بلغت الصادرات أكثر من 1.5 مليار دولار أمريكي لكن صناعة الأسماك لا تزال تعاني من 4 قيود يجب التغلب عليها

11 أكتوبر في المدينة. هونغ نجو (مقاطعة دونغ ثاب )، نظمت وزارة الزراعة والتنمية الريفية بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمقاطعة دونغ ثاب مؤتمرا بعنوان "مناقشة الحلول لتطوير سلالات البنغاسيوس للتعامل مع تغير المناخ والحواجز التجارية الدولية".

تعتمد عملية تربية سمك البانغاسيوس على الدول الأجنبية

وبحسب السيد تران دينه لوان - مدير إدارة الثروة السمكية، فإنه اعتبارًا من 15 سبتمبر، تقدر مساحة تربية البنغاسيوس في الفترة المشمولة بالتقرير بنحو 4241 هكتارًا (أي ما يعادل 98٪ مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023). ويقدر إنتاج البنغاسيوس بنحو 1.241 مليون طن (أي ما يعادل 103% مقارنة بنفس الفترة في عام 2023).

يتراوح سعر سمك البانغاسيوس الخام من الدرجة الأولى بين: 27000-28000 دونج فيتنامي/كجم، بزيادة قدرها حوالي 500-1000 دونج فيتنامي/كجم مقارنة بالفترة نفسها من أغسطس 2024 وحوالي 500 دونج فيتنامي/كجم أعلى من نفس الفترة في عام 2023. يبلغ سعر إصبعيات 30 قطعة/كجم 26000 دونج فيتنامي/كجم، بزيادة قدرها حوالي 4000-5000 دونج فيتنامي/كجم مقارنة بالفترة نفسها من أغسطس 2024 وحوالي 5000 دونج فيتنامي/كجم أقل من نفس الفترة في عام 2023.

بلغ حجم صادرات بنغاسيوس في الأشهر التسعة الأولى من العام 1.5 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 9٪ عن نفس الفترة من عام 2023. انخفضت صادرات بنغاسيوس إلى الأسواق الرئيسية بما في ذلك الصين وهونغ كونغ بنسبة 2٪، وزادت الولايات المتحدة بنسبة 23٪، وانخفض الاتحاد الأوروبي بنسبة 1٪، وزادت الشراكة عبر المحيط الهادئ الشاملة والتقدمية بنسبة 13٪، وزادت البرازيل بنسبة 28٪.

11 أكتوبر في المدينة. هونغ نجو (مقاطعة دونغ ثاب)، نظمت وزارة الزراعة والتنمية الريفية بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمقاطعة دونغ ثاب مؤتمرا بعنوان "مناقشة الحلول لتطوير سلالات البنغاسيوس للتعامل مع تغير المناخ والحواجز التجارية الدولية".

يوجد في البلاد حاليًا 1920 منشأة لإنتاج وتربية سلالات البنغاسيوس، بما في ذلك منشأتان لإنتاج وتربية سلالات الوالدين؛ 76 منشأة لإنتاج البذور التجارية؛ 1842 مرافق لتربية صغار سمك البانغاسيوس (من الزريعة إلى صغار السمك)

وفيما يتعلق بشهادة خلو المنشآت من الأمراض، فقد تم منح 32 منشأة شهادة خلو من الأمراض. ولكن لا يوجد حتى الآن أي منشأة لإنتاج وتربية زريعة سمك البنغاسيوس مسجلة أو منفذة أو حاصلة على شهادة.

قال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة دونج ثاب هوينه مينه توان إن دونج ثاب تحتل المرتبة الأولى في البلاد من حيث إنتاج تصدير الأسماك. في الوقت الحالي، يوجد في المقاطعة بأكملها حوالي 52 منشأة لتربية زريعة سمك البنغاسيوس مع حوالي 150 ألف سمكة أم، وإمدادات سنوية تبلغ حوالي 18 مليار زريعة سمك البنغاسيوس إلى السوق؛ 850 منشأة لتربية أسماك البنغاسيوس بمساحة حوالي 800 هكتار، توفر سنويًا حوالي 1.3 مليار زريعة سمكة البنغاسيوس؛ في الأشهر التسعة الأولى من عام 2024، أنتجت المقاطعة بأكملها 11.8 مليار زريعة سمك البنغاسيوس و931 مليون إصبع سمك البنغاسيوس.

