تيت في أفضل قرية سياحية في العالم

تعد قرية تان هوا في منطقة مينه هوا بمقاطعة كوانج بينه واحدة من 260 قرية كرمتها منظمة السياحة العالمية (UNWTO) باعتبارها "أفضل قرية سياحية في العالم" في عام 2023 بفضل الحفاظ على الهوية الثقافية الوطنية التقليدية وتعزيزها.

السفر في منطقة الفيضانات

تقع القرية في وادٍ محاط بالجبال الصخرية. كل عام أثناء موسم الفيضانات، تتدفق مياه نهر راو نان إلى الأسفل مثل شلال عنيف. ارتفع الماء، فتحول تان هوا إلى كيس ماء. لم يكن لدى الناس الوقت إلا لإحضار القليل من المتعلقات ثم ركضوا إلى الصخور بحثًا عن مأوى. وعندما عادوا، كان منزلهم مغمورًا بالطين، وبدا وكأن ممتلكاتهم قد تعرضت لخسارة كاملة. أدى الفيضان التاريخي في عام 2010، عندما ارتفع منسوب المياه إلى 12 متراً، إلى غمر القرية بأكملها، ومنذ ذلك الحين، أصبحت تان هوا تُعرف باسم "مركز الفيضان".

جولة اكتشاف كهف تو لان

في عام 2011، أثناء التفكير في طرق التعايش مع الفيضانات، قام الناس بربط حوالي 20 إلى 30 برميلًا فارغًا معًا، وثبتوها بأربعة أوتاد في الزوايا الأربع لتشكيل منزل عائم. يأتي موسم الفيضانات، وتطفو المنازل العائمة مع الماء، ويستمر الناس في ممارسة أنشطتهم اليومية بشكل طبيعي مع الأمطار والفيضانات.

المنزل العائم للسيد ترونغ شوان دوونغ (60 عامًا، قرية 1 - ين ثو) والأسر الأخرى في تان هوا ليس فقط منزلًا مقاومًا للفيضانات، بل تم تحويله إلى غرفة إقامة منزلية للسياح للإيجار مع وسائل الراحة الكاملة، وقابلة للتكيف مع جميع الظروف الجوية. ينغمس السياح في حياة السكان المحليين ويختبرون السياحة خلال موسم الأمطار. ومنذ ذلك الحين، تحصل كل أسرة على مبلغ إضافي يتراوح بين 7 إلى 10 ملايين دونج شهريًا بفضل الترحيب بالضيوف وتوفير خدمات الإقامة. وقال السيد ترونغ ثانه دوين، رئيس لجنة الشعب في بلدية تان هوا، إنه حتى هذه اللحظة، تمتلك البلدية بأكملها ما يقرب من 620 منزلاً عائمًا، مما يضمن قدرة 100٪ من الأسر على التكيف والسلامة والعيش في ظل الفيضانات. يفتخر شعب تان هوا بغاباتهم وكهوفهم الجميلة والشهيرة. وهنا أيضًا الثقافة الأصلية لشعب نغوون مع الأغاني الشعبية حول تسمم الأسماك: "لماذا ننتظر حتى موسم القواقع، هناك حلزون ذكر يجلس على الصينية"، "عندما تمطر، يتدفق الماء في كل مكان / إذا لم تأخذ جواربك (زوجتك)، فمن سيطعنك ليأكل؟"

مناظر طبيعية جميلة ومأكولات فريدة من نوعها

يبلغ عدد سكان قرية تان هوا أكثر من 3300 نسمة، معظمهم من شعب نغون الذين يتميزون بلغتهم وأنشطة ثقافية فريدة.

المنازل العائمة في تان هوا تصبح أماكن إقامة فريدة من نوعها

لقد منحت الطبيعة منطقة تان هوا مناظر طبيعية فريدة من نوعها، بما في ذلك نظام من الكهوف المخفية في أعماق الغابة. ظهرت العديد من الكهوف الجميلة ذات الهوابط الرائعة مثل كهف تو لان، وكهف تيان، وكهف تشوت، وهونغ تون... في مجلات السفر العالمية Lonely Planet وCNN Travel. أصبحت غابات الأخشاب الحديدية ومشاهد القرى الهادئة مع الجاموس الذي ينحني للرعي وحقول الذرة الخضراء العميقة أو سلاسل الحجر الجيري مواقع تصوير للعديد من الأفلام، ولا سيما فيلم هوليوود الناجح للغاية "كونج: جزيرة الجمجمة".

في الأيام التي تسبق رأس السنة القمرية الجديدة، ينشغل شعب تان هوا بإعداد الأطباق المحلية التقليدية لتقديمها للسياح. ومن بينها، يعد الأرز اللزج وصلصة السمك المخمرة من التخصصات التي لا غنى عنها خلال تيت والمهرجانات وعند استضافة الضيوف المميزين.

