صناعة الأرز لديها العديد من "الأوائل"
"حصاد وافر" هي الكلمة التي يذكرها كثير من الناس عند الحديث عن صناعة الأرز الفيتنامية في عام 2023. لأن الحصاد ليس جيدًا فحسب، بل والسعر جيد أيضًا.
وبحسب تقرير وزارة الزراعة والتنمية الريفية، فإن المساحة المزروعة في عام 2023 توقفت عند 7.16 مليون هكتار، بانخفاض 9 آلاف هكتار مقارنة بالعام السابق، لكن العائد زاد بمقدار 1 قنطار/هكتار، ليصل إجمالي إنتاج الأرز إلى 43.6 مليون طن.
بفضل العرض الوفير، لا تلبي صناعة الأرز احتياجات الاستهلاك المحلي والاحتياطي فحسب، بل تصدر أيضًا 8 ملايين طن من الأرز وتكسب 4.78 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 38.7٪ مقارنة بعام 2022.
كما وصل سعر الأرز المكسور بنسبة 5% في بلدنا إلى ذروة تاريخية عندما ارتفع من 473 دولارًا أمريكيًا للطن إلى 663 دولارًا أمريكيًا في عام 2023. وبناءً على ذلك، يتمتع الأرز الفيتنامي بأغلى سعر مقارنة بسعر نفس النوع من الأرز من أكبر الدول المصدرة في العالم.
أكد الأرز الفيتنامي جودته في السوق الدولية عندما فاز بجائزة أفضل أرز في العالم عام 2023 التي أقيمت في الفلبين. وهذه أيضًا هي السنة الثانية التي يفوز فيها الأرز الفيتنامي بأعلى مركز في هذه المسابقة.
في الأيام الأخيرة من عام 2023، واصل مزارعو الأرز في منطقة دلتا ميكونج بيع الأرز الطازج في الحقل بسعر متوسط قدره 9200 دونج/كجم. وهذا أيضًا أعلى سعر في التاريخ.
قال السيد بوي فان توان - مدير التعاونية الزراعية في كاي تروم (لونغ آن) - إنه مع استقرار أسعار الأرز عند مستواها المرتفع الحالي، وإنتاج 3 محاصيل أرز، سيحقق أعضاء التعاونية ربحًا يبلغ حوالي 90-100 مليون دونج/هكتار/سنة.
وبحسب تقرير صادر عن إدارة إنتاج المحاصيل، يزرع الناس في المحافظات الشمالية محصولين من الأرز سنوياً. بسبب ارتفاع الأسعار، يحصل المزارعون على 37 مليون دونج/هكتار/سنة.
وفي المؤتمر الصحفي الذي عقدته وزارة الزراعة والتنمية الريفية في نهاية العام، ذكر نائب الوزير فونج دوك تيان أيضًا إنجازات صناعة الأرز، بما في ذلك العديد من "الأوائل" مثل أعلى سعر وأكبر حجم تصدير للأرز ودوران قياسي في التصدير.
في المؤتمر لمراجعة عمل عام 2023 ونشر مهام عام 2024 للقطاع الزراعي، أكد السيد بوي با بونج، نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية السابق، رئيس جمعية صناعة الأرز في فيتنام، أن صناعة الأرز في بلادنا تقدم مساهمة كبيرة في الأمن الغذائي في البلاد والعالم. تعتبر فيتنام رائدة في هذا المجال، وتحظى بإعجاب البلدان الأخرى بسبب صادراتها العالية وأرزها عالي الجودة، في سياق تتعرض فيه البلدان الأخرى للضغوط.
وأكد أن "صادرات بلادنا من الأرز زادت سنة بعد سنة خلال الثلاثين سنة الماضية، بمعدل يتراوح بين 5 و8 ملايين طن سنويا".
ومع ذلك، قال السيد بونج إن القطاع الزراعي لا يزال لديه "دينان". أولا، هناك ديون للمزارعين بسبب انخفاض الدخل. ثانياً، الديون البيئية الناجمة عن استخدام المبيدات الحشرية، مما يتسبب في انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري. إن حل هذين الدينين سوف يحمي الجيل الحالي والأجيال القادمة.
كما أن توسيع مساحة زراعة الأرز والقش وقشور الأرز أصبحت أيضًا مصدرًا للمليارات من الدولارات
وفقًا للسيد بوي با بونغ، يُعد مشروع "التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات، والمرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا ميكونغ بحلول عام 2030" مبادرةً فيتناميةً جديدةً. ويتوافق هذا المشروع مع مشاركة مليون مزارع.
"هذا دافع كبير لفيتنام. وأضاف "لقد حضرت مؤخرا المؤتمر الدولي للأرز وشعرت بدعم الأصدقاء في جميع أنحاء العالم". ومع ذلك، من أجل تنفيذ مشروع زراعة مليون هكتار من الأرز بنجاح، من الضروري حل الحلقة الأضعف على الفور، وهي العلاقة بين المزارعين والشركات. وبالإضافة إلى ذلك، يحتاج المشروع إلى مشاركة جدية من وزارة الزراعة والتنمية الريفية والوكالات ذات الصلة.
في مؤتمر عقد مؤخرًا في دلتا ميكونج، قدم رئيس مجلس إدارة شركة Loc Troi Group Corporation، هوينه فان ثون، منتجًا من الأكياس البوليمرية باستخدام المواد الخام من قشور الأرز.
وقد حسب أنه باستخدام 43 مليون طن من الأرز، سيتم حصاد 5 ملايين طن من قشور الأرز، مما ينتج ملايين الأطنان من البوليمرات الحيوية، مما يجلب أرباحًا تتراوح بين 3 إلى 3.5 مليار دولار أمريكي سنويًا.
وبحسب السيد ثون، فإن المزارعين يتحملون حاليا مسؤولية ثقيلة للغاية، حيث يتعين عليهم تنفيذ مهمة ضمان الأمن الغذائي، والزراعة للحد من الانبعاثات... في سياق مواجهة العديد من التحديات المتعلقة بتغير المناخ والبيئة. ومن ثم فإن استخدام المنتجات الثانوية من صناعة الأرز لإنتاج العديد من المنتجات الأخرى يعد وسيلة لزيادة دخل المزارعين.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)