نقل 46 عاملاً إلى المستشفى بعد حفلة 20 أكتوبر.. وزارة الصحة تطلب التحقيق في السبب

تم نقل ما يقرب من 50 عاملاً في باك جيانج إلى المستشفى للاشتباه في إصابتهم بالتسمم الغذائي بعد حفلة في 20 أكتوبر - الصورة: ثو هوونغ

أرسلت إدارة سلامة الأغذية (وزارة الصحة) للتو وثيقة إلى إدارة الصحة في مقاطعة باك جيانج تطلب التحقيق في حالات التسمم الغذائي المشتبه بها ومعالجتها.

وفقًا لقسم سلامة الأغذية، فقد تلقى القسم تقريرًا سريعًا من إدارة الصحة بمقاطعة باك جيانج بشأن حادثة التسمم الغذائي المشتبه بها التي حدثت في شركة شينسونج فينا المحدودة (العنوان: القطعة B1، سونغ كي - نوي هوانج الصناعية، مدينة باك جيانج، مقاطعة باك جيانج).

وبحسب الإحصائيات الأولية، تم نقل نحو 46 شخصا إلى المستشفى بسبب أعراض آلام في البطن، وغثيان، وقيء، وإسهال، ودوار، وحمى بعد تناول وجبة الحفلة التي نظمتها الشركة في 20 أكتوبر/تشرين الأول الماضي.

طلبت إدارة سلامة الغذاء من إدارة الصحة في مقاطعة باك جيانج تعليق عمل أحد مقدمي الوجبات المشتبه في تسببه في التسمم الغذائي مؤقتًا.

وفي الوقت نفسه، تنظيم التحقيقات على الفور وتتبع مصدر الغذاء لتحديد مصدر المواد الخام والأغذية بشكل واضح لمرافق المعالجة المشتبه في تسببها في التسمم. أخذ عينات من الطعام والدواء للفحص لمعرفة السبب.

في حالة اكتشاف أي انتهاكات لقواعد سلامة الأغذية، يجب التعامل معها بصرامة وإعلان النتائج للعلن لتحذير المجتمع على الفور.

كما طلبت إدارة سلامة الغذاء من إدارة الصحة في مقاطعة باك جيانج تكثيف الدعاية والتوجيه لمؤسسات تقديم الطعام والمطابخ الجماعية لضمان شروط النظافة وسلامة الغذاء. ضمان التنفيذ الصارم لإدارة أصل مكونات الأغذية، وفحص الأغذية بثلاث خطوات، وتخزين عينات الأغذية والنظافة في مراحل المعالجة.

وفي وقت سابق، في ظهر يوم 20 أكتوبر، أقامت شركة شينسونغ فينا المحدودة حفلاً حضره أكثر من 1100 عامل. يتم الاستعانة بشركة أخرى لإعداد الطعام. تتضمن القائمة حساء المأكولات البحرية، والجمبري الملكي المطهو ​​على البخار مع ماء جوز الهند، ولحم العجل النادر مع الليمون، والحبار المقلي مع الزبدة، والدجاج المشوي بالعسل، وسمك السلور المشوي مع جالنجال والأرز المخمر ولفائف الخضار.

المصدر: https://tuoitre.vn/vu-46-cong-nhan-nhap-vien-sau-lien-hoan-20-10-bo-y-te-de-nghi-dieu-tra-nguyen-nhan-20241022153008647.htm