آفاق تربية الصراصير

غريب ولكن مألوف، فريد ولكن فعال. تحتاج فقط إلى مساحة صغيرة واستثمار صغير؛ نجح العديد من المزارعين في فو تو في تحويل هواية تربية الصراصير - وهي حشرة برية مألوفة في الريف - إلى نموذج زراعي محتمل للحصول على دخل مستقر يساعدهم على الهروب من الفقر والثراء.

الصراصير مصدر غذائي مغذي، وله سوق استهلاكية واسعة، وتكاليف استثمارية منخفضة، وتقنيات رعاية بسيطة، ومناسب لممارسات الزراعة على نطاق صغير في المناطق الريفية.

تتكيف الصراصير بشكل جيد مع بيئة المعيشة، ويمكن أن تصل درجة حرارة التكاثر إلى 40 - 50 درجة مئوية. لذلك، عادة ما يتم تصميم منطقة التكاثر ببساطة بإطار من الحديد والشبكة والنايلون، مما يضمن مساحة باردة، ويتجنب المطر والشمس والصدمات المباشرة.

لتهيئة الظروف للصراصير لوضع العديد من البيض خلال موسم التكاثر، يقوم الناس في كثير من الأحيان بتربية الصراصير الذكور والإناث في نفس القفص؛ استخدم صواني نشارة الخشب الرطبة لتعشيش الصراصير فيها عند وضع البيض. تستغرق عملية الفقس من 7 إلى 14 يومًا.

تلعب الرطوبة دورًا مهمًا في تربية الصراصير. لذلك، يتم ضمان رش الماء يوميًا داخل الأقفاص دائمًا لضمان حدوث عملية نمو وتساقط ريش الصراصير في كل مرحلة بسلاسة.

في أغلب الأحيان يتم تربية الصراصير في علب البيض. هذا النوع من الصواني يحافظ على الدفء، ويحافظ على الرطوبة الجيدة، وهو رخيص الثمن. بعد الاستخدام، سيتم إعادة تدوير صينية التربية أو دمجها مع النفايات وبقايا طعام الصراصير لاستخدامها كسماد.

لا تعتبر الصراصير من الحيوانات التي يصعب إرضاؤها في الطعام ويمكنها الاستفادة من النباتات الزراعية. ومع ذلك، يجب أن يكون الطعام نظيفًا، وغير فاسد أو متعفن لتجنب التسبب في الأمراض.

بالنسبة للصراصير المستخدمة كعلف للحيوانات، فإنها تحتاج فقط إلى تربيتها لمدة 28 إلى 30 يومًا قبل بيعها. يستغرق حصاد الصراصير التجارية وحدها حوالي 40 يومًا. يتراوح سعر بيع الصراصير في السوق، حسب العمر، ما بين 100 ألف إلى 200 ألف دونج/كجم.

تملك عائلة السيدة نجوين ثي نينه (القميص الأبيض) في المنطقة 5، بلدة فونج تشاو، مقاطعة فو نينه حاليًا 9 أقفاص للكريكيت؛ ومن المتوقع أن ينتج كل قفص ما بين 15 إلى 20 كجم من الصراصير الجاهزة.

الصراصير هي طبق ريفي لذيذ وفريد ​​من نوعه ويحبه المتناولون. يمكن معالجة الصراصير في أطباق جذابة مثل: الصراصير المقلية، والصراصير المقلية بالزبدة، والصراصير المقلية مع صلصة السمك، والصراصير المقلية مع عشبة الليمون والفلفل الحار...

بيتش نغوك

المصدر: https://baophutho.vn/trien-vong-tu-nuoi-de-220926.htm