Letzter Artikel: Innovation für Entwicklung

„Frühere Generationen haben sich dem Aufbau der Marke gewidmet und den Binh Phuoc Cashewnüssen geografische Angaben (GI) verliehen. Die nächste Generation von Cashew-Unternehmen und -Bauern muss die GI-Werte der Binh Phuoc Cashewnüsse fördern. Unser Unternehmen glaubt an diese Marke, schützt und fördert sie“, bekräftigte Nguyen Hoang Dat, stellvertretender Vorsitzender der Binh Phuoc Cashew Association und Direktor der Vinahe Company Limited.

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Der Markt für Cashew-Industrie wächst immer schneller, und die Diversifizierung spezialisierter verarbeiteter Produkte, um den Geschmack der Verbraucher zu treffen, ist ein unvermeidlicher Trend. Tatsächlich haben Unternehmen Dutzende stark verarbeitete Cashewprodukte entwickelt, wie etwa Cashewmilch, geröstete Cashewnüsse, gewürzt mit Knoblauch, Chili, Honig, Wasabi, gebranntem Knoblauch, Chili usw. Zu den Produkten mit geografischer Angabe für Binh Phuoc-Cashewnüsse zählen jedoch nur rohe Cashewnüsse, Cashewkerne und gesalzene geröstete Cashewnüsse, die mit den Markttrends nicht Schritt gehalten haben.

Kunden recherchieren sorgfältig Cashewnussmarken, bevor sie sich für den Kauf von Produkten im Co.opmart Dong Xoai Supermarket entscheiden

Darüber hinaus gibt heute auch das für den Bereich der geografischen Angaben für Binh Phuoc-Cashewnüsse zuständige Personal Anlass zur Sorge. Am 29. August 2018 erließ das Volkskomitee der Provinz den Beschluss Nr. 2065/QD-UBND zu Vorschriften für die Verwaltung, Verwendung und Kontrolle der geografischen Angaben „Binh Phuoc“ für Cashewprodukte. Dementsprechend koordinieren Verwaltungsbehörden wie das Ministerium für Wissenschaft und Technologie (KH&CN), die Binh Phuoc Cashew Association, das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, das Ministerium für Industrie und Handel sowie die Volkskomitees der Bezirke und Städte die Verwaltung der geografischen Angabe der Binh Phuoc-Cashewnüsse. Allerdings haben diese Agenturen mit Personalproblemen zu kämpfen. Das für die CDDL-Verwaltung dieser Agenturen zuständige Personal ist dünn, wechselt häufig die Verantwortlichen und wird nicht regelmäßig für die professionelle Arbeit geschult, was dazu führt, dass es der Verwaltung der CDDL für Binh Phuoc-Cashewnüsse an Koordination, Kontinuität und Vererbung mangelt.

Die Aufrechterhaltung und Entwicklung der geografischen Angabe von Cashewnüssen aus Binh Phuoc ist ein wichtiger Schritt zum Aufbau und zur Entwicklung einer nachhaltigen Marke für die Cashewindustrie von Binh Phuoc und trägt zur erfolgreichen Umsetzung der Resolution Nr. 11-NQ/TU des Parteikomitees der Provinz zur Entwicklung der Cashewindustrie von Binh Phuoc im Zeitraum 2020–2025 und der Vision bis 2030 bei. Zur Unterstützung der Entwicklung von geografischen Angaben für die wichtigsten Produkte der Provinz im Allgemeinen und für Cashewnüsse im Besonderen sagte die Direktorin des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie, Bui Thi Minh Thuy: Auf dem Workshop „Geistiges Eigentum, Innovation für nachhaltige Entwicklung“, der am 6. Juni stattfand, schlug das Ministerium dem Ministerium für Wissenschaft und Technologie vor, die Umsetzung zu leiten und die Aufnahme einer Reihe von Aufgaben auf nationaler Ebene in Betracht zu ziehen: „Recherche der gesetzlichen Bestimmungen zum Schutz geografischer Angaben und Unterstützung der Registrierung geografischer Angaben in China für Cashewprodukte aus Binh Phuoc“ im Rahmen des genehmigten Programms zur Entwicklung geistigen Eigentums bis 2030; „Förderung und Entwicklung geografischer Angaben für Cashewnüsse aus Binh Phuoc“ ist Teil des Programms zur Entwicklung geistigen Eigentums bis 2030 und soll ab 2025 umgesetzt werden.

Aus geschäftlicher Sicht sagte Herr Nguyen Hoang Dat, Vizepräsident der Binh Phuoc Cashew Association und Direktor der Vinahe Company Limited (Phuoc Long Town): „Um die geografische Angabe zu entwickeln und zu fördern, ist es notwendig, die Unterlagen und Verfahren zur Registrierung der geografischen Angabe von Binh Phuoc Cashew für Privatpersonen und Unternehmen zu überprüfen und zu vereinfachen. Vorschriften zur Verwaltung, Verwendung und Kontrolle der geografischen Angaben von Binh Phuoc für Cashewprodukte, die Strenge und Wissenschaftlichkeit gewährleisten. Es ist notwendig, die Gewährung geografischer Angaben für Cashewprodukte zu überprüfen, die intensiv mit Binh Phuoc-Cashewnüssen als Rohstoffen aus Rohstoffgebieten in Orten in Anbaugebieten hergestellt und verarbeitet werden, denen geografische Angaben zuerkannt wurden. Denn die mit CDDL ausgezeichneten Rohstoffgebiete, Haushalte und Genossenschaften haben die Vorschriften strikt befolgt und die festgelegten Standards und Vorschriften wie Nährstoffqualität, Geschmack, Getreideart usw. eingehalten.

