus.
Laut einem Bericht von VASEP beträgt der Exportpreis für Pangasiusfilets derzeit rund 2.000 – 3.500 USD/Tonne. Von Anfang 2024 bis heute hat der Pangasius-Exportumsatz 1,56 Milliarden USD erreicht, ein Anstieg von 8,9 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Das Ziel der Pangasius-Industrie im Jahr 2025 besteht darin, eine erwartete Produktion von 1,65 Millionen Tonnen bei einem Exportumsatz von etwa 2 Milliarden USD anzustreben.
Es lässt sich nicht leugnen, dass vietnamesischer Pangasius stark vertreten und wettbewerbsfähig ist und die Möglichkeit hat, tiefer in die internationalen Märkte einzudringen, insbesondere da Vietnam von Freihandelsabkommen der neuen Generation und Handelsabkommen profitiert, Lücken durch Versorgungsengpässe auf den Märkten schließt und weltweit für die Qualität seines Fischfleisches und seine eindeutige Herkunft bekannt ist.
Wenn es jedoch nicht gelingt, die gemeinsamen Schwierigkeiten zu lösen und die Exportmöglichkeiten nicht voll auszuschöpfen, wird der vietnamesische Pangasius auf der Weltkarte der Weißfische für immer ein Schattendasein fristen. Die Unternehmen müssen die Chance nutzen, mutig in die weitere Erforschung anderer Produkte neben tiefgefrorenen Pangasiusfilets investieren, ihre Produktionsprozesse optimieren und bereits in der ersten Auswahlphase eine strenge Qualitätskontrolle durchführen.
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Quelle: https://congthuong.vn/bat-benh-suc-canh-tranh-cua-ca-tra-viet-361116.html
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