بعد ما يقرب من أسبوع من حصاد البرقوق، عاد أعضاء جمعية تيان دات التعاونية في قرية ين ثي، بلدية لونغ فينغ (ين تشاو، سون لا) إلى تقليم الأشجار وتقليمها، استعدادًا لموسم البرقوق الجديد.
لمسة تكسر الصقيع
قال السيد تران فان هونغ، مدير تعاونية تيان دات، إن التعاونية بأكملها تضم 8 أعضاء، وتبلغ مساحة زراعة البرقوق حوالي 30 هكتارًا. بالمقارنة مع التعاونيات الأخرى في ين تشاو، فإن مساحة زراعة البرقوق في تعاونية تيان داي ليست كبيرة، ولكن في السنوات القليلة الماضية، كان لديها حصاد جيد كل عام. دخل الناس مستقر، والأسر التي تنمو كثيرًا تكسب مليارات الدونغ كل عام. كما أن البرقوق يمكن أن يصبح شجرة يمكنها أن تجعلك ثريًا في هذا المكان البعيد.
وكشف أن "السر في ذلك هو أن المزارعين يستطيعون أن يجعلوا المطر يهطل في أي وقت يريدونه باستخدام هواتفهم الذكية".
وفقا للسيد هونغ، في بلدية لونغ فينغ، يعتبر البرقوق محصولا تقليديا. ومع ذلك، عانى مزارعو البرقوق منذ سنوات عديدة من خسارة المحاصيل بسبب الصقيع.
لأن في هذه المنطقة المرتفعة، كل عام من نوفمبر إلى يناير من العام التالي، يظهر الصقيع كثيرًا. تتأثر بساتين البرقوق المزروعة على الأراضي المسطحة بشكل أكثر حدة بالصقيع.
"يظهر الندى لبضع ساعات فقط في الصباح الباكر ثم يتبدد. ولكنه يتسبب في احتراق وتعفن أشجار البرقوق الصغيرة. لا تستطيع أزهار وأوراق البرقوق الصمود إذا كان الصقيع كثيفًا جدًا"، كما قال.
يظهر الصقيع عادة في الساعة 3-4 صباحًا. الطقس في فصل الشتاء بارد جدًا لدرجة أنه لا يستطيع أحد الاستيقاظ في ذلك الوقت لسقي النباتات لكسر الصقيع (الماء لغسل الصقيع). لذلك، لا يمكن للمزارعين سوى انتظار هطول الأمطار لإنقاذ بساتين البرقوق الخاصة بهم.
قبل ثلاث أو أربع سنوات، كان أعضاء التعاونية يشاهدون بعض البرامج الزراعية عالية التقنية عبر الإنترنت. يرى الناس نموذج الري التلقائي حتى يتعلموا اتباعه.
وبناء على ذلك، تستثمر الأسر ذات الظروف الاقتصادية الجيدة في أنظمة الري الأوتوماتيكية لكامل منطقة زراعة البرقوق لديها. الأسر التي لديها رأس مال قليل تفعل ذلك تدريجيا، وتعمل بقدر ما يصلها المال.
يتم أخذ الماء من الآبار المحفورة على التل. يمتد أنبوب المياه على طول جذع الشجرة، ويتم ترتيب الفوهة لتناسب مظلة كل شجرة برقوق. يتم التحكم في نظام الري هذا عبر تطبيق على الهاتف الذكي.
وتبلغ تكلفة الاستثمار في تركيب هذا النظام على مساحة هكتار واحد ما يصل إلى 50-70 مليون دونج، ويمكن استخدامه بشكل مستمر لمدة 10 سنوات. في المقابل، يمكن للمزارعين مثله الجلوس في أي مكان وحمل هواتفهم لطلب الري لحديقتهم بأكملها والتي تبلغ مساحتها عدة هكتارات.
مع نظام الري الآلي هذا، أصبح الأمر سهلاً. في برد الشتاء القارس، وبينما يستلقي المزارعون تحت بطانية دافئة، يمكنهم التحكم في نظام الري لإزالة الصقيع عن أشجار البرقوق. يعمل النظام تمامًا مثل هطول المطر الغزير، كما قال.
حتى الآن، تم تركيب 90% من مساحة أشجار البرقوق التابعة للتعاونية بنظام الري الأوتوماتيكي. ومن المتوقع أن يتم التثبيت بنسبة 100٪ هذا العام.
