Um das chinesische Neujahrsfest 2024 herum kommt es häufig vor, dass Menschen aus Pflanzen oder sogar seltenen Tieren und Tierorganen hergestellten Wein kaufen und verkaufen. Trotz Warnungen von Gesundheitsexperten vor den schädlichen Auswirkungen einiger Weinsorten kaufen viele Menschen diese noch immer zum Konsum oder als Geschenk. In letzter Zeit kam es bei der Einnahme von Alkohol unbekannter Herkunft zu zahlreichen Vergiftungsfällen mit Krankenhausaufenthalten oder sogar Todesfällen.
"Ausverkauft" während der Tet-Feiertage
In Ho-Chi-Minh-Stadt ist der Kauf und Verkauf von aus Tieren und Tierorganen gewonnenem Alkohol sehr aktiv, insbesondere kurz vor Tet. Einige Arten von mit Tieraroma angereichertem Wein werden von den Verkäufern als „Wundermittel“ angepriesen, die viele Krankheiten heilen können: Sie steigern die Vitalität, heilen Knochen- und Gelenkerkrankungen, Schmerzen, verlängern die Lebenserwartung usw. Die tatsächliche Wirksamkeit ist nicht bewiesen, aber viele Menschen sind trotzdem bereit, viel Geld auszugeben, um sie zum Verzehr oder als Geschenk während des Tet-Festes zu kaufen.
In der Rolle eines Menschen, der Wein als Geschenk kaufen möchte, stellte uns Herr BC, wohnhaft im Distrikt 8 (HCMC), Weine aus Königskobras aller Größen vor. Beispielsweise kostet ein 20-Liter-Krug Wein mit einer 3 kg schweren Königskobra 3,5 Millionen VND; Ein 30-Liter-Tank mit einem Gewicht von etwa 100 kg für eine Königskobra kostet 4,5 Millionen VND. Herr BC führte auch viele andere mit Tieren, wie zum Beispiel Skorpionen, getränkte Weinsorten ein.
„Alle Weinsorten sind 3 Jahre oder länger gereift und können sofort getrunken werden. Diese Sorten sind sehr nahrhaft und steigern die Vitalität von Männern und älteren Menschen. Drei Gläser am Tag lindern Knochen- und Gelenkschmerzen und sorgen für einen guten Schlaf...“, sagt Herr BC.
Der Kauf und Verkauf von mit tierischen Inhaltsstoffen angereichertem Wein und Produkten aus den Organen wilder Tiere erfolgt derzeit offen in den sozialen Netzwerken, mit zahlreichen Käufern und Verkäufern. Gleichzeitig haben die Behörden immer noch große Schwierigkeiten, diese Form des Handels zu kontrollieren und zu verhindern.
Über soziale Netzwerke haben wir Frau Yen (eingeführt im Distrikt 12, HCMC) kontaktiert und sie gebeten, eingeweichten Wein zu kaufen. Frau Yen sagte, dass es derzeit nur Weine von Tieren gibt, die jünger als sechs Monate sind. Königskobra kostet 5 Millionen VND/30-Liter-Flasche, Seepferdchen kostet 2 Millionen VND/20-Liter-Flasche, Tigerbalsam und Heilwein kosten 10 Millionen VND/20-Liter-Flasche...; Die Weine, die länger als drei Jahre gelagert wurden, waren bereits vor Neujahr ausverkauft.
Frau Yen sagte, dass sie nur online verkaufe, um Inspektionen durch die Behörden zu vermeiden. Wenn der Käufer dem Kauf zustimmt, wird das Produkt verpackt und per Post verschickt. Kunden können das Produkt vor dem Bezahlen prüfen.
„Der zum Einweichen verwendete Wein ist hausgemachter Premium-Reiswein, nicht gemischt, daher ist er trinkbar. Wenn er lange genug mit seltenen Tieren eingeweicht wird, ist er sehr gut für die Gesundheit, insbesondere für ältere Menschen mit Knochen- und Gelenkerkrankungen, heilt Schlaflosigkeit und hilft auch Männern, ihre Vitalität zu steigern“, bekräftigte Frau Yen.