مشهد قرية تان هوا

المكونات المستخدمة في صنع الأرز هي الذرة والأرز والكسافا مختلطة معًا. بعد نقع البذور في الماء المغلي لمدة 2-3 ساعات تقريبًا، يقوم الناس بإخراجها ووضعها في الهاون لطحنها إلى مسحوق. ثم وضعوا العجينة في الفرن لتنضج لمدة ساعة تقريباً. عندما ينضج الأرز، ننزله ونضعه في قالب ونشكله على شكل قطع للأكل. يتم تناول هذا الطبق مع القواقع الذكور التي يتم اصطيادها في الجداول والأسماك البرية وحساء البطاطا الحلوة.

صلصة السمك التي يصنعها شعب تان هوا مصنوعة من مواد خام مثل الأسماك من الجداول والأنهار مثل سمك الشبوط وسمك الشبوط العشبي والفرخ... السيدة تران ثي هوا (52 عامًا) تصنع صلصة السمك منذ 30 عامًا وكشفت أنها أعدت مكونات لصنع مئات من أطباق الأرز والعديد من أوعية صلصة السمك لتقديمها للسياح. عبر أجيالٍ من الخبرة، ومع "الأسرار" التي توارثناها عن أجدادنا، صنعنا صلصة سمك شهية وغنية من أسماك المياه العذبة، لن ينساها أبدًا كل من ذاقها. في هذا العام، أخطط لإعداد 100 برطمان من صلصة السمك لتقديمها للسياح. يمكنهم شراؤها كهدايا، أو تناولها مع الأرز في الأيام الباردة - قالت السيدة هوا.

استكشف غابة الخشب الحديدي في تان هوا

على الرغم من العديد من الصعود والهبوط، لا يزال الأرز وصلصة السمك لشعب تان هوا اليوم يحتفظان بنكهتهما التقليدية الفريدة. ليس فقط في أيام الأمطار والفيضانات، ولكن أيضًا في وجبات لم شمل الأسرة في الأعياد، ورأس السنة القمرية الجديدة، وذكرى الوفاة، وما إلى ذلك لشعب تان هوا، هناك دائمًا الأرز وصلصة السمك لإظهار الاحترام للأجداد والأسلاف.

شركة أوكساليس هي الوحدة التي وضعت الأساس للسياحة في تان هوا في عام 2010، وهي تعمل مع مقاطعة كوانج بينه لبناء استراتيجية تطويرية متينة خطوة بخطوة لتان هوا. وفقًا للسيد نجوين تشاو أ، المدير العام لشركة أوكساليس، ساعدت هذه الجولات الجذابة تان هوا على استقبال أكثر من 10000 سائح في الأشهر العشرة الأولى من عام 2023. وبمناسبة رأس السنة القمرية هذا العام، ستخطط تان هوا للتنسيق مع شركة أوكساليس لتنظيم جولات لرأس السنة القمرية الجديدة. بالإضافة إلى القرى والكهوف الجميلة، فإننا نعمل على تعزيز إعداد المأكولات الثقافية المحلية لخدمة السياح عندما يأتون إلى تان هوا "للاحتفال" برأس السنة القمرية الجديدة. بالإضافة إلى الطبقين الرئيسيين المذكورين أعلاه، سيكون هناك العديد من الأطباق الأخرى بنكهة الجبال والغابات مثل: العسل، وأسماك النهر، وقواقع النهر، والخضروات البرية، والبطاطا... ومن المتوقع أن تجذب السياح خلال تيت.

قال مدير إدارة السياحة في مقاطعة كوانج بينه، السيد نجوين نجوك كوي، إن قرية تان هوا السياحية سيتم بناؤها تدريجياً لتصبح نموذجاً للسياحة المتكيفة مع الطقس في فيتنام وجنوب شرق آسيا. وبالإضافة إلى إنشاء منتجات سياحية تتكيف مع الظروف الجوية، يعد هذا أيضًا نموذجًا فعالًا للتواصل بين الشركات والمجتمع. تدعم الشركات التسويق والأعمال التجارية بينما يعمل المجتمع على خلق قيمة مستدامة للتطور معًا، وتحسين الخدمات وتنويعها تدريجيًا في تان هوا لتلبية الاحتياجات المتنوعة للسياح.

النمر يحرس غابة الخشب الحديدي

يُشبَّه السيد ترونغ شوان دو (72 عامًا) بـ "النمر" الذي يحرس غابة الخشب الحديدي. على الرغم من أن لا أحد يدفع له أي راتب لحماية غابة الخشب الحديدي، إلا أنه تطوع لحماية غابة الخشب الحديدي بأي ثمن. وبفضل ذلك، لا تزال غابة الخشب الحديدي خلف منزله سليمة ومليئة بالخشب الثمين، وأصبحت وجهة سياحية تسمى "استكشاف غابة الخشب الحديدي - منزل كونغ" بواسطة مركبة رباعية الدفع على الطرق الوعرة. تعد هذه جولة جذابة للعديد من السياح القادمين إلى تان هوا.

مصدر: https://nld.com.vn/tet-o-lang-du-lich-tot-nhat-the-gioi-196240206000505958.htm