فاز منتج آخر من شاي نجوين التايلاندي بجائزة عالية في مسابقة الشاي الدولية

السيد هوانغ فان توان، رئيس مجلس الإدارة ومدير شركة فو دو سيف تي التعاونية، يقدم المنتج.

جوائز Golden Leaf هي المسابقة المهنية الوحيدة للشاي في أستراليا والتي تحتفل بأفضل أنواع الشاي من خلال التحكيم المباشر من قبل خبراء من جميع أنحاء العالم. تعمل هذه الجوائز على تكريم وترويج الشاي عالي الجودة المتوفر عالميًا وخاصة في أستراليا. تتضمن الجائزة 13 فئة، بما في ذلك: الشاي الأبيض، الشاي الأخضر، الشاي الأصفر، شاي أولونغ، شاي ماتشا، الشاي الأسود، شاي بو إير، شاي الأعشاب، شاي الحليب...

وتشهد المسابقة لعام 2024 مشاركة 683 عينة شاي من مختلف أنحاء العالم. قدمت فيتنام 122 عينة من 20 وحدة، وتنافست في ست فئات: الشاي الأسود، والشاي الأخضر، والشاي أولونغ، والشاي الأبيض، والشاي المعطر، وشاي الكعك المخمر. وقد قامت اللجنة المنظمة بتقييم منتجات الشاي الفيتنامية على أنها تلبي المعايير العالمية، حيث فازت بـ 50 جائزة لمنتجاتها من الشاي، بما في ذلك 20 جائزة ذهبية، و17 جائزة فضية، و11 جائزة برونزية، وجائزتي تشجيع. وعلى وجه الخصوص، حصلت شركة Phu Do Safe Tea Cooperative، التي قدمت منتجها للمسابقة لأول مرة، على الجائزة البرونزية لبراعم الشاي المجففة في فئة الشاي الأخضر.

تأسست شركة Phu Do Safe Tea Cooperative (بلدية Phu Do، منطقة Phu Luong) في عام 2022 وقامت ببناء أكثر من 10.3 هكتارات من الشاي الخام وفقًا لمعايير VietGAP وحوالي 5 هكتارات وفقًا لمعايير الإنتاج العضوي. وهذه أيضًا هي أول وحدة لصناعة الشاي في الشمال بشكل عام ومقاطعة ثاي نجوين بشكل خاص تحظى بتقدير كبير من قبل إدارة التعاون الاقتصادي والتنمية الريفية (سابقًا تحت وزارة الزراعة والتنمية الريفية، والآن وزارة الزراعة والبيئة)، شركة Sorimachi Vietnam لتحولها الرقمي الذي يؤدي إلى إنتاج زراعي عضوي، وهي الوحدة الوحيدة لصناعة الشاي الفيتنامية التي يتم تكريمها بجائزة TOP Industry 4.0 Vietnam - Industrie 4.0 للمرة الثالثة في عام 2024، في هانوي.
ومن المتوقع أن تقيم جمعية الشاي الفيتنامية حفل توزيع الجوائز في أبريل 2025.

المصدر: https://baothainguyen.vn/kinh-te/nong-nghiep/202503/them-1-san-pham-che-thai-nguyen-doat-giai-cao-tai-cuoc-thi-tra-quoc-te-46f2180/