هناك العديد من العوامل التي تدعم أسعار القهوة
في سبتمبر 2024، ستواصل أسعار القهوة العالمية تسجيل أرقام قياسية جديدة بسبب المخاوف بشأن سوء الأحوال الجوية ونقص الإمدادات من أكبر دولتين منتجتين للقهوة في العالم، البرازيل وفيتنام، والتي لم تتحسن. كما أن ازدحام النقل عبر البحر الأحمر وضعف الدولار الأمريكي من العوامل التي تدعم أسعار القهوة.
 |
| انخفاض الإنتاج، في موسم الحصاد 2024/2025، من المتوقع أن تصل صادرات القهوة إلى 6 مليارات دولار أمريكي. الصورة: choicerheumatology |
وبحسب شركة Hedgepoint Consulting، من المتوقع أن يصل إنتاج البرازيل من القهوة في الفترة 2024-2025 إلى 63 مليون كيس، بانخفاض قدره 3 ملايين كيس عن المحصول السابق؛ وفي الوقت نفسه، من المتوقع أن يبلغ إنتاج فيتنام من القهوة نحو 27 مليون كيس، وهو أقل من التوقعات السابقة.
من المحتمل أن يشهد سوق القهوة العالمي عجزًا للعام الرابع على التوالي، بسبب انخفاض الإنتاج في فيتنام والبرازيل، في حين من المتوقع أن تستمر أسعار القهوة في الحصول على دعم من العوامل الأساسية في الفترة المقبلة.
وفي وقت سابق، عدلت وكالة الإمدادات الزراعية البرازيلية (كوناب) توقعاتها لإنتاج البرازيل من القهوة في موسم الحصاد 2024 إلى 54.8 مليون كيس، انخفاضا من 58.8 مليون كيس المتوقعة سابقا. وكان السبب الرئيسي لانخفاض الإنتاج في كلا البلدين هو سوء الأحوال الجوية. وفي البرازيل، على الرغم من هطول الأمطار، فإن كمية الأمطار لم تكن كافية، مما أدى إلى معاناة بعض المناطق من الجفاف المحلي.
وفي الوقت نفسه، في فيتنام، بعد أشهر من هطول الأمطار، تحسنت إنتاجية القهوة مقارنة ببداية العام عندما كان هناك جفاف. ومع ذلك، لا تزال السوق تشعر بالقلق إزاء الأمطار الغزيرة بسبب ظاهرة النينا خلال موسم الحصاد، وهو ما يظل عاملاً داعماً لأسعار القهوة القوية.
في سبتمبر 2024، ارتفعت أسعار قهوة روبوستا في السوق الفيتنامية بشكل أبطأ من أسعار القهوة العالمية. وفي السوق المحلية، تشهد تجارة القهوة هدوءا تاما بسبب ندرة العرض. ومن المتوقع أن يكون السوق أكثر نشاطا في الفترة المقبلة مع بدء موسم الحصاد الجديد.
وبحسب الإحصائيات الأولية الصادرة عن الإدارة العامة للجمارك، انخفضت صادرات فيتنام من القهوة في سبتمبر 2024 إلى أدنى مستوى منذ بداية العام، لتقدر بنحو 65.0 ألف طن، بقيمة 355.0 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 14.7% في الحجم و11.6% في القيمة مقارنة بشهر أغسطس 2024؛ ومع ذلك، بالمقارنة مع سبتمبر 2023، فقد ارتفع بنسبة 27,6% في الحجم و110,8% في القيمة.
من المتوقع أن تبلغ صادرات فيتنام من القهوة 1.12 مليون طن في الأشهر التسعة الأولى من عام 2024، بقيمة 4.37 مليار دولار أمريكي، بانخفاض 10.5% في الحجم، ولكن بزيادة 39.6% في القيمة مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، وذلك بفضل الزيادة الحادة في أسعار التصدير.
ومن المتوقع أن يصل متوسط سعر تصدير القهوة الفيتنامية في سبتمبر 2024 إلى 5469 دولارا أمريكيا للطن، بزيادة قدرها 3.6% مقارنة بأغسطس 2024 وبنسبة 65.2% مقارنة بسبتمبر 2023. ومن المتوقع أن يبلغ متوسط سعر تصدير القهوة الفيتنامية في الأشهر التسعة الأولى من عام 2024 نحو 3897 دولارا أمريكيا للطن، بزيادة قدرها 56.0% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.