وبحسب السيد توان، في عام 2023، سيصل إجمالي إنتاج البنغاسيوس التجاري إلى 525 ألف طن، وسيصل حجم الصادرات إلى 629 مليون دولار أمريكي، ومن المتوقع أن يبلغ الإنتاج المحصود في الأشهر التسعة الأولى من عام 2024 نحو 485755 طن، وهو ما يمثل 89.9% من الخطة السنوية. ومن المتوقع أن تصل مساحة زراعة البنغاسيوس بحلول نهاية العام إلى 2630 هكتارًا مع إنتاج يبلغ 540 ألف طن.

صرح ممثل مقاطعة سوك ترانج أن الوضع الحالي هو أن المؤسسات التي تنتج وتتاجر في الأعلاف المائية والأدوية البيطرية لا تزال تعتمد على المواد الخام المستوردة، وبالتالي فإن سعر البيع للمزارعين يتقلب دائمًا، مما يزيد من تكلفة إنتاج أسماك البنغاسيوس الخام.

قال نائب رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة دونج ثاب السيد هوينه مينه توان إن دونج ثاب تحتل المرتبة الأولى في البلاد من حيث إنتاج تصدير الأسماك. في الوقت الحاضر، يوجد في المقاطعة بأكملها حوالي 52 منشأة لتربية زريعة سمك البنغاسيوس مع عدد أسماك الوالدين حوالي 150 ألفًا، ويبلغ الإنتاج السنوي المقدم للسوق حوالي 18 مليار زريعة سمك البنغاسيوس.

وبحسب ممثل مجموعة فيت يو سي، فإن الرابط المهم لخلق الاستدامة في صناعة إنتاج بذور سمك البنغاسيوس يجب أن يكون له أولاً الاستقرار في سلسلة الإنتاج هذه، والتي تعد مصدر الأسماك الأم. بعد سنوات عديدة من التطوير، تواجه صناعة البنغاسيوس نقصًا في الأسماك الأم عالية الجودة ذات خصائص النمو والتطور الجيدة والأصل الواضح.

بالنسبة لعملية تربية سمك السلور، فإن الاعتماد على المصادر الأجنبية للهرمونات التناسلية يعد أيضًا عاملًا يؤثر على مصادر تربية الأسماك المحلية. خلال فترة كوفيد-19، أثرت عمليات الإغلاق الصارمة في الصين على الإمدادات من هذا السوق، بما في ذلك الهرمونات التناسلية للأسماك البنغاسية، مما تسبب في نقص قصير الأمد. والنتيجة المترتبة على ذلك هي الركود أو "التجميد" في تشغيل مرافق إنتاج بذور الأسماك في جميع أنحاء البلاد.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الفشل في الحفاظ على دورة التفريخ المخطط لها يمكن أن يشكل أيضًا مخاطر أخرى على برامج تربية أسماك البنغاسيوس. ومن ثم فإن تنويع مصادر التوريد، وإيجاد مصادر بديلة فعالة أخرى للمدخلات، أو البحث عن هرمونات مماثلة وإنتاجها محليا لتقليل الاعتماد على مصادر التوريد الأجنبية يحتاج إلى مزيد من الاهتمام في الفترة المقبلة.

إدارة مرافق تربية سمك البانغاسيوس بشكل صارم

وأشار نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية فونج دوك تيان إلى أربعة قيود تواجه صناعة سمك البنغاسيوس، وقال إن معدل البقاء على قيد الحياة في المتوسط ​​منخفض للغاية في كل من مرحلتي الزريعة والصغار، حتى عندما يكون هناك إمداد جيد من الأسماك الأم، والتكاثر الملائم، ومصدر وفير من الزريعة المفرخة. وقد يكون السبب الرئيسي هو انخفاض جودة المياه، وتغير المناخ الذي أدى إلى تغييرات سلبية في ظروف الإنتاج الأساسية، وقد أظهر هذا الوضع علامات تشير إلى أنه سيصبح أكثر خطورة في السنوات الأخيرة.

مشاكل الأمراض في مرحلة التربية من الإصبعيات إلى الإصبعيات: تتطلب عملية التربية التقليدية (الكثافة المنخفضة) مساحة كبيرة وعمقًا كبيرًا من أحواض الحضانة مع ارتفاع الطلب على المياه. ومن أجل ضمان أرباح الإنتاج، فإن تقنيات معالجة المياه المطبقة حاليا (إن وجدت) لا تزال بدائية للغاية، وتعتمد بشكل أساسي على الترسيب والترشيح الميكانيكي وتجاهل تدابير المعالجة الأخرى (الكيميائية والبيولوجية وما إلى ذلك). ولذلك، فإن القدرة على منع الأمراض أثناء عملية إنتاج بذور الأسماك تكاد تكون مستحيلة.

