لماذا يساعد تناول صدور الدجاج على خسارة الوزن؟

[إعلان 1]
صدر الدجاج هو الجزء من الدجاج الذي يقع في منطقة الصدر، بين الأجنحة والفخذين، قليل الدسم ويُعد من الأطعمة الموصى بها في نظام غذائي لإنقاص الوزن.

تتضمن المكونات الغذائية الموجودة في صدور الدجاج ما يلي:

البروتين: صدور الدجاج هي مصدر للبروتين عالي الجودة. يعتبر البروتين ضروريًا لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم.

الدهون: تحتوي صدور الدجاج عمومًا على نسبة دهون أقل من الأجزاء الأخرى من الدجاج، مثل الجلد والأجنحة. يمكن أن يساعد هذا في تقليل كمية الدهون والسعرات الحرارية المستهلكة عند تناول الطعام.

الفيتامينات والمعادن: توفر صدور الدجاج أيضًا العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين ب6، ب12، والسيلينيوم، والزنك، والنياسين.

السعرات الحرارية: صدور الدجاج منخفضة نسبيا في السعرات الحرارية مقارنة بقطع أخرى مثل الفخذين والجلد. تحتوي 100 جرام من صدور الدجاج على حوالي 165 سعرة حرارية. في هذه الأثناء، تحتوي 100 غرام من لحم فخذ الدجاج على 209 سعرة حرارية. ومع ذلك، فإن السعرات الحرارية الموجودة في صدور الدجاج يمكن أن تختلف اعتمادًا على طريقة طهيها والتوابل المستخدمة.

من المهم ملاحظة أنه على الرغم من أن صدور الدجاج لها فوائد غذائية، فإن تناول صدور الدجاج وحدها لا يضمن فقدان الوزن أو الحفاظ على الوزن. لتحقيق أهدافك في إنقاص الوزن، اجمعي بين صدور الدجاج ونظام غذائي متوازن غني بالألياف والفواكه والخضروات وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.

يحتاج الأشخاص الذين يعانون من السمنة إلى التركيز على فقدان الوزن والحفاظ على نظام غذائي صحي. يمكنك أن تفكر في تناول اللحوم البيضاء مثل الدجاج والأسماك.

الدجاج: اختيار الدجاج منزوع الجلد وإزالة الدهون الزائدة يمكن أن يساعد في تقليل الدهون والسعرات الحرارية. ينبغي طهي الدجاج بالشواء أو بالبخار لتقليل كمية الدهون المضافة من الزيت.

الأسماك: تعد مصدرًا عالي الجودة ومنخفض الدهون للبروتين، كما توفر أيضًا أحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة للقلب. إعطاء الأولوية لاختيار الأسماك مثل سمك السلمون والماكريل وسمك الشبوط العشبي والسردين والماكريل.

الفاصوليا والمكسرات: توفر الفاصوليا والمكسرات الكثير من الألياف والبروتين والدهون الصحية. فكر في تناول البقوليات مثل الفاصوليا السوداء وفول الصويا والحمص والبازلاء والبذور مثل بذور الشيا وبذور الكتان وبذور اليقطين.

تقليل استهلاك اللحوم الحمراء الدهنية: يمكن أن تحتوي اللحوم الحمراء على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، وخاصة اللحوم الحمراء الدهنية واللحوم المصنعة مثل النقانق والهوت دوج. حدد تناولك لهذه الأطعمة واختر اللحوم الحمراء قليلة الدهون مثل شريحة لحم الخاصرة ولحم الخنزير الخالي من الدهون.

[إعلان 2]
مصدر