قال السيد نجوين نام هاي - رئيس جمعية القهوة والكاكاو في فيتنام (VICOFA) - إنه منذ بداية موسم المحصول الماضي، وصلت أسعار القهوة إلى 60 ألف دونج/كيلوجرام، أي أعلى بنحو 20 ألف إلى 25 ألف دونج/كيلوجرام من المحصول السابق. ومن الجدير بالذكر أن أسعار القهوة استمرت في الارتفاع، حيث تجاوزت في بعض الأحيان 130 ألف دونج للكيلوغرام، وظلت عند مستوى مرتفع يبلغ نحو 110 آلاف - 120 ألف دونج للكيلوغرام قبل دخول موسم الحصاد الجديد (2024-2025).
وفيما يتعلق بالصادرات، في موسم الحصاد 2023-2024 (من أكتوبر/تشرين الأول من العام الماضي إلى سبتمبر/أيلول من هذا العام)، صدرت فيتنام ما يقرب من 1.45 مليون طن من القهوة، ومن المتوقع أن تحقق إيرادات بقيمة 5.32 مليار دولار أمريكي - بانخفاض 12.7% في الحجم ولكن بزيادة 30.4% في حجم الأعمال. كما وصلت قيمة صادرات القهوة في العام الماضي إلى مستوى قياسي بالنسبة للصناعة حتى الآن.
عند النظر إلى كل نوع من أنواع القهوة المصدرة، يمكننا أن نرى أن الصادرات الرئيسية لا تزال قهوة روبوستا بحجم يقدر بنحو 1.23 مليون طن، مع رقم أعمال يبلغ 4.32 مليار دولار أمريكي - وهو انخفاض بنحو 18٪ في الإنتاج ولكن زيادة بنسبة 24٪ في القيمة بفضل زيادة أسعار التصدير.
يذكر أن القهوة المصنعة (المحمصة والفورية) صدرت حوالي 130.150 طن (غير محولة إلى قهوة خضراء)، مع رقم أعمال بلغ 898 مليون دولار - بزيادة قدرها 44.6% في الحجم و76% في القيمة. وهذا يوضح أن صناعة القهوة زادت من المنتجات المعالجة بشكل كبير، مما أدى إلى زيادة قيمة الصادرات بالإضافة إلى تصدير المواد الخام.
توقعات بوصول صادرات القهوة إلى ذروة جديدة
علق السيد فان مينه ثونغ - المدير العام لشركة فوك سينه المساهمة - بأن السعر الحالي للقهوة الخام الذي يتجاوز 5000 دولار أمريكي للطن مرتفع وربما يتعين تعديله للأسفل. ومع ذلك، ستظل أسعار القهوة مرتفعة خلال السنوات الخمس المقبلة، حيث لم يتعاف إنتاج القهوة العالمي بعد جائحة كوفيد-19.
قالت منظمة القهوة الدولية في تقرير صدر مؤخرا إن أسعار قهوة روبوستا تقترب من أسعار قهوة أرابيكا، في حين ارتفعت الصادرات العالمية إلى مستويات قياسية جديدة.
وذكر التقرير أن أسعار القهوة العالمية التي ترصدها وتجمعها منظمة القهوة الدولية (I-CIP) بلغت في المتوسط 258.9 سنتاً أميركياً للرطل في سبتمبر/أيلول، بزيادة 8.4% عن الشهر السابق وزيادة 69.1% على أساس سنوي.
ومن بينها، ارتفعت أسعار مجموعة قهوة أرابيكا الكولومبية ومجموعات أرابيكا الأخرى بنسبة 5.9% و6.5% على التوالي مقارنة بالشهر السابق، لتصل إلى 279.3 سنتًا أمريكيًا للرطل و278.5 سنتًا أمريكيًا للرطل. وعلى نحو مماثل، ارتفعت أسعار البن العربي البرازيلي بنسبة 6.2% إلى 257.2 سنتًا أمريكيًا للرطل في سبتمبر/أيلول. والجدير بالذكر أن أسعار قهوة روبوستا سجلت أقوى زيادة، حيث ارتفعت بنسبة 12.8% إلى 242.1 سنتًا أمريكيًا للرطل.