وأشار نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية فونج دوك تيان إلى أربعة قيود تواجه صناعة البنغاسيوس، أحدها مشكلة الأمراض في مرحلة التربية من الإصبعيات إلى الإصبعيات.

مشكلة فقدان الجودة أثناء نقل الزريعة من بركة الحضانة في المفرخة إلى بركة التربية في المزرعة: تتطلب طريقة النقل الحالية تجميع الأسماك في منطقة صغيرة (شبك) ثم إخراج الأسماك من الماء لفترة زمنية طويلة لمهام مثل وزنها ونقلها بالشاحنات إلى قارب التجريف. يتم تكرار هذه الخطوات أيضًا عند نقل الأسماك الصغيرة من الزورق الخشبي إلى الوجهة (المزرعة). وعلى الرغم من عدم وجود دراسات رسمية حول آثار هذه الطريقة في النقل على صحة صغار سمك البنغاسيوس، فمن السهل أن نرى أن العديد من الصغار تتعرض للخدش بسبب الاصطدام والضغط أثناء هذه العملية، مما يزيد من احتمالية الإصابة (وخاصة تعفن الذيل...). بالإضافة إلى ذلك، فإن التحرك بواسطة زورق محفور بطريقة تدوير المياه بشكل مستمر بين خزان الاحتجاز والمياه الخارجية يزيد أيضًا من خطر إصابة زريعة الأسماك بالأمراض.

لا تزال الموارد اللازمة لتطوير سلالات البنغاسيوس محدودة، بما في ذلك الاستثمار في البنية التحتية أو برامج أبحاث التربية، ناهيك عن أن التمويل السنوي للتنفيذ غالبًا ما يكون بطيئًا (في عام 2023، سيتم توفير التمويل لمشروع تطوير تربية البنغاسيوس والبلطي الأحمر في يوليو)، مما يؤدي إلى العديد من الصعوبات في البحث والإنتاج بشكل استباقي، مما يؤثر بشكل كبير على جودة المنتج.

أطلق نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية فونج دوك تيان والوفود المرافقة له الأسماك لاستعادة الموارد المائية في جسر منزل آن بينه المشترك (منطقة آن ثانه، مدينة هونغ نجو).

في عام 2024، مع هدف حجم الصادرات البالغ 2 مليار دولار أمريكي، سيصل إنتاج البنغاسيوس إلى 1.75 مليون طن. ولتطوير صناعة البنغاسيوس في اتجاه مستدام، قال نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية فونج دوك تيان إنه من الضروري الاستثمار بشكل منهجي في البنية التحتية لتربية الأسماك ومناطق الزراعة التجارية. تنفيذ المشروع بشكل فعال لربط إنتاج إصبعيات سمك البانغاسيوس عالية الجودة ثلاثية المستويات في منطقة دلتا ميكونج، بشكل متزامن وفعال، وتلبية الطلب على إصبعيات عالية الجودة، واستقرار العرض والطلب على إنتاج الإصبعيات، مع العلامات التجارية، وإمكانية التتبع، وتعبئة القطاعات الاقتصادية للمشاركة في السلسلة.

ولتحقيق ذلك، اقترح نائب الوزير أن تقوم المحليات بإدارة صارمة لمرافق إنتاج بذور الأسماك؛ تعزيز الوقاية من الأمراض في زريعة سمك البنغاسيوس من خلال زيادة التطعيم لتقليل الأمراض؛ تعزيز التنسيق بين أجهزة إدارة الدولة وجمعيات صناعة البنغاسيوس.

في نفس الصباح، في جسر منزل آن بينه المشترك (جناح آن ثانه، مدينة هونغ نجو)، قامت وزارة الزراعة والتنمية الريفية بالتنسيق مع اللجنة الشعبية لمقاطعة دونغ ثاب لتنظيم حفل إطلاق الأسماك لاستعادة الموارد المائية بين المقاطعات في دونغ ثاب - آن جيانج - كان ثو في عام 2024. هنا، شارك المندوبون وعدد كبير من الناس في إطلاق حوالي 200000 زريعة سمك من أنواع مختلفة في نهر تيان، بما في ذلك العديد من الأنواع المائية المحلية النادرة إلى الطبيعة.

المصدر: https://danviet.vn/xuat-khau-dat-hon-15-ty-usd-nhung-nganh-hang-ca-tra-van-ton-tai-4-han-che-can-khac-phuc-20241011160952987.htm