Vietnamesische Burger gehören zu den 14 besten Gerichten der Welt

[Anzeige_1]
Hamburger belegen den 14. Platz unter den 100 köstlichsten Gerichten der Welt, während die vietnamesische Küche den 22. Platz belegt.

Giải thưởng Taste Atlas 2023/24: Bánh mì kẹp thịt Việt Nam trong top 14 món ăn ngon nhất thế giới

Vietnamesische Sandwiches sind auf der ganzen Welt eine berühmte und beliebte Delikatesse. (Quelle: Nhan Dan Zeitung)

Dies ist das Ergebnis einer aktuellen Untersuchung der Taste Atlas Awards 2023/24, die auf 271.819 Gerichtbewertungen und 80.863 Lebensmittelproduktbewertungen basiert.

In der Rangliste der besten Lebensmittel der Welt belegt brasilianisches Rindfleisch-Picanha den ersten Platz, ein köstliches Stück Fleisch aus der Kruppe einer Kuh mit wunderbarem Geschmack.

Auf dem zweiten Platz landet das malaysische Fladenbrot Roti Canai, gefolgt vom thailändischen gebratenen Hackfleisch Phat Kophrao. Traditionelles Gericht aus Schweine- oder Hühnerfleisch, Thai-Basilikum, Chili und Knoblauch, serviert mit Reis.

Den vierten Platz belegte die berühmte italienische Pizza Napoletana, belegt mit Tomaten, frischem Mozzarella, Basilikum und Olivenöl.

Donnerstag ist Guotie-Essen – eine Art frittierter chinesischer Teigtaschen.

Vietnamesische Hamburger belegten mit 4,63 Punkten den 14. Platz, während Rindfleisch-Pho mit 4,47 Punkten den letzten Platz im Ranking belegte. Banh Mi und Pho sind zwei regelmäßige Vertreter Vietnams in der Spitze der weltbesten Gerichte und werden in vielen Ländern weithin verkauft.

Banh Mi gilt als eine Kombination aus asiatischer und europäischer Küche mit französischem Baguette und reichhaltigen Füllungen wie Pastete, Wurst, Frühlingsrollen, gebratenem Fleisch, gegrilltem Fleisch, eingelegtem Gemüse, rohem Gemüse, Soßen und Chilisoße.

Ausländische Gäste halten dieses Gericht für leicht zu essen und günstig; ein ganzes Brot kostet etwa einen Dollar.

Dies ist eines der bekanntesten Straßengerichte und steht bei internationalen Touristen oft auf der Liste der Gerichte, die man bei einem Besuch in Vietnam unbedingt probieren muss. Insbesondere das Hoi An-Brot wurde vom verstorbenen berühmten Koch Anthony Bourdain als „das beste Brot der Welt“ bezeichnet.

Im Jahr 2021 listete die Seite „Travel & Cuisine“ von CNN (UK) die 23 „besten“ Sandwiches der Welt auf, darunter auch vietnamesische Sandwiches.

Im diesjährigen Ranking der attraktivsten Küchen der Welt belegte Italien den ersten Platz. Den Experten von Taste Atlas zufolge schneiden Italien und Japan gleich gut ab, Italien hat jedoch die Nase vorn, da die Pizza dort besser bewertet wird.

Auf dem zweiten Platz liegt Japan. Es folgen Griechenland, Portugal und China. In Südostasien belegte die indonesische Küche den 6. und die thailändische Küche den 17. Platz, obwohl sie mehr Gerichte auf der Liste hatte als die indonesische.

Auch die Liste der 100 köstlichsten Lebensmittel der Welt von Taste Atlas löste auf der Fanpage der Organisation mit fast einer Million Followern eine Debatte aus. Viele Menschen drückten ihre Trauer darüber aus, dass ihr Lieblingsgericht es nicht an die Spitze schaffte oder nicht die hohe Bewertung erhielt, die es verdiente.