وفي أسواق العقود الآجلة في نيويورك ولندن، ارتفعت أسعار القهوة أرابيكا وروبوستا بنسبة 6% و13.8% على التوالي، لتصل إلى 253.9 سنتاً أميركياً للرطل و225.7 سنتاً أميركياً للرطل. وهذا هو أعلى مستوى منذ سبتمبر/أيلول 2011 بالنسبة لعقود قهوة أرابيكا، وأعلى مستوى منذ مايو/أيار 1977 بالنسبة لعقود قهوة روبوستا. وانخفض الفارق السعري بين أسواق العقود الآجلة في لندن ونيويورك بنسبة 31.8% إلى 28.2 سنتاً أميركياً للجنيه الإسترليني في سبتمبر/أيلول، وهو أدنى مستوى منذ مارس/آذار 2003.
أصبحت قهوة روبوستا، التي يقل سعرها عن سعر قهوة أرابيكا، تحظى بشعبية كبيرة في جميع الأسواق. ارتفعت أسعار حبوب قهوة روبوستا بنسبة 13% خلال العام الماضي بسبب زيادة الطلب العالمي، وخاصة في الأسواق الناشئة حيث أصبح المستهلكون أكثر اهتماما بالأسعار، مثل روسيا والبرازيل.
ارتفعت أسعار قهوة روبوستا الفيتنامية بشكل حاد. في الواقع، كان هناك عملاء في أوروبا قاموا بشراء قهوة كونيلون (قهوة روبوستا البرازيلية) لتحل محل قهوة روبوستا الفيتنامية عند معالجة القهوة الفورية، ومع ذلك، لم يتم قبولها من قبل المستهلكين. وفقًا للسيد دو ها نام - نائب رئيس VICOFA، فإن السبب هو أنه على الرغم من أن كلاهما قهوة روبوستا، إلا أن نكهة قهوة روبوستا الفيتنامية تختلف كثيرًا عن قهوة كونيلون. وقال السيد دو ها نام: "حتى شركتنا، إنتيمكس، قامت في إحدى المرات باستيراد قهوة كونيلون لمحاولة خلطها بالقهوة سريعة التحضير التي تنتجها المجموعة ولكنها لم تنجح".
وبحسب خبراء الصناعة، كان سعر قهوة روبوستا الفيتنامية في الماضي رخيصاً للغاية، لذا أعطت الشركات الأوروبية الأولوية لاستخدامها وخلطها عند إنتاج القهوة الفورية. على مدى العقود من الزمن، أصبح المستهلكون الأوروبيون على دراية بمذاق قهوة روبوستا الفيتنامية في منتجات القهوة الفورية. لذلك، إذا أردنا استبدال قهوة روبوستا الفيتنامية بقهوة كونيلون، فسوف يستغرق الأمر وقتًا طويلاً جدًا.
في فيتنام، بدأ حصاد محصول القهوة الجديد لعام 2024/25، حيث من المتوقع أن يبلغ إنتاج جمعية القهوة والكاكاو في فيتنام 1.47 مليون طن، وهو انخفاض حاد مقارنة بالمحصول السابق بسبب سوء الأحوال الجوية، ولكن الصادرات قد تصل إلى 5-6 مليار دولار أمريكي بفضل الأسعار المرتفعة.
| سعر القهوة اليوم 13 أكتوبر هو حوالي 113000 - 113700 دونج / كجم. وبشكل عام، انخفض سعر العقود الآجلة لقهوة روبوستا تسليم نوفمبر/تشرين الثاني الأسبوع الماضي بمقدار 241 دولارا أمريكيا للطن. وانخفضت العقود الآجلة للقهوة العربية للتسليم في ديسمبر بمقدار 5.3 سنتًا للرطل. انخفضت أسعار القهوة المحلية بمعدل 2500 - 3000 دونج للكيلوغرام. |
تعليق (0)