بفضل نجاح زراعة الثوم المعمر، وهو نبات غني بفيتامين ب والكالسيوم، يحصل الناس في با ريا فونج تاو على رواتب عالية.

في هذه الأيام، تقوم السيدة فو ثي هوا، كيم سون هاملت، حي كيم دينه، (مدينة با ريا، مقاطعة با ريا-فونج تاو) بحصاد 3000 متر مربع من الثوم المعمر. وبحسب السيدة هوا، فإن هذه الأرض رملية وفضفاضة، وبالتالي فهي مناسبة لزراعة النباتات الورقية مثل الثوم المعمر.

يعتبر الثوم المعمر من النباتات التي تتحمل الجفاف وتحتاج إلى الري الكافي. لذلك قامت السيدة هوا بتثبيت نظام ري موفّر للمياه على شكل رشاش.

عندما زرعت لأول مرة، قامت بريها 3 مرات في اليوم، حتى تتجذر الثوم المعمر وتنمو بشكل جيد، كانت بحاجة إلى ريها مرتين فقط في اليوم، وتجنبت الري في الظهيرة.

"تتطلب زراعة الثوم المعمر استثمارًا رأسماليًا صغيرًا ولكنها تجلب دخلاً مستقرًا وطويل الأمد. قد يكون الثوم المعمر أكثر تكلفة مقارنة بالخضروات الأخرى، ولكن لا يمكن حصاده إلا لمدة شهر إلى شهرين.

أما بالنسبة للثوم المعمر، فأنت تحتاج فقط إلى زراعته مرة واحدة وسوف تحصل على حصاد ثابت في الأشهر التالية، على مدار العام تقريبًا. وأضافت السيدة هوا: "في المتوسط، تكسب عائلتي أكثر من 20 مليون دونج شهريًا من حديقة الثوم المعمر".

السيد فو فان خويه، KP. ويزرع كيم سون أيضًا حوالي 4000 متر مربع من الثوم المعمر. وقال السيد خويه إن عائلته تحصد كل 10 أيام ما يقرب من 4 أطنان من الثوم المعمر، وفي الوقت الحالي يشتريه التجار بسعر 11 ألف دونج للكيلوغرام. بعد خصم النفقات، تحصل عائلته على ربح يزيد عن 30 مليون دونج شهريًا.

استغلت عائلة السيدة فو ثي هوا، وهي مزارعة تزرع الثوم المعمر في منطقة كيم سون، حي كيم دينه (مدينة با ريا، مقاطعة با ريا-فونج تاو) الفرصة لتجميع الثوم المعمر (نصف كيلو/حزمة) لتسليمه إلى التجار في الوقت المناسب.

تحتوي منطقة كيم دينه على 75 هكتارًا من الخضروات الورقية من جميع الأنواع (الملفوف، القطيفة، السبانخ الملبارية، البصل، الثوم المعمر ...)، بإنتاج يبلغ 1537 طنًا / سنة.

ومن بين الأسر المنتجة للخضروات في المنطقة، هناك 23 أسرة منتجة للثوم المعمر انضمت معًا لتأسيس جمعية المزارعين المحترفين، بمساحة زراعية تزيد عن 5 هكتارات.

بفضل المرونة في تحويل المحاصيل، تغيرت حياة الناس كثيرًا على مر السنين.

لا يقتصر الأمر على مزارعي الخضروات فحسب، بل يتمتع العديد من الأشخاص أيضًا بدخل إضافي من الخدمات المصاحبة مثل قطف الثوم المعمر بعد الحصاد، وقد ظهرت العديد من مستودعات شراء الخضروات، مما أدى إلى خلق إنتاج مستقر حتى يشعر الناس بالأمان في الإنتاج.

يتناسب الثوم المعمر مع ظروف التربة المحلية، ولا يحتاج إلى رأس مال لشراء البذور، ونادراً ما يتأثر بالآفات والأمراض ولا يحتاج إلى الكثير من الرعاية.

وهذا هو المحصول ذو الكفاءة الاقتصادية الأعلى بين محاصيل الخضروات في المنطقة. في الوقت الحالي، توصي لجنة شعب حي كيم دينه الناس بتطوير نماذج آمنة لإنتاج الخضروات وتعبئة المزارعين للانضمام معًا لإنشاء تعاونيات ومجموعات تعاونية إنتاجية.

قال نجوين فان تينه، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة كيم دينه (مدينة با ريا، مقاطعة با ريا-فونج تاو): "لقد خلقت مهنة زراعة الثوم المعمر سبل العيش، وزادت دخل الناس، وساهمت في التنمية الاجتماعية والاقتصادية المحلية".

المصدر: https://danviet.vn/trong-he-thanh-cong-loai-rau-giau-vitamin-nhom-b-lam-canxi-dan-ba-ria-vung-tau-co-luong-cao-20240727000501699.htm