Wie verwendet man Alkohol sicher?
Dr. CKII Tran Xuan Linh, Leiter der Abteilung für Innere Medizin und Gastroenterologie am Gia Dinh Volkskrankenhaus, teilte mit, dass in letzter Zeit viele Patienten wegen Leberversagen, Nierenversagen, Bauchspeicheldrüsenschäden usw. im Krankenhaus behandelt worden seien, weil sie in Tierversuchen getränkten Alkohol getrunken hätten, um Schmerzen des Bewegungsapparats zu lindern, die sexuelle Funktion zu steigern, Impotenz zu bekämpfen usw. Die Überprüfung der Herkunft der Tiere und der Qualität des Weißweins, der zur „Herstellung“ des getränkten Alkohols verwendet wird, sei ein wichtiges Problem, das Aufmerksamkeit bedarf.
Bei fleischfressenden Tieren wie Schlangen, Tigern, Bären, Vögeln usw. enthalten das Fell und die inneren Organe viele Bakterien und Parasiten. Bei nicht gründlicher Verarbeitung und Reinigung oder wenn die Federn und inneren Organe noch intakt sind, erhöht sich das Risiko einer Infektion mit gefährlichen Parasiten und Bakterien, die beim Menschen Krankheiten verursachen. Außerdem ist zu beachten, dass der zum Einweichen der Tiere verwendete Alkohol eine Alkoholkonzentration von 40–550 aufweisen muss, um alle Proteine im Tier zerstören zu können. Ist die Alkoholkonzentration zu niedrig, wird das Eiweiß im Tier schwer abbaubar und es besteht eine erhöhte Infektions- und Vergiftungsgefahr für den Anwender.
„Wir können die Wirkung von mit tierischen Inhaltsstoffen angereichertem Wein nicht völlig leugnen, aber wenn wir über einen längeren Zeitraum zu viel Wein trinken und der Wein nicht richtig aufgegossen ist, wird dies unserer Gesundheit großen Schaden zufügen. Bei getränktem Wein sollten Sie nur maximal 20ml/Tag trinken. Menschen mit Lebererkrankungen (Hepatitis B, Leberkrebs, Leberzirrhose, Leberversagen…), Bauchspeicheldrüsen- oder Nierenerkrankungen sowie Diabetiker sollten auf keinen Fall Alkohol konsumieren“, empfiehlt Dr. CKII Tran Xuan Linh.
Nach Angaben von Dr. Hoang Van Quang, Leiter der Abteilung für Intensivpflege und Vergiftungsbekämpfung am Thong Nhat Hospital (HCMC), kommt es vor, dass in einigen Betrieben minderwertiger Weißwein zur Weinherstellung verwendet wird, was zu zahlreichen bedauerlichen Fällen von Alkoholvergiftungen führt. Die Ursache einer Alkoholvergiftung liegt darin, dass die Menschen Alkohol trinken, der Methanol enthält, welches aus Holz „hergestellt“ wird und billig ist. Ethanolalkohol ist ungiftig, sicher und wird hauptsächlich aus Reis hergestellt, ist aber teurer. Um einer Alkoholvergiftung vorzubeugen, ist Vorsicht geboten und der Konsum von Alkohol unbekannter Herkunft darf auf keinen Fall erfolgen.
Statistiken des Gesundheitsministeriums zeigen, dass mit Alkohol getränkte Tiere in über 10 % der Fälle Vergiftungen verursachen. Dies sind Warnsignale für diejenigen, die gerne Wein unbekannter Herkunft trinken. Um den Konsum von Alkohol unbekannter Herkunft einzuschränken, müssen die Behörden die Bevölkerung umfassend informieren. Verstärkte Kontrollen und Überwachungen, konsequente Aussortierung minderwertiger Weine sowie in tierischen Produkten getränkter Weine ohne Kontrolle oder eindeutige Herkunft.
BUI TUAN - KIM HUYEN
[Anzeige_2]
Quelle
Kommentar (0)