Die Paleo- und Mittelmeerdiäten, die pflanzliche Lebensmittel bevorzugen und verarbeitetes Fleisch einschränken, helfen Menschen mit Schilddrüsenunterfunktion, Entzündungen zu reduzieren.
Laut der American Thyroid Association leiden Menschen mit Hypothyreose (Schilddrüsenhormonmangel) häufig unter Symptomen wie Gewichtszunahme, Müdigkeit, trockener Haut, Verstopfung ... Eine gesunde, ausgewogene Ernährung kann die Symptome lindern. Nachfolgend finden Sie Diätvorschläge für Menschen mit Schilddrüsenunterfunktion.
Paleo-Diät
Verarbeitete Lebensmittel mit hohem Salzgehalt erhöhen das Risiko einer Entzündung, die die Schilddrüse und die Schilddrüsenzellen beeinträchtigt und zu einer Schilddrüsenunterfunktion führt. Die Paleo-Diät beschränkt Salz, Milchprodukte, raffinierten Zucker, verarbeitete Lebensmittel und Getreide (Reis, Mais, Bohnen usw.), die Entzündungen verursachen können.
Bei dieser Diät legen Menschen Wert auf mageres Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Sie enthalten außerdem Antioxidantien, die Entzündungen im Körper reduzieren. Die Paleo-Diät beschränkt Milchprodukte, was sich auf den Kalziumbedarf der Knochen auswirken kann. Patienten können kalziumreiche Lebensmittel wie Sardinen, Brokkoli usw. essen, um ausreichend Kalzium und Vitamin D zu sich zu nehmen.
Mittelmeerdiät
Bei dieser Diät stehen pflanzliche Lebensmittel, Fisch und andere Meeresfrüchte, Vollkornprodukte, Obst, Nüsse, Bohnen und gesunde Fette (Olivenöl, Avocados) im Vordergrund. Lebensmittelgruppen haben entzündungshemmende Eigenschaften, die sich positiv auf die Schilddrüse auswirken. Die Einschränkung von rotem Fleisch, Milchprodukten und verarbeiteten Lebensmitteln bei einer mediterranen Ernährung reduziert Entzündungen.
Eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse ist gut für die Schilddrüse. Foto: Freepik
Niedrig glykämische Diät
Menschen, die diese Diät machen, bevorzugen oft Obst, Gemüse und Vollkornprodukte, also Nahrungsmittel, die wenig Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben. Ein hoher Blutzuckerspiegel regt die Cortisolproduktion an und verstärkt Entzündungen, was für Menschen mit Schilddrüsenunterfunktion schädlich sein kann. Nahrungsmittel, die reich an raffinierten Kohlenhydraten und Zucker sind, wie etwa Weißbrot, weißer Reis, Nudeln usw., sollten vermieden werden, da sie den Blutzuckerspiegel erhöhen.
Glutenfreie Ernährung
Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, die häufig bei Menschen mit Schilddrüsenunterfunktion auftritt. Auch Autoimmunerkrankungen der Schilddrüse und Schilddrüsenunterfunktion kommen bei Menschen mit Zöliakie häufiger vor. Die glutenfreie Ernährung eignet sich für Menschen mit Zöliakie und Menschen mit einer Glutenempfindlichkeit.
Bei dieser Diät werden glutenhaltige Nahrungsmittel nicht bevorzugt, sondern gesündere Nahrungsmittel wie Obst, Gemüse und magere Proteine, die sich gut für die Krankheitsbewältigung eignen. Patienten können ihren Kalzium-, Eisen-, Ballaststoff- und essentiellen Mineralstoffbedarf durch Eier, Milch, Karotten, Süßkartoffeln, grünes Blattgemüse und Bohnen decken.
Eine Diät ist lediglich eine unterstützende Maßnahme und kein Ersatz für eine medizinische Behandlung. Patienten müssen den Behandlungsplan befolgen und vor Beginn der Diät ihren Arzt konsultieren.
Mai Cat (laut Everyday Health )
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