البرقوق في السوق، والمزارعون يبثون مباشرة لبيعه في كل مكان
في شركة تيان دات التعاونية، لا يتم تجهيز نظام الري الأوتوماتيكي لكسر الصقيع فحسب، بل يقوم السيد دو فان هوانج أيضًا بتطبيق الزراعة وفقًا لمعايير VietGAP، ويخصب بالأسمدة العضوية، ويقص الفروع لإنشاء مظلة جيدة التهوية. لذلك، في بداية الموسم، أنتجت 4 هكتارات من البرقوق التي تملكها عائلته 20 طنًا من البرقوق المبكر النضج، بسعر بيع يتراوح بين 70 ألفًا و100 ألف دونج/كجم، وحققت إيرادات بلغت 1.5 مليار دونج. وهذا لا يشمل الخوخ الموسمي الرئيسي.
كما اختار السيد ها دوك ثونج، أحد أعضاء تعاونية تيان دات، تحسين الجودة من خلال العناية بأغصان وثمار الشجرة وتقليمها لتركيز العناصر الغذائية للثمار المتبقية لتنمو بالتساوي، وتتمتع بمظهر جميل، وتلبي معايير البرقوق الياقوتي.
إنها ثمرة كبيرة الحجم يتراوح عددها بين 18 إلى 20 ثمرة/كجم، ذات قشرة حمراء أرجوانية، وطعم حلو. وأضاف أن هذا البرقوق أصبح شائعًا في السوق خلال العامين أو الثلاثة أعوام الماضية، حيث وصل سعر بيعه إلى 2-3 مرات أعلى من البرقوق العادي.
وأفاد السيد هونغ أن التعاونية تنتج حاليا محصولين من البرقوق سنويا. ومنها يتم حصاد البرقوق خارج الموسم (البرقوق المبكر) من اليوم الخامس عشر من الشهر القمري الأول إلى بداية الشهر القمري الرابع. على الرغم من أن محصول البرقوق خارج الموسم ليس مرتفعًا مثل الموسم الرئيسي، إلا أن سعر البيع في الحديقة يصل إلى 90،000-120،000 دونج/كجم اعتمادًا على الوقت.
وأضاف أن "نظام الري الأوتوماتيكي القادر على كسر الصقيع يساعد أيضاً على حصول محصول البرقوق المبكر على غلة أفضل وجودة أفضل للثمار".
بعد انتهاء موسم البرقوق المبكر، سينتقل المزارعون إلى حصاد موسم البرقوق الرئيسي. نظرًا لأن البرقوق خارج الموسم يؤتي ثماره من الجذع (الفروع القديمة)، بينما يؤتي البرقوق في الموسم الرئيسي ثماره من الفروع الصغيرة في الأعلى، في نفس الحديقة، يمكن حصاد البرقوق خارج الموسم والموسم الرئيسي.
يعتمد سعر بيع البرقوق في الموسم الرئيسي على النوع والوقت. ويبلغ سعر صنف البرقوق Vip ما بين 70 ألفًا و80 ألف دونج للكيلوغرام، وبالتالي فإن نسبة هذا النوع من البرقوق لا تمثل سوى 10% إلى 15% من الإنتاج. يتراوح سعر البرقوق ما بين 15 ألف إلى 20 ألف دونج للكيلوغرام، وفي بعض الأحيان يصل إلى 7 آلاف دونج للكيلوغرام فقط.
يبلغ إنتاج التعاونية من البرقوق هذا العام حوالي 600 طن، مع إيرادات تقدر بنحو عشرة مليارات دونج. حيث يمكن للأسر التي تنمو قليلاً أن تكسب مئات الملايين، في حين يمكن للأسر التي تنمو كثيراً أن تكسب المليارات.
وفيما يتعلق بسوق الاستهلاك، قال السيد هونغ إنه في العام الماضي، تم استهلاك حوالي 35% من إنتاج التعاونية من البرقوق على منصات التجارة الإلكترونية، وتم توفير الباقي للأسواق ومحلات السوبر ماركت... وفي هذا العام، انخفضت كمية البرقوق المستهلكة على المنصة، لكن الأعضاء قاموا بالبث المباشر للبيع في كل مكان، لذلك كان الإنتاج مستقرًا نسبيًا.
وأضاف أن التعاونية ستواصل خلال الفترة المقبلة الاستثمار والبحث لتوسيع المحصول مع تحسين جودة وتصميم المنتجات.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)