حول مهرجان الطعام المكسيكي
يعد مهرجان الطعام المكسيكي حدثًا ثقافيًا وطهيًا خاصًا يحتفل بالتراث الطهي الغني للدولة الواقعة في أمريكا الوسطى. المطبخ المكسيكي هو مزيج من تقاليد الطبخ في أمريكا الوسطى، والتأثيرات الأوروبية، وتقنيات الطبخ من العديد من الثقافات المختلفة. سيقوم الطهاة الموهوبون من مختلف أنحاء العالم وفيتنام بتصميم قائمة طعام خاصة لمهرجان الطعام المكسيكي الذي يقام في هانوي.
المطبخ المكسيكي هو مزيج من تقاليد الطبخ في أمريكا الوسطى، والتأثيرات الأوروبية، وتقنيات الطبخ من العديد من الثقافات المختلفة. (الصورة: TL)
قال السيد أليخاندرو نيجرين، سفير المكسيك في فيتنام، في حفل افتتاح الحدث، إن المهرجان المكسيكي للطهي لا يكرم المطبخ المكسيكي فحسب، بل يعمل أيضًا كجسر بين ثقافات البلدين: فيتنام والمكسيك.
وقال السيد أليخاندرو نيجرين: "إنها فرصة عظيمة بالنسبة لنا لتقديم النكهات الأصيلة والغنية للمطبخ المكسيكي لأصدقائنا الفيتناميين ".
يستمتع رواد المهرجان بالعديد من الأطباق المميزة
عند قدومهم إلى المهرجان، سيتسنى للرواد الاستمتاع بقائمة طعام خاصة صممها الشيف الضيف الموهوب غابرييلا إسبينوزا والشيف التنفيذي لأفخم وأرقى فندق في العاصمة، السيد ريمي فان بيتيغيم.
فرصة للاستمتاع بالمأكولات المكسيكية (الصورة: TL)
بالإضافة إلى ذلك، سوف ينضم خبير الميزكال الشهير السيد أوكتافيو مونوز كاستيلو جوريجوي إلى السقاة لإحضار مشروبات فريدة من نوعها.
تكلفة الوجبات مع قائمة غداء مكونة من 3 أطباق، السعر 850,000/الجزء؛ قائمة العشاء بـ 1,150,000/الجزء.
تاكو مكسيكي تقليدي (الصورة: TL).
سيتم تقديم بعض الأطباق المتميزة التي تمثل جوهر المطبخ المكسيكي من قبل الطهاة في هذه المناسبة: توستادا (تونة، أفوكادو، صلصة ماشا الحارة)؛ تيتيلا (خبز الذرة المحشو، الفطر، صلصة بيبيانمول)؛ تاكوس دي باستور (خد لحم الخنزير المشوي، الأناناس المتبل، صلصة أدوبو)؛ تامال دي بينيا (كعكة الذرة المطهوة على البخار، الأناناس، آيس كريم الفانيليا، الميزكال ومسكرات المشمش)...
يقام هذا الحدث ويستمر لمدة شهر في فندق سوفيتيل ليجند ميتروبول هانوي (هوان كيم) - وجهة فاخرة رائدة في العاصمة./.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuong-thuc-hang-loat-mon-an-dac-biet-tai-le-hoi-am-thuc-mexico-dang-dien-ra-o-ha-noi-172240512122406504.htm
تعليق (0)