بفضل نجاح زراعة الثوم المعمر، وهو نبات غني بفيتامين ب والكالسيوم، يحصل الناس في با ريا فونج تاو على رواتب عالية.

في هذه الأيام، تقوم السيدة فو ثي هوا، كيم سون هاملت، كيم دينه وارد، (مدينة با ريا، مقاطعة با ريا-فونج تاو) بحصاد 3000 متر مربع من الثوم المعمر. وبحسب السيدة هوا، فإن هذه الأرض رملية وفضفاضة، لذا فهي مناسبة لزراعة النباتات الورقية مثل الثوم المعمر.

يعتبر الثوم المعمر من النباتات التي تتحمل الجفاف وتحتاج إلى الري الكافي. لذا قامت السيدة هوا بتثبيت نظام ري موفر للمياه على شكل رشاش.

عندما زرعتها لأول مرة، قامت بسقيها 3 مرات في اليوم، حتى تتجذر الثوم المعمر وتنمو بشكل جيد، كانت تحتاج فقط إلى ريها مرتين في اليوم، وتجنبت الري في وقت الظهيرة.

تتطلب زراعة الثوم المعمر استثمارًا بسيطًا، لكنها تُدر دخلًا ثابتًا وطويل الأمد. قد يكون الثوم المعمر أغلى ثمنًا مقارنةً بالخضراوات الأخرى، لكن حصاده لا يستغرق سوى شهر أو شهرين.

أما بالنسبة للثوم المعمر، فأنت تحتاج فقط إلى زراعته مرة واحدة وسوف تحصل على حصاد ثابت في الأشهر التالية، تقريبًا طوال العام. وأضافت السيدة هوا: "في المتوسط، تكسب عائلتي أكثر من 20 مليون دونج شهريًا من حديقة الثوم المعمر".

السيد فو فان خويه، KP. ويزرع كيم سون أيضًا حوالي 4000 متر مربع من الثوم المعمر. وقال السيد خويه إن عائلته تحصد كل 10 أيام ما يقرب من 4 أطنان من الثوم المعمر، وفي الوقت الحالي يشتريه التجار بمبلغ 11 ألف دونج/كيلوجرام. بعد خصم النفقات، تحصل عائلته على ربح يزيد عن 30 مليون دونج شهريًا.

استغلت عائلة السيدة فو ثي هوا، وهي مزارعة تزرع الثوم المعمر في منطقة كيم سون، حي كيم دينه (مدينة با ريا، مقاطعة با ريا-فونج تاو) الفرصة لتجميع الثوم المعمر (نصف كيلو/حزمة) لتسليمه إلى التجار في الوقت المناسب.

تحتوي منطقة كيم دينه على 75 هكتارًا من الخضروات الورقية من جميع الأنواع (الملفوف، القطيفة، السبانخ المالبارية، البصل، الثوم المعمر ...)، بإنتاج يبلغ 1537 طنًا / سنة.

من بين الأسر المنتجة للخضراوات في المنطقة، هناك 23 أسرة منتجة للثوم المعمر انضمت معًا لتأسيس جمعية للمزارعين المحترفين، بمساحة زراعية تزيد عن 5 هكتارات.

بفضل المرونة في تحويل المحاصيل، تغيرت حياة الناس كثيرًا على مر السنين.

لا يقتصر الأمر على مزارعي الخضروات فحسب، بل يتمتع العديد من الأشخاص أيضًا بدخل إضافي من الخدمات المصاحبة مثل قطف الثوم المعمر بعد الحصاد، وقد ظهرت العديد من مستودعات شراء الخضروات، مما أدى إلى خلق إنتاج مستقر حتى يشعر الناس بالأمان في الإنتاج.

يعتبر الثوم المعمر مناسبًا لظروف التربة المحلية، ولا يحتاج إلى رأس مال لشراء البذور، ونادرًا ما يتأثر بالآفات والأمراض ولا يحتاج إلى الكثير من الرعاية.

وهذا المحصول هو الأكثر كفاءة اقتصاديا بين محاصيل الخضراوات في المنطقة. في الوقت الحالي، توصي لجنة شعب حي كيم دينه المواطنين بتطوير نماذج إنتاج الخضروات الآمنة وتعبئة المزارعين للانضمام معًا لإنشاء تعاونيات ومجموعات تعاونية إنتاجية.

وقال نجوين فان تينه، نائب رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة كيم دينه (مدينة با ريا، مقاطعة با ريا-فونج تاو): "إن مهنة زراعة الثوم المعمر خلقت سبل العيش، وزادت دخل الناس، وساهمت في التنمية الاجتماعية والاقتصادية المحلية".

المصدر: https://danviet.vn/trong-he-thanh-cong-loai-rau-giau-vitamin-nhom-b-lam-canxi-dan-ba-ria-vung-tau-co-luong-cao-20240727000501699.htm