تعزيز استهلاك المنتجات الحرفية

إلى جانب تعافي الإنتاج الصناعي، سجلت الصناعات الصغيرة والصناعات الريفية أيضًا إشارات إنتاج واستهلاك إيجابية اعتبارًا من نهاية عام 2023. بحلول عام 2024، سيستمر التعرف على العديد من المنتجات باعتبارها منتجات OCOP ومنتجات صناعية ريفية؛ كما يتم تنظيم برامج واسعة النطاق لدعم توسيع السوق وترويج المنتجات والإعلان عنها، مما يخلق ظروفًا مواتية للشركات ومرافق الإنتاج لتعزيز استهلاك المنتجات وخلق فرص العمل للعمال.

تعزيز استهلاك المنتجات الحرفية يتم الترويج للمنتجات ذات العلامة التجارية لصلصة السمك Tac Huy (مدينة Nghi Son) في معرض الأغذية الآمنة في مقاطعة Thanh Hoa لعام 2024، والذي أقيم في منطقة Cam Thuy.

باعتبارها بلدية زراعية بحتة في منطقة الأراضي المنخفضة في مقاطعة كوانج شوونج، تشتهر كوانج فوك بمهنها التقليدية المتمثلة في زراعة نبات السعد، ونسج الحصير، وصيد المحار ومعالجته. بهدف بناء العلامات التجارية للمنتجات التقليدية ومواصلة توسيع سوق الإنتاج لمنتجات الصناعة الريفية، تم في عام 2020 إنشاء تعاونية الإنتاج الزراعي والأعمال والخدمات في كوانغ فوك، والتي اجتذبت أكثر من 100 أسرة للمشاركة. إلى جانب الاستثمار في الآلات والمعدات لإنتاج صلصة السمك لضمان سلامة الغذاء، قامت التعاونية بإجراءات تسجيل جودة المنتج. حتى الآن، كان لدى بلدية كوانج فوك 4 منتجات: صلصة السمك، حصائر السعد، السرطانات المطحونة، السرطانات المطحونة المعترف بها كمنتجات OCOP إقليمية من فئة 3-4 نجوم، وهي أيضًا واحدة من 3 مناطق على مستوى البلدية بها أكبر عدد من منتجات OCOP في المقاطعة.

في الآونة الأخيرة، تم الاعتراف بمنتج حصيرة القصب من تعاونية الإنتاج الزراعي والأعمال والخدمات في كوانغ فوك كواحد من 10 منتجات صناعية نموذجية في عام 2023 وتم اختياره للتصويت على المنتجات الصناعية الريفية النموذجية على المستوى الإقليمي. قال السيد لي فان بانغ، مدير التعاونية: "منذ عام ٢٠٢٢ وحتى الآن، شهدت كمية المنتجات وإيراداتها نموًا مطردًا. وفي عام ٢٠٢٣، أنتجت التعاونية واستهلكت ما يصل إلى ١٥٠ ألف منتج. ومع مؤشرات إيجابية من الطلبات منذ بداية العام، تخطط التعاونية لإنتاج واستهلاك ١٦٠ ألف منتج في عام ٢٠٢٤، وزيادة هذا الرقم إلى ١٧٠ ألف منتج في السنوات التالية."

وفي قرية إنتاج صلصة السمك دو شويين - با لانغ (بلدة نغي سون)، ارتفع عدد الطلبات في الأشهر الأولى من هذا العام أيضًا بنحو 20٪ - 30٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. ومن المعروف أنه إلى جانب حقيقة أن الشركات ومرافق الإنتاج في القرى الحرفية تركز على تحسين جودة المنتج، والاستثمار في تطبيق التكنولوجيا وتحسين التصاميم، فإن الاعتراف بها كمنتج صناعي ريفي نموذجي والحصول على شهادة OCOP يخلق أيضًا "نقطة تحول" في أنشطة الاستهلاك. قال السيد دونغ فان تاك، مالك مصنع تاك هوي لإنتاج صلصة السمك، ورئيس جمعية دو شوين - با لانغ لصلصة السمك: "نتلقى طلبات كبيرة بشكل متزايد من محافظات أخرى. لذلك، يسعى مصنعنا جاهدًا لمضاعفة استهلاكنا مقارنة بالعام الماضي. إلى جانب مواصلة الاستثمار، وتحسين جودة المنتج، وبناء سمعة طيبة لدى العملاء، نشارك أيضًا بنشاط في العديد من الأسواق والمعارض للترويج لمنتجاتنا وتقديمها للمستهلكين."

تضم مقاطعة ثانه هوا حاليًا 116 قرية صناعية وحرفية تضم آلاف المؤسسات الإنتاجية والتجارية الريفية العاملة. في كل عام، يبلغ إجمالي الإيرادات من أنشطة الإنتاج والأعمال التجارية في القرى الحرفية المعترف بها آلاف المليارات من دونغ؛ حيث تحظى مجموعة الإنتاج الحرفي بأكبر إيرادات، بنحو 50%، وتوفر فرص عمل لنحو 16 ألف عامل. يصل متوسط دخل عمال القرية الحرفية حاليًا إلى ما بين 4 إلى 12 مليون دونج للشخص الواحد شهريًا.

وبحسب وزارة الصناعة والتجارة، بالإضافة إلى القيود الناجمة عن الحجم الصغير، فإن الترويج والاستهلاك لا يزالان يشكلان "نقطة ضعف" في قرى الحرف اليدوية الصغيرة. وفي كل عام، يقوم مركز الترويج الصناعي والحفاظ على الطاقة التابع للوزارة بالتشاور بشأن البرامج الرامية إلى دعم تطبيق تكنولوجيا الآلات لمساعدة المؤسسات على زيادة كفاءة الأعمال؛ وفي الوقت نفسه، قم بتنظيم العديد من الأنشطة للتواصل والترويج لاستهلاك المنتجات. وقد نفذت الدائرة والقطاعات ذات الصلة هذا العام العديد من الأسواق والمعارض؛ ومن هناك، ساعد شركاء الإنتاج والأعمال على الالتقاء والتوقيع بنجاح على العديد من عقود الاستهلاك، مما أدى إلى جلب منتجات الحرف اليدوية وقرى الحرف اليدوية في مقاطعة ثانه إلى السوق.

المقال والصور: باخ نجوين

مصدر