Bei Menschen mit hohem Blutdruck spielt die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Stabilisierung des Blutdrucks. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung kann zur Kontrolle des Blutdrucks beitragen und das Risiko von Herzerkrankungen verringern.
Laut Ernährungswissenschaftlern zählen Kalium, Kalzium, Magnesium und Ballaststoffe zu den wichtigen Nährstoffen für Menschen mit hohem Blutdruck. Diese Substanzen helfen dem Körper, den Blutdruck zu regulieren, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken und die Verdauungsgesundheit zu verbessern.
Menschen mit hohem Blutdruck wird empfohlen, ihren Salz-, Fett- und Zuckerkonsum zu reduzieren, da diese zu Bluthochdruck und blutzuckerbedingten Problemen führen können, insbesondere in folgenden Fällen:
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7 Lebensmittel, die für Menschen mit Bluthochdruck tabu sind
Lebensmittel mit viel Salz
Menschen mit hohem Blutdruck sollten Fast Food und verarbeitete Lebensmittel wie Speck, gesalzenes Fleisch, Schinken, Wurst, Hot Dogs und Würstchen einschränken, da diese oft viel Salz und Konservierungsstoffe enthalten.
Am besten ist es, das Essen außer Haus so weit wie möglich einzuschränken. Wenn Sie auswärts essen, fragen Sie nach leichteren Gewürzen oder achten Sie auf gedämpfte oder gekochte Gerichte, die so zubereitet werden, dass sie weniger Natrium enthalten.
Zuckerhaltige Lebensmittel
Eine Studie ergab, dass zuckerhaltige Lebensmittel den Blutdruck stärker erhöhen können als Salz. Insbesondere kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke enthalten viel verarbeiteten Zucker und leere Kalorien. Getränke mit hohem Zuckergehalt stehen in Zusammenhang mit einer erhöhten Fettleibigkeitsrate in allen Altersgruppen. Tatsächlich besteht bei übergewichtigen oder fettleibigen Menschen ein höheres Risiko, Bluthochdruck zu entwickeln.
Snacks
Wenn Sie irgendwelche Ernährungsvorschriften einhalten müssen, ist Junkfood nie eine gute Wahl. Viele der in Imbissbuden angebotenen Speisen sind vorgefertigt, tiefgefroren und werden dann frittiert oder in fettreichen Ölen gekocht. Sie werden außerdem oft großzügig gesalzen. Diese Nahrungsmittel sollten vermieden werden, da sie den Blutdruck erhöhen.
rotes Fleisch
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Rotes Fleisch wird aufgrund seines hohen Gehalts an Vitamin B12, Zink, Protein und anderen wichtigen Nährstoffen oft als Teil einer gesunden Ernährung empfohlen. Bei hohem Blutdruck kann der Verzehr dieses Lebensmittels in großen Mengen jedoch gefährlich sein.
Frittiertes Essen
Frittierte Lebensmittel enthalten oft viel gesättigtes Fett und Natrium, was nicht gut für den Blutdruck ist. Jeder kocht, backt oder brät seine Gerichte lieber (oder probiert es mit einer Heißluftfritteuse), um die Belastung der Herzgesundheit zu verringern.
Gegrilltes Essen
Bei Bluthochdruck sollten Sie den Verzehr von Gegrilltem möglichst vermeiden. Gegrilltes Fleisch erhöht den Anteil ungesunder Fette, den Cholesterinspiegel im Blut und führt mit der Zeit zu einer Verhärtung der Arterien, was sich negativ auf den Blutdruck und die Herzgesundheit auswirkt.
Koffein
Koffein, eine Substanz, die bekanntermaßen den Blutdruck erhöht, ist in Limonaden, Tee, Kaffee, Sportgetränken usw. enthalten. Wenn Sie Kaffee lieben, sollten Sie auf entkoffeinierten Kaffee umsteigen, wenn Sie nicht vollständig darauf verzichten können. Es gibt jedoch auch entkoffeinierte Tees auf dem Markt und einige Teesorten enthalten von Natur aus sehr wenig Koffein.
Ale
Laut der American Heart Association kann übermäßiger Alkoholkonsum den Blutdruck erhöhen. Alkohol enthält außerdem viele leere Kalorien, die zu einer unbeabsichtigten Gewichtszunahme führen oder gesündere Mahlzeiten ersetzen können. Experten empfehlen Männern, ihren Alkoholkonsum auf maximal zwei Drinks pro Tag zu beschränken, Frauen auf maximal ein Drink pro Tag.
5 Anzeichen für Bluthochdruck, auf die Sie achten müssen
Die Anzeichen für Bluthochdruck ohne Komplikationen sind relativ gering. Es gibt jedoch einige häufige Anzeichen, wie zum Beispiel:
Nasenbluten: Aufgrund eines plötzlichen Blutdruckanstiegs kommt es bei den Patienten zu starkem Nasenbluten, das nur schwer zu stoppen ist. Normalerweise tritt dieses Anzeichen in den frühen Stadien der Krankheit auf.
Blutung: Blutstreifen im Auge oder Bindehautblutung.
Taubheitsgefühl oder Kribbeln in den Gliedmaßen : Dies ist oft ein Anzeichen für Bluthochdruck, der einen Schlaganfall verursacht. Häufiger und unkontrollierter Bluthochdruck kann zu Nervenschäden im Körper führen und Taubheitsgefühle oder Kribbeln in den Gliedmaßen verursachen.
Übelkeit und Erbrechen : Dieses Symptom kann leicht mit vielen anderen Krankheiten verwechselt werden, ist daher schwer zu erkennen und wird leicht übersehen. Wenn jedoch Atembeschwerden und verschwommenes Sehen auftreten, kann dies auf Bluthochdruck zurückzuführen sein.
Schwindel, Benommenheit : Wenn dieses Symptom plötzlich auftritt, kann es auch ein Warnsignal für Bluthochdruck sein.
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