Gần nửa năm sau cơn bão Yagi, những bè nuôi hàu đại dương ví như con "đại bổ, ông ăn bà khen" ở TX.Quảng Yên (Quảng Ninh) phục hồi lại đang được người dân khẩn trương thu hoạch. Theo người nuôi hàu ở đây, năm nay hàu to, béo hơn hẳn mọi năm do cơn bão làm thay đổi môi trường nước ở nơi đây.
Những bè nuôi hàu đại dương ở Thị xã Quảng Yên (Quảng Ninh) được người dân khôi phục lại sau cơn bão Yagi (2024) đang được khẩn trương thu hoạch để chuẩn bị vào vụ mới.
Hàu Đại hay còn được gọi là Hàu Đại Dương là loài nhuyễn thể, con hàu thịt có size lớn, trong lượng khủng.
Hàu Đại Dương thường sinh sống trong môi trường biển sạch, tại các ghềnh đá sâu ven biển. Nếu môi trường nước bị ô nhiễm bởi hóa chất vô cơ hay hóa chất hữu cơ thì loài hàu cũng như nhiều loài nhuyễn thể khác không sống được, tất nhiên cũng không nuôi được.
Con hàu Đại Dương kích thước lớn, mập thịt, 1kg hàu cả vỏ được khoảng 3 - 4 con. Hàu Đại Dương hiện nay được nuôi nhiều ở các vùng biển như Quảng Ninh, Hải Phòng, vùng biển các tỉnh miền Trung và Nam trung bộ...
Anh Phạm Việt Hùng, giám đốc HTX Nuôi trồng thủy sản Hùng Quyên kiểm tra chất lượng hàu đại dương để chuẩn bị cho công nhân thu hoạch. Anh Hùng cho biết, hàu đại dương năm nay to, béo hơn hẳn những vụ trước có thể do cơn bão làm thay đổi môi trường nước nơi đây.
Những người dân được chủ bè thuê thu hoạch hàu đại dương với công lao động mỗi ngày 500.000 đồng.
Cơn bão Yagi (2024) làm TX.Quảng Yên bị thiệt hại 455 hộ NTTS, trong đó xã Hoàng Tân chiếm phần lớn với 358 hộ; còn lại các hộ thuộc phường, xã: Tân An, Liên Hòa, Liên Vị, Phong Hải. Gần 1.600 ha nuôi trồng thủy sản, trong đó toàn bộ lồng, bè nuôi hàu, cá biển bị vỡ, hỏng hoàn toàn và 883ha đầm nuôi trồng thủy sản bị thiệt hại. Tổng số ước thiệt hại trên 507 tỷ đồng.
Nhiều bè nuôi hàu đại dương ở TX. Quảng Yên được người dân sửa chữa lại để duy trì nuôi những dây hàu bị ảnh hưởng sau bão đến nay đã được thu hoạch.
Những chiếc tàu sắt chở đầy hàu đại dương to, béo núc tấp nập mang hàu về cảng Bến Giang.
Chiếc tàu sắt chở hàu vừa thu hoạch quá nặng người dân phải dùng xuồng máy để hỗ trợ đẩy tàu về cảng.
Hàu đại dương vừa cập cảng đã có các xe tải của thương lái chờ để mua ngay. Hiện giá hàu đại dương đang được thu mua khoảng 14-15.000đ/kg.
Mỗi ngày có khoảng 200 tấn hàu đại dương được thu hoạch.
Người dân TX.Quảng Yên phấn khởi thu hoạch hàu đại dương sau bão.
Theo những người nuôi hàu ở đây, đầu tư một bè hàu diện tích 1.600m2 gồm phao, luồng, dây cước… chi phí khoảng 400 triệu đồng, nuôi trong vòng 18 thì được thu hoạch khoảng 100 tấn hàu tương đương 1,5 tỷ đồng.
Hàu tươi được các thương lái thu mua và bán lại cho các xưởng bổ hàu ở ngay trên địa bàn TX.Quảng Yên để lấy ruột đóng gói, cấp đông và bán ra các thị trường trong và ngoài nước.
Nguồn: https://danviet.vn/con-hau-dai-duong-nuoi-long-o-quang-ninh-to-bu-the-nay-day-nha-nao-rut-len-ban-la-trung-lon-20250214115256553.htm
Bình luận (0)