Instantnudeln, ein unverzichtbares Gericht in der Familienküche
Instantnudeln entstanden während des Zweiten Weltkriegs in Japan als Reservenahrungsmittel zur Linderung des Hungers in schwierigen Zeiten. Nach mehr als einem halben Jahrhundert sind Instantnudeln nun ein „globales“ Produkt geworden, das nach modernen industriellen Verfahren hergestellt wird und überall von Europa bis Asien, von Restaurants bis zu Imbissständen, von Büros bis zu Privathaushalten präsent ist. Von Arbeitern, Studenten bis hin zu Büroangestellten und Kunststars ... jeder verwendet Instantnudeln.
In Vietnam sind Instantnudeln das beliebteste Schnellgericht. Instantnudeln sind nicht nur eine praktische, zeitsparende Mahlzeit, sondern ziehen auch Benutzer an, weil sie Qualitäts- und Nährwertfaktoren erfüllen. Mit einem Gesamtverbrauch an Instantnudeln von 8,48 Milliarden Nudelpackungen/Jahr im Jahr 2022 liegt Vietnam weltweit auf Platz 3 (Statistik der World Instant Noodles Association – WINA, Mai 2023). Vor 2020 schwankte dieser Index zwischen 4,5 und 5 Milliarden Paketen/Jahr.
Neben dem Wachstum der Instant-Nudel-Industrie hat das kontinuierliche Wachstum von Acecook Vietnam dieser Marke geholfen, ihre führende Position über viele Jahre hinweg zu behaupten. Die Nudelmarke Hao Hao des Unternehmens wurde von der Vietnam Record Organization – Vietkings als erste vietnamesische Instant-Nudelmarke anerkannt, die in 21 Jahren (von 2000 bis 2021) 30 Milliarden Packungen auf dem Markt verkaufte.
Obwohl sie regelmäßig verwendet werden, sind Instantnudeln in den Köpfen vieler Menschen immer noch nur eine Lösung, wenn es keine andere Wahl gibt. Mit dem Gericht sind viele Vorurteile verbunden und es wird oft mit dem Image von „arm“, „unterernährt“, „gesundheitsschädlich“ usw. in Verbindung gebracht.
Als führendes Unternehmen der Instant-Nudel-Industrie in Vietnam ist sich Acecook der Sorgen der Verbraucher bewusst und ist sich seiner Verantwortung bewusst, korrekte Informationen bereitzustellen, damit die Verbraucher das Essen beruhigt genießen können. Denn wenn sie es bedenkenlos essen, werden sie weder den Geschmack noch das Vergnügen daran haben und, egal wie engagiert der Hersteller ist, ihre kreative Inspiration verlieren.
Aus diesem Grund hat Acecook sein Werksführungsprogramm erweitert und lädt Verbraucher ein, vorbeizukommen und „zu sehen und zu hören“, wie das Unternehmen Instantnudeln herstellt. Jedes Jahr empfängt das Unternehmen etwa 10.000 Besucher in der Fabrik. Durch diese Aktivität können die Verbraucher den Produktionsprozess direkt beobachten, erhalten Anweisungen zur richtigen Verwendung von Nudeln und können sich hinsichtlich der Produktqualität sicher sein. In der Fabrik von Acecook Vietnam können Verbraucher den Produktionsprozess eines Instant-Nudelprodukts mit hochmodernen technologischen Geräten und einem Technologietransfer aus Japan aus einer Großfabrik im Wert von mehreren Millionen US-Dollar an professionelle, engagierte Mitarbeiter mit eigenen Augen beobachten.
Wertsteigerung Ihrer Produktlinie durch Beratung zur Nährstoffbilanz
Mit der gesellschaftlichen Entwicklung verändern sich auch die Vorstellungen der Menschen zu Ernährung und Essen. Von „Essen um satt zu werden“ bis „gesund essen“: Die Bedürfnisse der Menschen bei der Auswahl von Lebensmitteln sind nicht nur lecker, sondern auch sauber, sicher und gesund. Daher müssen sich auch Lebensmittelhersteller wie Acecook Vietnam täglich verändern, um mit den gesellschaftlichen Trends Schritt zu halten. Die neue Entwicklungsstrategie des Unternehmens besteht darin, hochwertige Instant-Lebensmittel mit großen Fortschritten in Bezug auf Qualität, Nährwert, Gesundheit und Umweltschutz zu schaffen.
Um den Marktanteil zu erhöhen und den Wert der Instant-Nudel-Industrie zu steigern, verbessert Acecook Vietnam ständig die Produktvorteile und optimiert das Verbrauchererlebnis, beispielsweise durch die Zugabe von Kartoffeln, Erbsen und Mineralien (Kalzium für Kindernudeln) zum Produkt und die Entwicklung neuer Produkttypen wie ungebratene Nudeln, Instant-Reisprodukte usw.
Um den Verbrauchern gleichzeitig eine objektive Perspektive zu bieten, übermittelt Acecook Vietnam Experten, Ärzten, Kunden und der Öffentlichkeit kontinuierlich genaue Informationen über Instantnudeln und Acecook-Produkte, die aus sicheren Zutaten hergestellt werden.
Darüber hinaus orientiert sich das Unternehmen auch an den Zielen einer nachhaltigen Entwicklung in der kommenden Zeit. Einer der unverzichtbaren Faktoren besteht darin, zur Verbesserung der Lebensumwelt beizutragen. Maßnahmen zur Reduzierung von Plastikmüll in der Produktion werden umgesetzt und eine Ausweitung in Erwägung gezogen. Gleichzeitig werden Kommunikationsaktivitäten zum Recycling von Plastikprodukten sowie Aktivitäten zur Steigerung des Ernährungsbewusstseins in der Bevölkerung für einen gesünderen, ausgewogeneren Lebensstil organisiert. Darüber hinaus ersetzt das Unternehmen nach und nach umweltfreundlichere Verpackungsmaterialien und führt diese ein. Beispielsweise verwendet es Gabeln auf Stärkebasis (anstelle von PP-Kunststoff) sowie Becher und Schüsseln aus Pappe.
Ein Vertreter von Acecook äußerte sich zu seinem Wunsch, den Wert der Instant-Nudel-Industrie zu steigern und sagte: „Acecook Vietnam strebt danach, ein globales Pionierunternehmen mit nachhaltiger Entwicklung zu werden.“ Auf Grundlage der standardisierten Grundwerte und Philosophien werden wir weiterhin Innovationen vorantreiben und einführen, um uns an die Veränderungen des aktuellen wirtschaftlichen und sozialen Umfelds anzupassen. Unter dem Motto: „Dare to challenge to innovate“ – „Haben Sie keine Angst vor Veränderungen, fordern Sie sich heraus, um zu innovieren“ wird sich unser Unternehmen immer darauf konzentrieren, Verbesserungen umzusetzen, Arbeitsmethoden zur Steigerung der Effizienz zu erneuern und ständig neue Herausforderungen zu schaffen und anzunehmen, um große Erfolge zu erzielen.
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