"عاصمة اللحوم المشوية" الرخيصة تسبب حمى في الصين، والزبائن يصطفون من الصباح إلى الليل

[إعلان 1]

باعتبارها مدينة صناعية في مقاطعة شاندونغ (شرق الصين)، تبرز مدينة زيبو كواحدة من الوجهات السياحية الأكثر سخونة في بلد يبلغ عدد سكانه مليار نسمة. ورغم أنها لا تمتلك الكثير من المناظر الطبيعية الجميلة، إلا أن هذه المدينة تجذب الزوار أيضًا بفضل اللحوم المشوية "الممتازة"، مما يثير حمى منذ بداية العام. يتم تشغيل مقاطع الفيديو التي تحمل موضوع "شواء زيبو" مليارات المرات على موقعي Douyin أو Xiaohongshu في الشهر، مما يجذب عددًا كبيرًا من الزوار.

وفي شهر مارس/آذار وحده، وصل عدد زوار مدينة زيبو إلى 4.8 مليون شخص، وهو عدد أكبر من عدد سكان المدينة (4.7 مليون نسمة). خلال عطلة عيد العمال العالمي، نفدت تذاكر القطار والحافلة إلى زيبو في دقيقة واحدة فقط. وقال صاحب مطعم مشويات إنه يستطيع بيع 20 ألف سيخ لحم يومياً خلال العطلات. كانت جميع المطاعم مكتظة بالزبائن، الذين كانوا يصطفون في طوابير من الصباح حتى الليل.

لقد كان شواء زيبو التقليدي موجودًا منذ آلاف السنين، حيث يتم تتبيله وشويهه على الفحم، ويقدم مع الفطائر والخضروات والبصل الأخضر الطازج والصلصة.

كان الطعام رائعًا، مع أن المطعم الذي زرته لم يكن من بين المطاعم الموصى بها. لكن مكونات اللحم المشوي كانت طازجة جدًا، والفطائر كانت مقرمشة جدًا، هذا ما علق به مستخدم يُدعى شياوهونغشو، الذي سافر ساعتين من مقاطعة جيانغسو إلى المدينة الأسبوع الماضي.

مع انتعاش السياحة الداخلية في الصين بعد أن رفعت الحكومة إجراءات السيطرة على الوباء، تحاول بعض مدن البلاد جذب السياح، حتى أن بعض المسؤولين ارتدوا ملابس تنكرية للترويج لوجهاتهم المحلية. أصبحت عبارة "شواء زيبو" كلمة رئيسية شائعة على وسائل التواصل الاجتماعي الصينية منذ بداية العام بعد السماح للشباب بالسفر بحرية.

أصبحت الشواء الآن مشهورًا جدًا لدرجة أن الآلاف من الأشخاص يقومون بجولة طعام في زيبو - حيث شهدت محطة قطار المدينة أعدادًا قياسية من الركاب المحليين والدوليين في عطلات نهاية الأسبوع. واضطرت سلطات السكك الحديدية إلى إضافة قطارين إضافيين فائقي السرعة بين عاصمة المقاطعة جينان ومدينة زيبو في كل عطلة نهاية أسبوع لتلبية الطلب المتزايد من الركاب.

ونتيجة للزيادة الكبيرة في أعداد السياح، أصدرت السلطات المحلية في زيبو خريطة لأماكن الشواء وأضافت 21 مسارا جديدا للحافلات لتسهيل النقل الحضري. وبناءً على ذلك، يمكن للسياح زيارة بعض الأماكن ذات المناظر الخلابة في المدينة مجانًا.

وذكرت وسائل إعلام محلية أن إيرادات بعض المطاعم الشهيرة تضاعفت ثلاث أو أربع مرات، لكن في الوقت نفسه وجدت بعض الشركات نفسها غارقة في تدفق السياح. حتى أن بعض المطاعم تضطر إلى الإغلاق لفترات قصيرة من الوقت لمنح موظفيها إجازة.

وقال كوي تشون يانغ، أحد سكان مدينة زيبو، إنه سعيد برؤية الناس يتوافدون لزيارة مسقط رأسه، على الرغم من أنه لم يستفد من ازدهار "سياحة الشواء".

وأضاف تشون يانغ "نحن السكان المحليين نعتز جميعًا بهذه الفرصة الثمينة لمدينتنا الصناعية القديمة لتطوير السياحة".

لكن بعض خبراء السياحة يقولون إن شعبية مواقع التواصل الاجتماعي تميل إلى أن تكون قصيرة الأجل وسيكون من الصعب تحويل صورة زيبو من مدينة صناعية إلى مركز سياحي.

وقال سون شياورونغ، عضو اللجنة الاستشارية لإصلاح وتنمية السياحة في الصين، لوسائل الإعلام المحلية: "بالإضافة إلى تعزيز سمعة شواء زيبو، من المهم لحكومة المدينة تلبية الاحتياجات الأخرى للسياح".

مدينة زيبو

تقع مدينة زيبو على بعد حوالي 450 كيلومترًا جنوب شرق العاصمة الصينية بكين، ويمكن الوصول إليها بسهولة بالسيارة أو القطار. وتستغرق رحلة القطار السريع من بكين ثلاث ساعات كحد أقصى وتكلف نحو 230 يوان (حوالي 800 ألف دونج).

اصطناعي

[إعلان 2]
مصدر