الغذاء اليوم، الطاقة غدا

تحت شعار "الحق في الغذاء من أجل حياة أفضل ومستقبل أكثر إشراقًا"، يسلط يوم الأغذية العالمي 2024 (16 أكتوبر) الضوء على الدور المهم الذي تلعبه أنظمة الغذاء المستدامة في ضمان الحق الأساسي للجميع في الحصول على طعام مغذي وأنظمة غذائية صحية.

يتماشى هذا الموضوع مع التطورات في مجال البحوث والممارسات الغذائية التي تمت مناقشتها في الفصل "نظامنا الغذائي والتغذية" في تقرير الأمم المتحدة عن حالة الأمن الغذائي والتغذية في العالم 2024.

ويسلط التقرير الضوء على التحول من التركيز فقط على إنتاج المزيد من الغذاء لتوفير السعرات الحرارية إلى تعزيز الأنظمة الغذائية الصحية المستدامة التي تعالج جميع أشكال سوء التغذية، مع معالجة الاستدامة البيئية أيضًا. ويلعب هذا النهج دوراً محورياً في تحقيق الحق في الغذاء.

سوق في تنزانيا

وفي هذه المناسبة، قال الأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو غوتيريش إنه بحلول عام 2022، لن يتمكن حوالي 35.4% من سكان العالم، أي ما يعادل 2.8 مليار شخص، من تحمل تكلفة نظام غذائي صحي. ويصل هذا المعدل في البلدان المنخفضة الدخل إلى 71.5%، وهو فارق كبير مقارنة بـ 6.3% في البلدان المرتفعة الدخل.

تبلغ نسبة الأشخاص في أفريقيا الذين لا يستطيعون تحمل تكلفة نظام غذائي صحي 64.8%. وفي آسيا، تصل النسبة إلى 35.1%؛ وفي أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي تبلغ النسبة 27.7%؛ وفي أستراليا 20.1%؛ وفي أمريكا الشمالية وأوروبا تبلغ النسبة 4.8%. وفي البلدان ذات الدخل المنخفض والمتوسط ​​المنخفض، ارتفع عدد الأشخاص غير القادرين على تحمل تكاليف نظام غذائي صحي من عام 2019 إلى عام 2022.

وتعكس هذه النتيجة كيف يتم توزيع التعافي الاقتصادي من الجائحة بشكل غير متساوٍ وكيف تتمتع الاقتصادات الأكثر تقدماً بوضع أفضل للتعامل مع صدمات سلسلة التوريد والضغوط التضخمية في جميع أنحاء العالم على أسعار السلع الغذائية.

وتشير تقديرات تقرير الأمم المتحدة عن حالة الأمن الغذائي والتغذية في العالم 2024 إلى أن تحقيق الهدف الثاني من أهداف التنمية المستدامة (القضاء على الجوع) سيتطلب نحو 77 مليار دولار، أو أقل من 1% من الناتج المحلي الإجمالي العالمي. وعليه، فإن إحدى أهم الأولويات تتمثل في تضييق الفجوة بين احتياجات التمويل للأمن الغذائي والتغذوي ومدى توفر التمويل.

وعلاوة على ذلك، هناك حاجة إلى تعبئة موارد كبيرة لتنفيذ السياسات والقوانين والتدخلات الرامية إلى القضاء على الجوع في أقرب وقت ممكن، فضلاً عن ضمان حصول الجميع على الغذاء الآمن والمغذي والقضاء على جميع أشكال سوء التغذية. وتعتبر هذه الموارد المالية بمثابة استثمارات للمستقبل، والتي يتعين على الحكومات والمنظمات والسلطات المعنية القيام بها.

فييت آنه

المصدر: https://www.sggp.org.vn/thuc-pham-hom-nay-nang-luong-ngay-mai-post763991.html