Cashewbäume sind in der Provinz derzeit einer starken Konkurrenz durch andere Nutzpflanzen ausgesetzt. Um in der gegenwärtigen Situation einen stabilen Cashew-Anbaubereich aufrechtzuerhalten, hoffen die Landwirte bald auf Maßnahmen wie: Kreditunterstützung für Cashew-Anbauer, Verknüpfung und Konsum von Cashew-Produkten; Die geografische Angabe „Binh Phuoc“-Cashewnüsse wird der Bevölkerung immer weiter zugänglich gemacht.

Nachhaltige Entwicklung der geografischen Angabe Binh Phuoc Cashew

Um den Wert der geografischen Angabe der Cashewnüsse von Binh Phuoc zu fördern, hat sich das Ministerium für Wissenschaft und Technologie in jüngster Zeit auf Innovationen im Management konzentriert und sich dabei auf den Bereich der Rückverfolgbarkeit von Cashewnüssen mit der geografischen Angabe Binh Phuoc durch die Anwendung von Informationstechnologie und anderen fortschrittlichen Technologien konzentriert. Bui Thi Minh Thuy, Direktorin des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie, sagte: „Bis jetzt gibt es in der gesamten Provinz acht Cashew-Produktionsunternehmen, denen das Recht zur Verwendung geografischer Angaben gewährt wurde.“ Die Einheit hat zehn Unternehmen sowie Cashew-Produktions- und Handelsbetriebe in der Provinz dabei unterstützt, elektronische Stempellösungen zur Rückverfolgung der Produktherkunft einzusetzen. Davon wurde 7 Unternehmen das Recht zur Verwendung der geografischen Angabe „Binh Phuoc“-Cashewnüsse mit 349.400 elektronischen Stempeln gewährt, verglichen mit nur mehr als 100.000 elektronischen Stempeln im Jahr 2020. Gleichzeitig wird ein kostenloses Login-Konto für das VNPT Check-Softwaresystem bereitgestellt, um unterstützte Stempelcodes zu verwalten. Durch das Scannen der Rückverfolgbarkeitsstempel durch die Kunden verfügen Unternehmen über zusätzliche Daten zur Analyse der Verwendung von Cashewprodukten durch die Verbraucher. Gleichzeitig stimmt sich das Ministerium für Wissenschaft und Technologie regelmäßig mit relevanten Stellen innerhalb und außerhalb der Provinz ab, um Unternehmen bei der Förderung, Handelsförderung und Markenentwicklung für Produkte mit geografischen Angaben zu unterstützen.

Herr Duong Van Sinh, Vorstandsvorsitzender der Van Sinh Long Investment Group (in der Mitte stehend), informiert sich bei der Ha My Joint Stock Company (Bezirk Dong Phu) über die spezielle Cashew-Verarbeitung und ist sehr zuversichtlich, dass das Produkt das CDDL-Zertifikat für Binh Phuoc-Cashewnüsse erhalten wird.

Im Hinblick auf Innovationsaktivitäten zur Entwicklung geografischer Angaben verfügt die Provinz über ein Produkt, das künstliche Intelligenz (KI) zur Identifizierung von Binh Phuoc-Cashewnüssen einsetzt. Dies eröffnet eine neue Forschungsrichtung, indem KI zur Rückverfolgung der Herkunft von Binh Phuoc-Cashewnüssen eingesetzt wird.

Um die geografische Angabe der Cashewnüsse von Binh Phuoc zu fördern, ist es beim Aufbau und der Implementierung des Verwaltungssystems für geografische Angaben erforderlich, diese mit der Registrierung der Anbaugebietscodes, der Lebensmittelsicherheit, der Qualitätszertifizierung und -authentifizierung sowie der Rückverfolgbarkeit geschützter Produkte zu verknüpfen. Nutzung und Entwicklung geografischer Angaben im Hinblick auf die Zusammenarbeit und Verknüpfung der Produktion mit dem Verbrauch geschützter Produkte entsprechend der Wertschöpfungskette. Erhalten, verwalten und entwickeln Sie die Qualität der einheimischen Cashewsorten der Provinz. Verstärkter Einsatz von Technologie bei der Verwaltung, Herkunfts- und Qualitätskontrolle von Produkten mit geografischen Angaben. Investieren Sie in Forschung und wenden Sie wissenschaftliche und technologische Fortschritte in den einzelnen Phasen der Produktionskette an, um hochwertige Produkte aus Cashewnüssen mit der geografischen Angabe „Binh Phuoc“ herzustellen. Verbessern Sie die Kapazität der Binh Phuoc Cashew Association und ihrer Zweigstellen und Cashew-Produktionskooperativen, um an der Kontrolle und Verwaltung von Produkten mit geschützten geografischen Angaben teilzunehmen. Stärkung der Nachinspektionsarbeit der zuständigen Behörden nach Erteilung des Rechts zur Nutzung von CDĐ.

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