خلال الرحلة لاستكشاف هوكايدو، سوف تتاح للزوار الفرصة لتجربة أطباق مشبعة بالثقافة الطهوية الوطنية، من المأكولات البحرية الطازجة ومعكرونة الرامن الغنية إلى أطباق اللحوم المشوية النموذجية.
أرز كايسندون للمأكولات البحرية
كايسندون هو طبق مشهور في هوكايدو، مصنوع من مكونات المأكولات البحرية الطازجة مثل السلمون والروبيان والحبار. والمحار. يتم تقديم هذا الطبق عادة في وعاء من الأرز الأبيض، مع القليل من الصلصة الخاصة . إن الطعم الطازج للمأكولات البحرية الممزوج بالأرز الطري يخلق تجربة طهي لا تُنسى. يمكنك العثور على Kaisendon في العديد من مطاعم المأكولات البحرية والأسواق المحلية، مما يوفر مذاقًا فريدًا من بحر هوكايدو.
نودلز رامين
تتمتع معكرونة الرامن في هوكايدو بنكهة مميزة تختلف عن المناطق الأخرى في اليابان. يتم تحضير المرق عادة من عظام لحم الخنزير أو الدجاج، ممزوجة مع صلصة ميسو أو صلصة الصويا، مما يخلق نكهة غنية ومغرية. المعكرونة اللذيذة الممزوجة مع شرائح لحم الخنزير الرقيقة والبيض المسلوق والخضروات تشكل طبقًا دافئًا، مناسبًا بشكل خاص للمناخ البارد في هوكايدو. هناك العديد من محلات الرامن الشهيرة هنا، ولكل منها سرها الخاص، مما يجذب السياح من القريب والبعيد.
جنكيز خان
جنكيز خان هو أحد أطباق هوكايدو المميزة وهو عبارة عن لحم مشوي مصنوع من لحم الضأن الطازج. يتم عادة شواء هذا الطبق على الشواية الحديدية، ويرافقه الخضروات مثل البصل والفطر والملفوف. يتم تتبيل لحم الضأن بالتوابل الغنية، وعندما يتم شوائه، يعطي رائحة جذابة. يعد هذا الطبق رائعًا للاستمتاع به مع الأصدقاء والعائلة أثناء التجمعات. لا يعد جنكيز خان لذيذًا فحسب، بل يقدم أيضًا تجربة ثقافية طهي فريدة من نوعها في هوكايدو.
جينغيسوكان
جينجيسوكان هو نوع آخر من اللحوم المشوية من هوكايدو، وهو أكثر تميزًا في تحضيره وتتبيله. لحم ضأن متبل بصلصة الصويا والثوم والتوابل الأخرى، ثم مشوية على الشواية مع الخضار. يتميز هذا الطبق بنكهة غنية ولذيذة، ويتغلب بسهولة على أذواق أكثر المتناولين تطلبًا. يتم تقديم جينجيسوكان عادة في المطاعم المتخصصة في اللحوم المشوية، مما يجعله الخيار الأمثل للأمسيات المريحة.
وعاء ساخن إيشيكاري نابي
إيشيكاري نابي هو طبق تقليدي في هوكايدو، ويحتوي على مرق غني مصنوع من الميسو والسلمون. المكونات الرئيسية تشمل سمك السلمون الطازج والخضروات والتوفو والفطر. يتم عادة طهي هذا الطبق الساخن مباشرة على الطاولة، مما يساعد في الحفاظ على النكهة الطازجة للمكونات. يعتبر إيشيكاري نابي مزيجًا مثاليًا من نكهات البحر والأرض، مما يخلق طبقًا مغذيًا ودافئًا، ومناسبًا بشكل خاص لأيام الشتاء الباردة.
إن اكتشاف هوكايدو لا يقتصر على الإعجاب بالجمال الطبيعي المهيب فحسب، بل يشمل أيضًا تجربة ثقافة الطهي المتنوعة والغنية. من أطباق المأكولات البحرية الطازجة ذات المذاق الغني للمحيط، إلى المعكرونة اليابانية الأصيلة، إلى أطباق اللحوم المشوية الفريدة مثل جنكيز خان وجينجيسوكان، يقدم كل طبق في هوكايدو تجربة طهي لا تُنسى. تعال إلى هوكايدو للاستمتاع بهذه الأطباق الرائعة والتعرف بشكل كامل على الثقافة الطهوية لهذه الأرض.
شركة توغو للسفر تمنح القراء الكود "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1,000,000 في وقت تسجيل الجولة.
قسم سفر الجيل Z الذي بناه Tugo و Thanh Nien[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/den-hokkaido-de-cam-nhan-tron-ven-huong-vi-van-hoa-am-thuc-doc-dao-1852408141509512.htm
تعليق (0)