حول مهرجان الطعام المكسيكي
يعد مهرجان الطعام المكسيكي حدثًا ثقافيًا وطهيًا خاصًا يحتفل بالتراث الطهوي الغني للدولة الواقعة في أمريكا الوسطى. المطبخ المكسيكي هو مزيج من تقاليد الطبخ في أمريكا الوسطى والتأثيرات الأوروبية وتقنيات الطبخ من العديد من الثقافات المختلفة. سيقوم الطهاة الموهوبون من مختلف أنحاء العالم وفيتنام بتصميم قائمة طعام خاصة لمهرجان الطعام المكسيكي الذي يقام في هانوي.
المطبخ المكسيكي هو مزيج من تقاليد الطبخ في أمريكا الوسطى والتأثيرات الأوروبية وتقنيات الطبخ من العديد من الثقافات المختلفة. (الصورة: TL)
شارك السيد أليخاندرو نيجرين، سفير المكسيك لدى فيتنام، في حفل افتتاح الحدث، أن المهرجان المكسيكي للطهي لا يكرم المطبخ المكسيكي فحسب، بل يعمل أيضًا كجسر بين ثقافات البلدين: فيتنام والمكسيك.
وقال السيد أليخاندرو نيجرين "إنها فرصة عظيمة بالنسبة لنا لتقديم النكهات الأصيلة والغنية للمطبخ المكسيكي لأصدقائنا الفيتناميين ".
يستمتع رواد المهرجان بالعديد من الأطباق المميزة
لدى وصولهم إلى المهرجان، سيتسنى للرواد الاستمتاع بقائمة طعام خاصة صممها الشيف الضيف الموهوب غابرييلا إسبينوزا والشيف التنفيذي لأفخم وأحدث فنادق العاصمة، السيد ريمي فان بيتيغيم.
فرصة للاستمتاع بالمأكولات المكسيكية (الصورة: TL)
بالإضافة إلى ذلك، سوف ينضم خبير الميزكال الشهير السيد أوكتافيو مونوز كاستيلو جوريجوي إلى السقاة لتقديم مشروبات فريدة من نوعها.
تكلفة الوجبات مع قائمة غداء مكونة من 3 أطباق، السعر 850,000/الجزء؛ قائمة العشاء بسعر 1,150,000/الجزء.
تاكو مكسيكي تقليدي (الصورة: TL).
سيتم تقديم بعض الأطباق المتميزة التي تمثل جوهر المطبخ المكسيكي من قبل الطهاة في هذه المناسبة: توستادا (تونة، أفوكادو، صلصة سالسا ماشا الحارة)؛ تيتيلا (خبز الذرة المحشو، الفطر، صلصة بيبيانمولي)؛ تاكو دي باستور (خد خنزير مشوي، أناناس متبل، صلصة أدوبو)؛ تامال دي بينيا (كعكة الذرة المطهوة على البخار، الأناناس، آيس كريم الفانيليا، الميزكال ومسكرات المشمش)...
يقام هذا الحدث ويستمر لمدة شهر في فندق سوفيتيل ليجند ميتروبول هانوي (هوان كيم) - وهو أحد أفضل الوجهات الفاخرة في العاصمة./.
[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuong-thuc-hang-loat-mon-an-dac-biet-tai-le-hoi-am-thuc-mexico-dang-dien-ra-o-ha-noi-172240512122406504.htm
تعليق (0)